Episodio 150.- 'Nos vamos a Oriente Medio'

Desde Oriente Medio reflexionamos sobre cómo fue el inicio de las culturas y el desarrollo de la tecnología alimentaria, y cómo en la actualidad todo se ha complicado. Difícil panorama. En "Lee la etiqueta" hablaremos de salsas de tomate y cómo elegir las mejores. Y para el final, en "El Cierre" comentaremos la gran fiesta de la gastronomía, la celebración del 50 aniversario de los Premios Nacionales de Gastronomía, que fue un gran éxito.