Episodios de FRECUENCIA NUTRICIONAL

610 episodios · del más reciente al más antiguo · página 7

  1. TEMA: Dino Market y aplicación tecnológica INVITADOS: Erick de la Cruz Rodríguez, Arturo Silva Reyes, Suri Monserrat Díaz González, José Agustín Pérez PROGRAMA: 532

    20 de febrero de 2025 · 25 min · Episodio 532

    1. ¿Qué es Dino Market? 01:48 2. Como estudiantes de Nutrición Humana ¿Quérespuesta le dan a alguien que les solicita una dieta? 08:00 3. ¿Cómo participaron en el concurso y de…

  2. TEMA: Maíz transgénico INVITADA: Dra. Victoria Campos García PROGRAMA: 531

    10 de febrero de 2025 · 31 min · Episodio 531

    ¿Qué es el maíz transgénico? 01:50 ¿Un maíz genéticamente modificado puede dañar a un maíz nativo? 08:35 ¿Qué sucederá con el fallo del T-MEC? ¿Cuál es su opinión? 23:32

  3. TEMA: Fundación Semillas de Vida INVITADA: Monserrat Téllez Serrano PROGRAMA: 530

    4 de febrero de 2025 · 32 min · Episodio 530

    ¿Qué es Semillas de Vida y cuál es su relación con la campaña Sin Maíz no hay país? 02:05 ¿Hay semillas nativas de México? ¿Cuántas son? 14:15 ¿Con el TMEC están en riesgo de…

  4. TEMA: Producción de mezcal artesanal INVITADO: José Trinidad Gaytán Guzmán PROGRAMA: 529

    27 de enero de 2025 · 32 min · Episodio 529

    ¿Cuál es el origen del mezcal? 02:08 ¿El mezcal tiene denominación de origen? 15:53 ¿Está en riesgo la producción de mezcal, afecta el nuevo gobierno de los Estados Unidos? 24:12

  5. TEMA: ¡Muévete como nutria! INVITADOS: Dafne Carreola, José Ordoñez, Iram Jiménez y Francisco Meléndez PROGRAMA: 528

    20 de enero de 2025 · 27 min · Episodio 528

    ¿Por qué en nombre ¡Muévete como nutria!? 01:48 ¿Qué son las pausas para la salud, en qué consisten? 06:10 ¿Cuál es el nivel de participación? 13:02

  6. TEMA: Impacto de la salud oral en la salud sistémica INVITADO: Dr. Antonio Bascones Martínez PROGRAMA: 527

    15 de enero de 2025 · 29 min · Episodio 527

    ¿Por qué es importante la salud bucal? 01:45 ¿Una simple caries puede complicar la salud del paciente? 15:42 ¿Qué papel juegan las papilas gustativas? 20:40

  7. TEMA: Ejercicio indebido de la medicina y usurpación de la profesión INVITADO: Dr. Mauricio Rodríguez Álvarez PROGRAMA: 526

    17 de diciembre de 2024 · 26 min · Episodio 526

    ¿En qué consiste la usurpación de funciones? 02:47 ¿Existen estudios sobre la charlatanería y la usurpación de funciones? 07:55 ¿Cuáles son los requisitos para ejercer la carrera…

  8. TEMA: Consultorios adyacentes a farmacias y prescripción de antibióticos INVITADO: Dr. Mauricio Rodríguez Álvarez PROGRAMA: 525

    9 de diciembre de 2024 · 29 min · Episodio 525

    ¿Cuál es la razón del crecimiento exponencial de los consultorios adyacentes a farmacias? 02:20 ¿Los tratantes no exploraron a los pacientes? 13:40 ¿Los médicos que trabajan en…

  9. TEMA: Condiciones de trabajo y salud de repartidores y repartidoras de plataformas digitales (PARTE 2) INVITADA: Lic. Diana Flores PROGRAMA: 524

    3 de diciembre de 2024 · 27 min · Episodio 524

    ¿Cuáles son las condiciones de salud de las y los repartidores? 02:39 ¿Cuentan con seguridad social estos trabajadores? 12:35 ¿Cómo cobran estos repartidores sus servicios, por…

