# Episodio 49 El patrimonio alimentario

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 4 de marzo de 2021
- Duración: 43 min
- Temporada 2, episodio 49
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-49-el-patrimonio-alimentario_mf_66308256_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799663-episodio-49-el-patrimonio-alimentario

## Sobre este episodio

¿Qué sabes sobre patrimonio alimentario? Hablaremos de la vida representada por la alimentación, de cómo esta es la expresión de una cultura. Y de lo importante que es conservar este patrimonio que cada día, sin darnos cuenta, activamos con nuestras decisiones sobre qué comer, cómo hacerlo, y sobre todo, cómo compartir los alimentos. En El Cierre os contamos una investigación de última hora, con conclusiones sorprendentes sobre el tamaño de los animales de consumo en la Antigüedad.

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