Episodio 104 'Los libros de la historia de la alimentación'

Hablemos de libros. Y de cocina, y de gastronomía, y de historia. Te lo contamos todo sobre los libros de cocina más importantes de la historia. La receta es una deliciosa fritura de origen murciano, los paparajotes. Y en El Cierre hablamos de una fiesta judía, Purim, que se celebra en los próximos días y que tiene un componente gastronómico importante.