  10. TEMA: Condiciones de trabajo y salud de repartidores y repartidoras de plataformas digitales INVITADA: Lic. Diana Flores PROGRAMA: 523

    25 de noviembre de 2024 · 27 min · Episodio 523

    ¿Cómo surge el interés de investigar este tema? 01:53 ¿Con que personas trabajaste, cuáles son los sujetos de estudio? 05:04 ¿Hay discriminación y acoso? 19:50

  11. TEMA: Evaluación farmacológica en extractos de origen natural INVITADO: Dr. Luis Alfonso Moreno Rocha PROGRAMA: 522

    21 de noviembre de 2024 · 27 min · Episodio 522

    ¿Qué son los extractos de origen natural? 01:34 ¿En la fase de pruebas en humanos, cómo funciona esta etapa de la investigación? 13:11 ¿Estas investigaciones pueden desarrollarse…

  12. TEMA: Diccionario gastronómico de hongos mexicanos INTVITADA: Dra. Amaranta Ramírez Terrazo PROGRAMA: 521

    13 de noviembre de 2024 · 35 min · Episodio 521

    ¿Cuáles son los hongos que han estudiado? 04:00 ¿Cuál es la relación de los hongos, la cultura y la gastronomía? 17:09 ¿Qué es el diccionario gastronómico de hongos mexicanos, hay…

  13. TEMA: Migración y salud INVITADA: Dra. Ietza Bojórquez Chapela PROGRAMA: 520

    5 de noviembre de 2024 · 27 min · Episodio 520

    ¿Cuál es la relación que existe entre la salud y la migración? 01:25 ¿Qué hace una persona en situación de movilidad para tener acceso a los servicios de salud, o en el caso más…

  14. TEMA: Fundación de cáncer de mama INVITADO: Dr. Jorge Monges Jones FORMATO: Audiovisual

    1 de noviembre de 2024 · 33 min · Episodio 518

    ¿Qué es FUCAM? 02:10 ¿Cuál es el tratamiento del cáncer de mama? 10:28 ¿Cuáles son las causas y los factores de riesgo? 13:40

  15. TEMA: Nutrición comunitaria/poblacional y Cátedra “Dr. Javier Aranceta Bartrina” INVITADO: Dr. Samuel Coronel Núñez PROGRAMA: 519

    28 de octubre de 2024 · 25 min · Episodio 519

    ¿Qué es la nutrición comunitaria/poblacional, a qué se refiere este campo profesional? 03:28 ¿Cuál es la importancia de la participación del nutriólogo en el desarrollo de…

  16. TEMA: Fundación de cáncer de mama INVITADO: Dr. Jorge Monges Jones PROGRAMA: 518

    22 de octubre de 2024 · 31 min · Episodio 513

    ¿Qué es FUCAM? 02:10 ¿Cuál es el tratamiento del cáncer de mama? 10:28 ¿Cuáles son las causas y los factores de riesgo? 13:40

  17. TEMA: Médicos residentes INVITADA: Lic. Arantxa Izquierdo Hernández PROGRAMA: 517

    16 de octubre de 2024 · 32 min · Episodio 517

    ¿Qué es un médico residente? 01:58 ¿Cuáles son los problemas sociales o administrativos que presentan los residentes? 07:10 ¿Qué problemas existen con sus hábitos alimentarios?…

  18. TEMA: Diabetes tipo 1, cuidados y recomendaciones INVITADO: Dr. Rodrigo Flores PROGRAMA: 516

    7 de octubre de 2024 · 30 min · Episodio 516

    ¿Qué es la diabetes tipo 1? 01:36 ¿Cómo identifican el tipo de diabetes, sea niño o adulto 04:19 ¿Cuáles son las complicaciones en la diabetes? 11:43

  19. TEMA: Encuesta de salud en la UAM INVITADO: Dr. Pablo Oliva PROGRAMA: 515

    3 de octubre de 2024 · 27 min · Episodio 515

    ¿Qué es el programa monitores en salud? 01:38 ¿Cuáles fueron las variables de medición? 11:30 ¿En qué etapa está la encuesta? ¿Qué sigue? 14:50

