Episodio 175.- 'La alimentación en la China Antigua'

En este episodio viajamos a las cocinas imperiales de la antigua China, donde los banquetes eran símbolo de poder, refinamiento y jerarquía. Descubrimos ingredientes exclusivos como el arroz negro o el té blanco, normas dietéticas milenarias y curiosidades como el plato favorito de Mao En la sección "Prepárate", el episodio cambia de registro y aborda la cocina en situaciones de emergencia: ¿cómo mantener una dieta equilibrada si se corta la luz durante días? Y en “El cierre” conocemos el vino más antiguo del mundo: el Speyer wine, una botella romana sellada desde el siglo IV. Gastronomía, historia y supervivencia, en un mismo menú.