3 · La chica que pidió una Coca-Cola en una cata de vinos
Sobre este episodio
La mayor mentira que nos han contado sobre catar vino. ¿Hace falta ser un experto para catar un vino? La respuesta es mucho más sencilla de lo que imaginas: no. En este episodio desmontamos uno de los grandes mitos del mundo del vino y descubrimos qué significa realmente catar. Hablamos de memoria olfativa, de por qué dos personas pueden percibir aromas diferentes sin que ninguna esté equivocada y de cómo empezar a disfrutar una copa sin miedo a "fallar". Además, descubrirás por qué en las catas profesionales siempre hay pan sobre la mesa y te llevarás una forma mucho más sencilla y natural de acercarte al vino. Porque catar no es impresionar. Es prestar atención. 🍷 Soy Carlos Córdoba y esto es DeVinoHablamos, el pódcast donde aprendemos a disfrutar del vino sin tecnicismos, sin elitismos y sin miedo a preguntar. Sintonía original: Mario Maeso