# Episodio 104 'Los libros de la historia de la alimentación'

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 2 de marzo de 2023
- Duración: 49 min
- Temporada 4, episodio 104
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-104-los-libros-historia-de_mf_103908786_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799608-episodio-104-los-libros-de-la-historia-de-la-alimentacion

## Sobre este episodio

Hablemos de libros. Y de cocina, y de gastronomía, y de historia. Te lo contamos todo sobre los libros de cocina más importantes de la historia. La receta es una deliciosa fritura de origen murciano, los paparajotes. Y en El Cierre hablamos de una fiesta judía, Purim, que se celebra en los próximos días y que tiene un componente gastronómico importante.

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