Episodio 22. Cocina británica, de los orígenes al Imperio.
Sobre este episodio
Esta semana Almudena Villegas ofrece un recorrido amplio por la historia de la alimentación en el actual Reino Unido, marcada por el territorio: su carácter insular aporta una personalidad determinada a las materias primas, desconocida pero extraordinaria. Desde la conquista romana, pasando por la época victoriana hasta nuestros días. Jardinería, horticultura, gastronomía...