  20. TEMA: Infancia y VIH INVITADO: Dr. Miguel Ángel Minero Hibert PROGRAMA: 514

    23 de septiembre de 2024 · 29 min · Episodio 514

    ¿Qué es el VIH? 02:14 ¿Cómo puede un niño contraer la enfermedad? 03:35 ¿Ha cambiado la perspectiva de vida de los menores que viven con VIH? 11:27

  21. TEMA: Empleo de modelo porcino mexicano en investigación para estudio de obesidad humana INVITADA: Dra. Carmen Camacho Rea PROGRAMA: 513

    16 de septiembre de 2024 · 28 min · Episodio 513

    ¿Cuál es el origen del cerdo pelón mexicano? 01:40 ¿Cómo establecen la relación entre el se humano y este modelo porcino? 06:15 ¿Cuáles son los retos que enfrenta la investigación…

  22. TEMA: Papel de la vitamina D en la inmunidad y la salud de la madre y su bebé INVITADA: Dra. Andrea Olmos Ortiz PROGRAMA: 512

    12 de septiembre de 2024 · 29 min · Episodio 512

    ¿Qué es la inmunidad? 01:38 ¿Cómo se obtiene la vitamina D? 07:25 ¿Qué sucede con las personas que trabajan en la noche o por ejemplo en una mina? 13:20

  23. TEMA: Viruela del mono INVITADO: Dr. Miguel Minero Hibert PROGRAMA: 511

    2 de septiembre de 2024 · 29 min · Episodio 511

    ¿Qué es la viruela del mono? 01:48 ¿Cuál es la sintomatología? 06:00 ¿Hay alguna población más susceptible? 12:44

  24. TEMA: Nutrición y vitiligo INVITADA: Lolvé Romero Martínez PROGRAMA: 510

    28 de agosto de 2024 · 26 min · Episodio 510

    ¿Qué es el vitiligo? 01:56 ¿Se requiere el sol para obtener la vitamina D? 10:24 ¿Existen restricciones en la alimentación para las personas que tienen vitiligo? 16:40

  25. TEMA: Abordaje interdisciplinario del tabaquismo INVITADOS: Dra. Aimeé Flores, Lic. Karen López, Dra. Annieli Colón, Dra. Angélica Nolasco, Dr. Iván Centeno PROGRAMA: 509

    19 de agosto de 2024 · 27 min · Episodio 509

    ¿Qué es el tabaquismo? 02:00 ¿Cuál es la situación del tabaquismo en República dominicana? 02:40 ¿Cuál es el contexto de México? 03:21 ¿Cuál es la edad en la que las personas…

  26. TEMA: Diabetes y bienestar INVITADA: Mónica Hurtado González PROGRAMA: 508

    12 de agosto de 2024 · 29 min · Episodio 508

    ¿Qué es la diabetes? 01:54 ¿Por qué diabetes y bienestar? 10:56 ¿Son buenos los glucómetros digitales? 17:35

  27. TEMA: Ley General de Alimentación INVITADA: Anabel Fiorella Espinosa PROGRAMA: 507

    9 de agosto de 2024 · 27 min · Episodio 505

    ¿Qué es el UNICEF y qué hace en México? 01:31 ¿Qué es la Ley General de Alimentación? 03:15 ¿Cuál es la importancia de la educación en esta ley? 08:29

  28. TEMA: Fundación Mexicana de Vitiligo y Enfermedades de la Piel INVITADA: Lic. Paulina Paz Jiménez PROGRAMA: 506

    29 de julio de 2024 · 27 min · Episodio 506

    ¿Qué es el vitiligo? 01:28 ¿Cómo se diagnostica el vitiligo? 08:13 ¿Qué hace la Fundación Mexicana para el vitiligo? 17:43

  29. TEMA: El rol del nutriólogo en el paciente psicogeriátrico INVITADA: Dra. Magdalena Sánchez Jesús PROGRAMA: 505

    24 de julio de 2024 · 28 min · Episodio 505

    ¿Qué es el paciente psicogeriátrico? 01:47 ¿Qué es la conducta clínica? 15:18 ¿Qué pasa cuando el adulto mayor está abandonado? 20:00

