La Historia de la Arrachera - Lic. Inés Cantú
Sobre este episodio
Nuestro invitado especial esta semana es el Lic. Inés Cantú, graduado en 1973 como Licenciado en Administración de Empresas en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). Perteneciente a una gran familia con un gran legado en México y Latinoamérica, el Lic. Cantú es empresario, impulsador de la industria de la carne y socio del Restaurante el Regio y otras empresas como Cárnicos de Jerez y Carnes Cantú. Inés fue presidente de la Asociación Nacional Establecimientos TIF (ANETIF) del 1992-1994 y 2013-2017. También fue presidente de CAINITRA Norte del 2007-2009. En este episodio nos platica acerca de las enseñanzas que le dejo su padre Don Inés Cantú, también conocido como el padre de la arrachera. En este episodio aprenderás: 1. Como nace la arrachera 2. Buscando nichos de mercado 3. Caso de éxito “AZA” Ponderosa 4. Emprendimiento 5. Recomendaciones para emprendedores