El explorador del vino

¿Cómo se pasa de hacer vino en un garaje a exportar a más de 40 países? En este episodio nos acompaña Pepe Rodríguez de Vera , una de las figuras más inquietas y polifacéticas del sector vitivinícola español. Hablamos con Pepe sobre su evolución como viticultor y elaborador , gestionando proyectos en zonas tan diversas como Almansa, Jumilla, Alicante, Andalucía, Castilla y Rioja. Analizamos las claves de su éxito comercial, desde sus inicios repartiendo botellas en Londres hasta su visión actual del mercado internacional. Temas destacados en este episodio: De la farmacia al viñedo: Los inicios de un proyecto familiar que empezó con errores y terminó en éxito global. El reto del Master of Wine: La realidad técnica y mental de enfrentarse al examen más difícil del mundo del vino. Viticultura de precisión: Por qué ha decidido centralizar sus elaboraciones y cómo gestiona 6 proyectos satélites en España. Variedades de futuro: Su apuesta por la Cariñena, el Xarel·lo y la recuperación de viñedos centenarios en pie franco. Cata y opinión: Sus recomendaciones personales y su análisis crítico sobre grandes productores actuales. Si quieres entender el negocio del vino , la viticultura sostenible y qué hay detrás de un profesional que cata más de 5.000 vinos al año, este episodio es para ti. 📩 ¿Quieres más? Únete a nuestra Newsletter: Si te gusta lo que escuchas en el podcast, te va a encantar lo que enviamos por correo...Suscríbete aquí: https://bit.ly/3QcpJIo👉 Suscríbete a Descorchados: No olvides seguirnos en Spotify para no perderte ninguna charla con los protagonistas del sector. #Vino #MasterOfWine #PepeRodriguezDeVera #Viticultura #Enología #PodcastVino #NegociosVino #Sommelier