#46 - La Química de los Hongos - con Leopoldo de Somma Labs
Sobre este episodio
En este episodio hablo con Leo de Laboratorios Somma , investigador independiente apasionado por la química de los hongos y la extracción de sus compuestos bioactivos. Leo nos cuenta su trayectoria desde el primer microscopio que recibió de regalo de cumpleaños como niño, estudios de biología molecular en San Luis y su entrada al mundo de los hongos adaptógenos y sus aplicaciones medicinales. En esta charla, Leo nos da una muestra de su amplio conocimiento y su compleja forma de pensar, conectando temas de diferentes ámbitos de manera fluida para luego volver para hacer una síntesis. Este episodio es más una clase magistral que una charla, pero seguro que es una literal entrevista a la cabeza de este amante de la “pura investigación”. Si te interesa el seminario “Desde la Química a la Clínica” para aprender todo sobre técnicas de extracción para hongos adaptógenos, escribile a Leo por Instagram. MERCADOPAGO: https://mpago.la/2NsZkmu INSTAGRAM Más allá del Champiñón Podcast: https://www.instagram.com/masalladelchampinon/ SPOTIFY: https://open.spotify.com/show/5leilaGDriREYbRb8FJFta?si=b4885e04b56d4092 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@masalladelchampinon INVITADO: Instagram : https://www.instagram.com/ssommaaaaaaaa/ – Agradecimientos especiales a la Banda Rotor para permitirme el uso de su canción "Costa Verde" para este Podcast!