Temporada 2 | Episodio 1

Dos guerreros del servicio | Con Luis “Capi” Esparta ¡Arrancamos la segunda temporada de PÉSIMO SERVICIO con un invitado de lujo! En este episodio me acompaña Luis “Capi” Esparta, un profesional con más de 20 años de trayectoria en la industria de la hospitalidad y alguien con quien tuve el privilegio de compartir equipo en Animal. Más que una entrevista, esta es una conversación entre dos apasionados del servicio. Hablamos de esas historias que solo quienes han vivido un restaurante desde adentro pueden entender: clientes inolvidables, equipos de trabajo, liderazgo, errores, aprendizajes y las experiencias que marcaron nuestras carreras. Si trabajas en restaurantes, bares, hoteles, cafeterías o simplemente disfrutas conocer lo que sucede detrás de un gran servicio, este episodio es para ti. En este episodio descubrirás: • Cómo ha evolucionado la hospitalidad en los últimos años.• Anécdotas reales de más de dos décadas en la industria.• La importancia del liderazgo dentro de un restaurante.• Lecciones que ningún manual de capacitación enseña.• Por qué el servicio sigue siendo una profesión que transforma vidas. Gracias por acompañarnos en esta nueva etapa de PÉSIMO SERVICIO. 🎙️ Porque detrás de un pésimo servicio… siempre hay una gran historia.