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Portada de Diálogos Sensoriales

Capítulo 1. Carmen Santillán y un Mezcal (ES).

Episodio de Diálogos Sensoriales, de MBSense / Iván Méndez

· 40 min · Temporada 1, episodio 1

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Sobre este episodio

Carmen Santillán, Química en alimentos, egresada de la UNAM, con experiencia en evaluación sensorial y entendimiento del consumidor por más de 25 años, nos comparte sus experiencias como docente y profesional en el área de sabores y fragancias.

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