Pequeños y Grandes proyectos 02 x 02
Sobre este episodio
En este episodio exploramos el fascinante recorrido de Olga Verde , la enóloga que compagina su pequeña bodega de El Bierzo con la dirección técnica de Lagar de Fornelos la bodega que Rioja Alta tiene en Rías Baixas . 🔎 Temas que abordamos: ✅ La evolución de un proyecto artesanal a una gran bodega ✅ Diferencias entre elaborar vinos a pequeña escala y en una estructura mayor ✅ La visión de Olga sobre la viticultura en El Bierzo y Rías Baixas ✅ Retos y oportunidades en la transición de un proyecto propio a dirigir una bodega de gran renombre Si te apasiona el mundo del vino, las historias de crecimiento profesional y los contrastes entre pequeñas bodegas y grandes productores , ¡no te lo puedes perder! 🔗 Escúchalo ahora en Spotify, Apple Podcasts y todas las plataformas. 💬 Déjanos tu opinión y comparte con quien disfrute del buen vino. ¡Brindemos juntos por este episodio! 🍷✨ Hosted on Mumbler.io