Episodio 24 El gazpacho: un sorbo de historia mediterránea
Sobre este episodio
Una bebida sencilla, mediterránea, con una apasionante historia desde sus orígenes: solo el hecho de indagar en su etimología y de cómo en ella se unen dos culturas lo convierte en un alimento que merece un episodio de Luxus Mensae. Almudena Villegas nos invita a conocer, mediante un viaje de siglos y territorios, el recorrido histórico del gazpacho y sus claves históricas.