Episodio 49 El patrimonio alimentario

¿Qué sabes sobre patrimonio alimentario? Hablaremos de la vida representada por la alimentación, de cómo esta es la expresión de una cultura. Y de lo importante que es conservar este patrimonio que cada día, sin darnos cuenta, activamos con nuestras decisiones sobre qué comer, cómo hacerlo, y sobre todo, cómo compartir los alimentos. En El Cierre os contamos una investigación de última hora, con conclusiones sorprendentes sobre el tamaño de los animales de consumo en la Antigüedad.