Episodio 73 La Edad Media en Alemania
Sobre este episodio
La Alemania medieval fue una región compleja, plagada de dinamismo que nacía de pueblos guerreros en un clima difícil. Aún así, la gastronomía prosperó, y vinculándose especialmente con las abadías y los monasterios, creció transformándose en una forma de alimentarse algo más compleja e interesante. Os damos la riquísima receta medieval de la sopa de cerveza alemana. Y en El Cierre hablamos del desabastecimiento que parece avecinarse ¿prosperará?