Episodio 114 'La quiche de la Coronación'

Hablaremos del gran acontecimiento, y de su plato estrella, la quiche de la Coronación. La reina Isabel también tuvo un “plato de la Coronación”, muy interesante. Origen de la quiche (¡es francesa!) ¿Porqué la habrá elegido el rey Carlos? Receta, claro, la quiche Lorraine y la variante de la Coronación. Y En El Cierre hablaremos de una cuestión que probablemente merezca un programa completo más adelante, el proyecto APEEL de Gates