Sabores de Fronteira con Mar Marquez y Luis Martins

Sabores de Frontera, un encuentro con la gastronomía de la Raya en el que los cocineros Mar Márquez, del Restaurante España de Fermoselle, y Luis Martins, del Restaurante O Barato de Mogadouro, comparten sus elaboraciones y muestran la riqueza culinaria de este territorio fronterizo. Una demostración gastronómica moderada por el profesor de cocina Jonatan Garrote, maridada con música tradicional de la Raya, que une sabores, cultura y tradición a ambos lados de la frontera. Un nuevo capítulo de Ecocultura Zamora para descubrir la identidad de un territorio a través de su cocina.