Episodio 18 Aceite de oliva. La grasa del Imperio.
Sobre este episodio
El aceite de oliva fue un producto esencial en el Imperio Romano. No sólo tenía uso doméstico, para alumbrarse con lamparillas, sino también cosmético y medicinal: para masajes, cuidados de la piel y excipiente para determinados remedios farmacéuticos de la época. Y por supuesto, en la cocina, donde el AOVE era el rey del Imperio. En el cierre hablaremos de alimentos para potenciar la inmunidad.