Episodio 69 "Hernán Cortés y la antropofagia"

Comer seres humanos en el antiguo México no era solo un ritual ocasional, era una auténtica realidad cotidiana, una lacra de que finalmente se vieron liberados. Os hablamos de los banquetes rituales en los que se comía carne, y los posibles motivos. Como receta, tenéis el Pozole, que si bien en origen se hacía con carne humana, hoy es suficiente con añadir cerdo o pavo. En El Cierre hablamos de flores, una amable y aromática forma de cerrar el episodio de hoy.