Sobre el podcast
La historia de la alimentación, gastronomía, personajes, hitos, recetas y costumbres contadas por la escritora e historiadora Almudena Villegas.
Luxus Mensae en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 216
- Primer episodio
- 4 de enero de 2020
- Último episodio
- 15 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 2,4 al mes
- Duración habitual
- 37 min
- Idioma
- Español
Audiencia
Evolución
Episodios publicados por mes
Seguidores en iVoox
Últimos episodios
-
Episodio 216: 'Aparece una cocina romana en Burgos'
Una cocina romana de hace dos mil años, descubierta en Sasamón (Burgos), nos acerca a los fogones de la antigua Hispania y a la convivencia entre las costumbres locales y las novedades llegadas de Roma. En El Enigma de…
-
Episodio 215: 'Tiempos difíciles: racionamiento en Inglaterra'
Estse semana hablamos del racionamiento en Inglaterra, durante la II Guerra Mundial. El Enigma en una frase literaria de trascendencia nutricional Y en EL Cierre, la raza cárdena andaluza.
-
Episodio 214.- La comida en la Odisea: Comer para recordar quién eres
Qué nos cuenta la comida en la Odisea? En este episodio de Luxus Mensae volvemos a Homero con una mirada crítica a la adaptación de Christopher Nolan. Del loto que hace olvidar el regreso a casa al banquete interminable…
-
Episodio 213.- El gran banquete de Assurnasirpal II
En Luxus Mensae viajamos hasta la antigua Asiria para conocer el descomunal banquete con el que Asurnasirpal II exhibió su poder ante casi 70.000 personas. En El enigma descubrimos por qué las bolsas de patatas fritas…
-
Episodio 212: Numancia ¿qué se come cuando se acaba la comida?
Nueva temporada con un asedio como protagonista. Inauguramos sección: El enigma de Luxus Mensae Y en El Cierre, un lagar en el templo de Sekhmet.
-
Episodio 211.- 'El Día de la Independencia'
El día de la Independencia: la iconografía del 4 de julio. Y en El Cierre, el descubrimiento de una pieza ritual tartesia vinculada al banquete
-
Episodio 210 'Comer como un gladiador'
La alimentación de los gladiadores romanos. Mira bien los alérgenos de las etiquetas y en El Cierre una novedad futurista y tradicional a la vez.
-
Episodio 209.- 'Comer en las Islas Canarias'
En Luxus Mensae viajamos esta semana a Canarias para descubrir una cocina única, moldeada por la tradición guanche, la conquista castellana, la influencia portuguesa y los intercambios con América. Del gofio a las papas…
-
Episodio 208 'Las mejores novedades de la historia de la alimentación'
Las novedades de la historia de la alimentación. Y hablemos del pan mal etiquetado y sobre todo ¡del chocolate!
-
Episodio 207: 'El pimiento, más que un condimento'
En este nuevo episodio de Luxus Mensae, viajamos al origen del pimiento y descubrimos cómo el chile fue mucho más que un simple condimento en las culturas prehispánicas: alimento, medicina, símbolo ritual y auténtico…
Quién lo hace
Luxus Mensae
Locura Transitoria
ROCA PROJECT
La Rosa de los Vientos
Curiosidades de la Historia National Geographic
Espías: clave secreta