Ep2 De la glucosa a la grasa: cómo trabaja tu mitocondria
Sobre este episodio
En este segundo episodio, Javi y Juanjo retoman uno de los temas más importantes que quedó pendiente: ¿qué más hace la mitocondria además de producir energía? Pero antes de llegar ahí, responden la pregunta que muchos se hacen y pocos saben explicar: ¿cómo se convierte el exceso de azúcar en grasa? A través de una conversación cercana y sin tecnicismos innecesarios, descubrirás el camino que recorre la glucosa dentro de tu cuerpo — desde que la comes hasta que acaba almacenada en tu tejido adiposo. En este episodio aprenderás: Qué necesita una mitocondria para estar sana (glucosa, vitaminas del grupo B, magnesio, zinc, carnitina y mucho más) Por qué los picos de glucosa te dan energía... y luego te dejan agotado Qué es el hiperinsulinismo y por qué es un problema silencioso Las 10 funciones principales de la mitocondria: producción de energía, metabolismo de grasas, síntesis hormonal, señalización celular, apoptosis y más Por qué la salud mitocondrial es la base del antienvejecimiento Un episodio imprescindible si quieres entender de verdad cómo funciona tu cuerpo y por qué cuidar tus mitocondrias es cuidar tu salud a largo plazo.