# Ecos Patrimoniales

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## Sobre el podcast

Ecos Patrimoniales Podcast es un espacio de discusión plural e incluyente, donde Natalie De La Torre Salas y Mitzy Quinto Cortés comparten ideas sobre patrimonios, cultura, naturaleza, humanidades, ciencias y mucho más de manera clara y amena. ¡Y lo mejor, todo desde una perspectiva latinoamericana y caribeña!De todo y para todes, de todo patrimonio.#SigamosHaciendoEcoEmail: ecospatrimoniales@gmail.com Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ecos-patrimoniales/support

## Datos

- Estado: Activo
- Episodios: 62
- Primer episodio: 20 de noviembre de 2020
- Último episodio: 1 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación: 0,5 al mes
- Duración habitual: 34 min
- Temáticas: Espacio y astronomía, Arte, Ciencia

## Evolución

- Episodios publicados por mes: 11 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue dic 25 (2).

## Dónde escucharlo

- Spotify: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ecos-patrimoniales
- iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-ecos-patrimoniales_sq_f12685546_1.html
- Web oficial: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ecos-patrimoniales
- RSS: https://anchor.fm/s/39251870/podcast/rss

## Últimos episodios

- [Sabores Dominicanos con Jonathan De Oleo-Ramos: Comida de la isla](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993127-sabores-dominicanos-con-jonathan-de-oleo-ramos-comida-de-la-isla) · 1 de octubre de 2026 · 56 min: ¡Estamos de vuelta, estrenando mes y estrenando episodio! En esta entrega, retomamos la conversación caribeña y desde Santo Domingo, nos adentramos en el mundo de la comida dominicana de la mano de Jonathan De…
- [Saberes Rituales con Xilonen Luna Ruíz: El Maíz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993128-saberes-rituales-con-xilonen-luna-ruiz-el-maiz) · 20 de junio de 2026 · 1 h 21 min: Seguimos con esta magnifica temporada donde aprendemos sobre las herencias que se degustan y perciben con los sentidos, aquellas que se comparten por generaciones, y que muchas veces son parte del legado familiar y…
- [Sabores Identitarios con Edgar Salgado: Escuela de Gastronomía Mexicana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993130-sabores-identitarios-con-edgar-salgado-escuela-de-gastronomia-mexicana) · 1 de mayo de 2026 · 54 min: Y seguimos en este recorrido de Sabores y Saberes, y hoy es el turno de la comida mexicana, y para ello contamos con la presencia de Edgar Salgado, director de la Escuela de Gastronomía Mexicana. Edgar nos cuenta sobre…
- [Saberes Wixáricas con Alfonso Romaniello: El Peyote](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993142-saberes-wixaricas-con-alfonso-romaniello-el-peyote) · 16 de abril de 2026 · 56 min: En este episodio platicamos con nuestro amigo y colega Alfonso Romaniello, antrópologo italiano que ha estudiado las cosmovisiones del pueblo wixárica en México. Alfonso ha tenido la oportunidad de vivir de cerca esta…
- [Sabores de Pulquería con Álvaro Sánchez Cruz: Pulques y Curados](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993148-sabores-de-pulqueria-con-alvaro-sanchez-cruz-pulques-y-curados) · 25 de marzo de 2026 · 53 min: En este episodio nos adentramos en la cultura pulquera y que mejor que de la mano de Álvaro Sánchez Cruz, fundador de La Pulkata, un centro cultural en el centro de Guadalajara, Jalisco en México. Platicamos sobre los…
- [Saberes del Maguey con Vlad Palma: Mezcal, Pulque y Tequila](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993151-saberes-del-maguey-con-vlad-palma-mezcal-pulque-y-tequila) · 27 de febrero de 2026 · 1 h 06 min: En este episodio conversamos con Vladimira Palma Linares, colega divulgadora que desde la arqueología, la etnobotánica, y la antropología social, nos cuenta todo lo que siempre quisimos saber (y no habíamos tenido la…
- [Sabores con Cacao Para Todos: Cacao y Chocolate](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993152-sabores-con-cacao-para-todos-cacao-y-chocolate) · 12 de febrero de 2026 · 1 h 01 min: Les damos la bienvenida a este delicioso y aromático episodio, de la mano de Karina Archundia y Belén Arrazola de Cacao Para Todos . Platicamos acerca de todo lo que siempre quisimos saber del cacao, la cocoa, y el…
- [Saberes Tradicionales con Enrique Pacheco: Mesa de Pueblo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993153-saberes-tradicionales-con-enrique-pacheco-mesa-de-pueblo) · 15 de enero de 2026 · 46 min: Estrenamos el 2026 con este episodio a lado de Enrique Pacheco, creador de Mesa de Pueblo , proyecto enfocado en la cultura gastronómica mexicana dónde se abordan los contrastes, los sabores, las tradiciones y…
- [Sabores Caribeños con Natasha Fernández-Preston: Comida Boricua](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993154-sabores-caribenos-con-natasha-fernandez-preston-comida-boricua) · 18 de diciembre de 2025 · 1 h 03 min: En este increíble episodio, platicamos con nuestra querida colega y amiga Natasha Fernández-Preston, antropóloga y arqueóloga, que nos sumerge en las delicias culinarias del Borinquén. Nos cuenta sobre las tradiciones…
- [Saberes Mazatecas con Saraí Piña: Hongos Sagrados](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodio/12993155-saberes-mazatecas-con-sarai-pina-hongos-sagrados) · 4 de diciembre de 2025 · 1 h 14 min: En este segundo episodio de la cuarta temporada Sabores y Saberes , platicamos con Saraí Piña Alcántara, etnóloga y antropóloga social, acerca de los hongos sagrados, y los saberes mazatecas. Desde su investigación, nos…
Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecos-patrimoniales/episodios

## Quién lo hace

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