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Redefiniendo tu Parrilla: Cortes de cerdo | Hablemos de Carne Vol. 4 con Christian Camarena

Episodio de MeatsPad Esp, de Francisco Najar, PhD

· 18 min · Temporada 1, episodio 17

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Sobre este episodio

En el episodio de hoy, exploramos el mundo del cerdo como protagonista de las carnes asadas. Junto a Christian Camarena, desmentimos mitos sobre su consumo, destacamos su versatilidad y analizamos cortes como el lomo y la aguja norteña. Descubre tips esenciales para elegir, preparar y cocinar carne de cerdo, mejorando su sabor y jugosidad.

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