Episodio 202.- 'El canibalismo en la América precolombina'
Sobre este episodio
En este episodio de Luxus Mensae nos adentramos en una de las facetas más oscuras de la historia con un análisis sobre el canibalismo institucionalizado en la América precolombina, a partir de fuentes históricas, códices y hallazgos arqueológicos que documentan prácticas de antropofagia ritual y sacrificio humano. En Lee la etiqueta, una inesperada confusión en la compra sirve para reflexionar sobre los engaños del etiquetado alimentario. Además, miramos al futuro para descubrir qué comerán los astronautas de la misión Artemis en sus próximos viajes espaciales. Y en El Cierre, conversamos con Fernando López-Mirones y Juan Ramos sobre una singular experiencia: el viaje tras las huellas del atún rojo, entre historia, gastronomía y aventura.