Ecos Patrimoniales
Sobre el podcast
Ecos Patrimoniales Podcast es un espacio de discusión plural e incluyente, donde Natalie De La Torre Salas y Mitzy Quinto Cortés comparten ideas sobre patrimonios, cultura, naturaleza, humanidades, ciencias y mucho más de manera clara y amena. ¡Y lo mejor, todo desde una perspectiva latinoamericana y caribeña!De todo y para todes, de todo patrimonio.#SigamosHaciendoEcoEmail: ecospatrimoniales@gmail.com Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ecos-patrimoniales/support
Ecos Patrimoniales en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 62
- Primer episodio
- 20 de noviembre de 2020
- Último episodio
- 1 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 0,5 al mes
- Duración habitual
- 34 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Sabores Dominicanos con Jonathan De Oleo-Ramos: Comida de la isla
¡Estamos de vuelta, estrenando mes y estrenando episodio! En esta entrega, retomamos la conversación caribeña y desde Santo Domingo, nos adentramos en el mundo de la comida dominicana de la mano de Jonathan De…
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Saberes Rituales con Xilonen Luna Ruíz: El Maíz
Seguimos con esta magnifica temporada donde aprendemos sobre las herencias que se degustan y perciben con los sentidos, aquellas que se comparten por generaciones, y que muchas veces son parte del legado familiar y…
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Sabores Identitarios con Edgar Salgado: Escuela de Gastronomía Mexicana
Y seguimos en este recorrido de Sabores y Saberes, y hoy es el turno de la comida mexicana, y para ello contamos con la presencia de Edgar Salgado, director de la Escuela de Gastronomía Mexicana. Edgar nos cuenta sobre…
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Saberes Wixáricas con Alfonso Romaniello: El Peyote
En este episodio platicamos con nuestro amigo y colega Alfonso Romaniello, antrópologo italiano que ha estudiado las cosmovisiones del pueblo wixárica en México. Alfonso ha tenido la oportunidad de vivir de cerca esta…
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Sabores de Pulquería con Álvaro Sánchez Cruz: Pulques y Curados
En este episodio nos adentramos en la cultura pulquera y que mejor que de la mano de Álvaro Sánchez Cruz, fundador de La Pulkata, un centro cultural en el centro de Guadalajara, Jalisco en México. Platicamos sobre los…
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Saberes del Maguey con Vlad Palma: Mezcal, Pulque y Tequila
En este episodio conversamos con Vladimira Palma Linares, colega divulgadora que desde la arqueología, la etnobotánica, y la antropología social, nos cuenta todo lo que siempre quisimos saber (y no habíamos tenido la…
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Sabores con Cacao Para Todos: Cacao y Chocolate
Les damos la bienvenida a este delicioso y aromático episodio, de la mano de Karina Archundia y Belén Arrazola de Cacao Para Todos . Platicamos acerca de todo lo que siempre quisimos saber del cacao, la cocoa, y el…
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Saberes Tradicionales con Enrique Pacheco: Mesa de Pueblo
Estrenamos el 2026 con este episodio a lado de Enrique Pacheco, creador de Mesa de Pueblo , proyecto enfocado en la cultura gastronómica mexicana dónde se abordan los contrastes, los sabores, las tradiciones y…
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Sabores Caribeños con Natasha Fernández-Preston: Comida Boricua
En este increíble episodio, platicamos con nuestra querida colega y amiga Natasha Fernández-Preston, antropóloga y arqueóloga, que nos sumerge en las delicias culinarias del Borinquén. Nos cuenta sobre las tradiciones…
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Saberes Mazatecas con Saraí Piña: Hongos Sagrados
En este segundo episodio de la cuarta temporada Sabores y Saberes , platicamos con Saraí Piña Alcántara, etnóloga y antropóloga social, acerca de los hongos sagrados, y los saberes mazatecas. Desde su investigación, nos…
Quién lo hace
Ecos Patrimoniales
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