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Portada de Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Capítulo 32. ¿Están los mercados centrales y municipales en peligro de extinción?

Episodio de Gastrómada el sinsentido de la gastronomía, de Gastrómada

· 1 h 14 min · Temporada 2, episodio 32

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Sobre este episodio

En esta ocasión nos adentramos en el tenebroso mundo de los Mercados Centrales y Municipales, esa rara avis que nunca sabemos si avanza, retrocede o permanece inmóvil en el mismo sitio viendo pasar las horas sin apenas inmutarse. Cocina, ciencia y puta paciencia.

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