Episodio 62 'El hojaldre'

Mil hojas, hojaldre, hojuelas... tiene muchos nombres, incluso muchas recetas, pero la clave es que cruja y que se rompa entre los dientes sin resistencia. Sólo oír la palabra sugiere, pero salado o dulce, el hojaldre es una receta muy antigua que ya se elaboraba en el mundo antiguo. En El Cierre, ¡bebe agua!, pero sin pasarte.