  30. TEMA: Granjas verticales INVITADO: Alejandro Andrade PROGRAMA: 504

    18 de julio de 2024 · 31 min · Episodio 504

    ¿Qué son las granjas verticales? 02:05 ¿Qué es la hidroponia, la aeroponia y la acuaponia? 05:00 ¿Dónde se instalan las granjas verticales? 15:50

  31. TEMA: Nutrición y trabajo INVITADO: Adán Betancourt PROGRAMA: 503

    9 de julio de 2024 · 30 min · Episodio 503

    ¿Cómo definir el trabajo? 01:47 ¿Cómo impacta la presencia de un nutriólogo y el servicio de comedor en un centro de trabajo? 12:15 ¿Tiene algún efecto que en la actividad laboral…

  32. TEMA: Medicina traslacional INVITADO: Dr. Luis Gómez Quiroz PROGRAMA: 502

    27 de mayo de 2024 · 30 min · Episodio 502

    ¿Qué es la medicina experimental? 01:35 ¿Qué es la medicina traslacional? 05:50 ¿Qué tipo de investigación realizan en esta área? 10:25

  33. TEMA: Difusión de contenidos en salud en RRSS y medios de comunicación INVITADO: Eugenio Fierro PROGRAMA: 501

    27 de mayo de 2024 · 30 min · Episodio 501

    ¿En las redes sociales hay información seria sobre contenidos de salud? 08:05 ¿Cómo identificar redes serias vinculadas a los temas de salud? 12:10 ¿Cómo valorar los comentarios…

  34. TEMA: Inseguridad alimentaria INVITADO: Dr. Pablo Gaitán Rossi PROGRAMA: 500

    14 de mayo de 2024 · 29 min · Episodio 500

    ¿Cuál es el contexto de la inseguridad alimentaria en México y a nivel internacional? 04:00 ¿Cuáles son los factores que más influyen de la inseguridad alimentaria? 08:40 ¿Cuál es…

  35. TEMA: Inseguridad del agua INVITADO: Dr. Pablo Gaitán Rossi PROGRAMA: 499

    6 de mayo de 2024 · 27 min · Episodio 499

    ¿Qué es el EQUIDE? 02:00 ¿Por qué estudiar la inseguridad del agua? 04:03 ¿Qué hay que hacer con el agua de la lluvia? 13:40

  36. TEMA: Alergia a la proteína de la leche de vaca INVITADO: Dr. Jaime Alfaro Bolaños PROGRAMA: 498

    30 de abril de 2024 · 32 min · Episodio 498

    ¿Qué es una alergia? 01:45 ¿El excesos del consumo de antibióticos es un problema común? 08:15 ¿Cómo hacer el diagnóstico para identificar la alergia a la proteína de vaca? 18:00

  37. TEMA: Epigenética, salud y nutrición INVITADA: Dra. Gabriela Alemán Escondrillas PROGRAMA: 497

    24 de abril de 2024 · 25 min · Episodio 497

    ¿Qué es la epigenética? 01:14 ¿Los daños ocasionados a la salud pueden ser reversibles? 07:19 ¿Se desarrolla investigación al respecto en México? 14:08

  38. TEMA: Tamizaje neonatal INVITADA: Dra. Ericka Vargas Quevedo PROGRAMA: 496

    16 de abril de 2024 · 28 min · Episodio 496

    ¿Qué es el tamizaje neonatal? 01:30 ¿Cuál es el objetivo principal de tamiz? 11:35 ¿El costo es accesible? 19:15

  39. TEMA: Función y disfunción de tejido adiposo INVITADO: Dr. Gabriel Juárez PROGRAMA:495

    10 de abril de 2024 · 27 min · Episodio 495

    ¿Qué es el tejido adiposo? 01:43 ¿Cómo distinguir al tejido adiposo de alguien obeso? 08:35 ¿Hasta qué punto el tratamiento farmacológico puede ser contraproducente? 19:02

  40. TEMA: Alimentos y microbiota intestinal INVITADA: Dra. Nimbe Torres y Torres PROGRAMA: 494

    2 de abril de 2024 · 29 min · Episodio 494

    ¿Qué es la microbiota intestinal? 01:41 ¿En qué consiste el transplante fecal? 11:28 ¿Qué alimentos recomendaría consumir? 12:43

  41. TEMA: Médicos Sin Fronteras INVITADO: Dir. José Luis Michelena PROGRAMA: 493

    25 de marzo de 2024 · 30 min · Episodio 493

    ¿Qué es Médicos Sin Fronteras? 01:27 ¿Qué programas desarrollan en México? 14:55 ¿Qué están haciendo en Gaza? 19:28

  42. TEMA: Obesidad infantil INVITADA: Dra. Talia Vázquez Rodarte PROGRAMA: 492

    21 de marzo de 2024 · 27 min · Episodio 492

    ¿Qué debemos considerar cuando hay obesidad infantil? 01:45 ¿Cuáles son los principales riesgos del sobrepeso y la obesidad infantil? 08:51 ¿Qué tipo de cuidados deberíamos tener…

  43. TEMA: La Miel INVITADO: Dr. Juan Manuel Vargas Romero PROGRAMA: 491

    16 de marzo de 2024 · 28 min · Episodio 491

    ¿Dónde se produce la miel? 02:44 ¿Cambian los componentes de azúcares y carbohidratos de cada tipo de miel? 14:40 ¿Recomiendas comprar la miel que venden en carretera? 18:40

  44. TEMA: Mujeres del Fuego Colima INVITADA: Coord. Gladys Espinoza PROGRAMA: 490

    5 de marzo de 2024 · 29 min · Episodio 490

    ¿Cómo surge el Colectivo Mujeres del Fuego? 02:10 ¿Cómo llega el turismo internacional y local a los establecimientos de las integrantes del Colectivo? 11:30 ¿Cómo surgió el libro…

  45. TEMA: Enfermedades en la tiroides INVITADO: Dr. Joaquín Puerma Ruiz PROGRAMA: 489

    26 de febrero de 2024 · 30 min · Episodio 489

    ¿Enfermedades endocrinas? 01:53 ¿Qué características, qué consecuencias pueden tener estas enfermedades? 03:49 ¿Estas enfermedades se curan? 16:56

  46. TEMA: Gastronomía y alimentación sustentable INVITADO: Lic. Alejandro Muñiz Anguiano PROGRAMA: 488

    26 de febrero de 2024 · 31 min · Episodio 488

    ¿Qué debemos entender con los términos de economía y sustentabilidad? 01:45 ¿Dónde comprar, qué tipo de productos comprar, para tener una nutrición sustentable? 14:50 ¿Cuál es la…

  47. TEMA: Universidad del Claustro de Sor Juana INVITADO: Mtro. Marco Covarrubias Castro PROGRAMA: 487

    26 de febrero de 2024 · 29 min · Episodio 487

    ¿Cómo surge la Universidad del Claustro de Sor Juana? 01:48 ¿Cuál es la filosofía del Claustro de Sor Juana? 06:31 ¿Cuál es la expresión correcta: la cocina de México o las…

  48. TEMA: Nutrición neonatal INVITADA: Mtra. Jimena Fuentes Cummings PROGRAMA: 486

    9 de febrero de 2024 · 30 min · Episodio 486

    ¿A qué refiere la nutrición neonatal? 01:50 ¿Es diferente la leche materna de una mujer mexicana a una europea una asiática? 15:04 ¿Qué papel juega el ácido fólico? 19:47

  49. TEMA: Promoción de actividad física INVITADO: Eugenio Fierro PROGRAMA: 485

    31 de enero de 2024 · 31 min · Episodio 485

    ¿Cuál es la importancia del entorno para el desarrollo de la actividad física? 03:24 ¿Hacer actividad física podría ser salir a pasear con nuestro perro? 17:22 ¿Es necesario…

  50. TEMA: Sarcopenia, diagnóstico, tratamiento y prevención. INVITADA: Dra. María del Consuelo Velázquez Alva PROGRAMA: 484

    22 de enero de 2024 · 30 min · Episodio 484

    ¿Qué es la sarcopenia? 01:49 ¿Cuándo es conveniente hacerse un estudio de sarcopenia? 06:08 ¿Qué estás investigando en la UAM Xochimilco? 17:15

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