Cerveceando Podcast – Episodio 3

Hola, buenos días, buenas tardes, buenas noches, buenas madrugadas. Bienvenido, bienvenida, depende el caso, al episodio número 3 de Cerveceando Podcast, el podcast donde hablamos de cerveza sin pretensiones. Porque no somos unos flipados.

Se acabas de llegar, agradecerte que estés escuchando este episodio número 3 y te invitamos a que escuches el 2 y el 1, para que sepas un poquito de qué va este podcast. Aún así te hacemos un pequeño resumen de qué hacemos en Cerveceando Podcast, No seas que esta sea tu primera Escucha Cerveza Ando Podcast, ¿de qué va? Pues un podcast donde hablamos de cerveza Somos dos amigos, los cuales cogemos Dos cervezas y dos cervezas Y hacemos dos batallas Y decimos, para nuestro parecer, ¿cuál es la mejor? También tú como oyente Aparte de escucharnos, puedes en nuestra web Cerveceandopodcast.com Votar por tu cerveza ganadora Dentro de la batalla que proponemos Y así mismo valorar todas las cervezas Que hablamos en el podcast no solo con un número entre 0 y 5 sino también aportar tu valoración en general. Oye, decimos, pues mira, estoy de acuerdo que me gusta más o me gusta menos o sois unos zanguangos, ¿qué puede ser?

Como siempre, aclarar que no somos profesionales catadores de cerveza. No, no, no, ni nadie nos paga, ni muchísimo menos. Ni nos paga nadie por hablar, simplemente, oye, nos juntamos charlamos, nos gusta la cerveza, nos gusta la radio y esto es Cerveceando Podcast. Cerveza, amigos de cerveza. Bueno, Pipica, vamos al turrón o qué. Venga, venga, empieza ya, empieza ya. La primera batalla que os queremos proponer en este episodio número 3 es Cruzcampo contra Estrella de Levante. Toma ya. Dos cervezas fuera de Murcia y fuera de Sevilla con cierta polémica, pero bueno, nosotros nos atrevemos a enfrentarlas a ver qué pasa. Efectivamente, hemos decidido hacer este, digamos, enfrentamiento porque tanto Estrella de Levante como, digamos, Cruzcampo son cervezas que fuera de su región, de Andalucía, Cruzcampo o Estrella Levante de Murcia, tienen escaso éxito o nulo. Pero aún así son las más vendidas de sus comunidades autónomas.

Sí, sí, pero además de lejos. Sí, sí, es que es así. Igual que Madrid, Castilla-La Mancha, Galicia, que se está metiendo en toda España prácticamente, pero bueno, aún así hay los murcianicos con la Estrella Levante, Hacho, y los andaluces con la Cruzcampo. Hombre, aquí tenemos que decir que Este podcast se hace desde Albacete y en algunos sitios hay Estrella de Levante. Sí, y Cruzcampo. Exactamente.

Bueno, pues empezamos al turro. Nos voy a hablar del Cruzcampo. Cruzcampo es una marca de cerveza creada en Sevilla, como bien ha dicho Pipica, en el año 1904. Toma ya, no está mal. No está mal. En 1991 fue adquirida por Guinness Brewing Worldwide. De Guinness, ¿os acordáis? En el episodio número 2 hablamos de la Guinness. Pues en 1991 la compró la Cruz Campo Y desde el año 2000 pertenece a la empresa cervecera neerlandesa Heineken Internacional A través de su oficial Heineken España O sea, lo que llevamos comentando en el episodio 1, en el 2 y en el 3 Los grandes grupos cerveceros que se están codando absolutamente con todo Heineken prácticamente tiene todas las cervezas ya Sí, sí, la que no es de Dan y la que no es del grupo Maosa y Miguel Es de Heineken Y la que no, pues no existe prácticamente.

Ginec en España, productora de Cruzcampo, posee fábricas en las provincias de Sevilla, Madrid, Jaén y Valencia. Y esto es un mito que desvelaremos en próximos programas, porque según dicen, y nosotros nos van a traer unas Cruzcampo de Sevilla para acatarlas, que las Cruzcampos de Sevilla no saben igual que las que, por ejemplo, compramos aquí en Albacete. Hemos de decir que nosotros hemos hecho la prueba con una comprada aquí en Albacete. Efectivamente. Las notas van a raíz de la que hemos comprado nosotros en el supermercado aquí en Albacete. Ya la leyenda de que despeña y perros para abajo está mejor, no lo sabemos. De todas maneras, ya hemos encargado un par de Cruz Campos de Sevilla para que no la traigan y daros nuestra opinión y desmitificar el mito o confirmar ese mito.

Ya lo veremos. Estáos atentos a próximos episodios de Cerveceando Podcast.

Y bien, el proyecto de crear la compañía surgió en el año 1903 de la mano de los hermanos Tomás y Roberto Osborne-Guezala, que son primos de Ozzy Osborne, el príncipe de las tinieblas, eran primos. Ambos naturales del puerto de Santa María, provincia de Cádiz, que se dedicaban al sector del vino. Es decir, originalmente, o los originales de la cerveza Cruz Campo, eran de Cádiz, del puerto de Santa María. Los dos hermanos habían bajado por Alemania y el Benelux conociendo el proceso de creación de la cerveza. Decidieron crear la empresa en Andalucía A pesar de ser una región Que el único que se bebía allí era vino Y bueno, pues aún así Dijeron, pues oye, vamos a intentar diversificar La oferta de bebidas alcohólicas Damos también salida a la cebada Porque se cultivaba mucha Y claro, si bebías vino con la cebada Nada más que echasen a los gorrinos Y así disminuir la tasa de paro de la región Claro, si das fabricar cerveza Pues oye, contratas gente Y oye, pues ayudas un poquito Un apunte a los políticos, fabricar más cerveza y reducir el paro. Claro, pero que no lo hagan roboces, porque si lo hacen roboces es mal asunto.

Y el lugar escogido fue Sevilla por poseer un agua de características óptimas para el proceso de fabricación de cerveza.

La primera Cruz Campos a leer al mercado el 22 de diciembre de 1904. La empresa contó con un pabellón propio, esto es interesante, en la exposición iberoamericana del año 1929 y en la Expo de 1992, que fue en Sevilla. La de Curro. La de Curro, los que estuvieses ahí, pues igual visteis el pabellón de la Cruz Campo. Y luego decir una cosa interesante de lo que hemos comentado anteriormente, de cómo la Cruz Campo la compró primero Guinness y luego Heineken. Para que veáis un poquito la rentabilidad de estos negocios, o que tenían estos negocios entonces, En el 91, Guinness compró lo que había del 98% de todo el grupo Cruzcampo por 98.000 millones de pesetas. Para los que habéis nacido en el euro, son 588 millones de euros.

En el año 2000, nueve años después, es decir, por el 88%, es decir, un 10% menos, Heineken pagó 145.000 millones de pesetas es decir 871 millones de euros para que veáis la rentabilidad de cómo se compran y se venden estos negocios a nivel internacional y luego cosa interesante como parte de las políticas de responsabilidad social corporativa del grupo Heineken solo utiliza productos de agricultores cercanos en sus fábricas de Jaén y Sevilla esto es muy interesante un punto a favor de la Cruz Campo y Grupo Heineken oye, ¿para qué me voy a traer cebada barata de...? Sí, en un barco por ahí En un barco extranjero De hoy trabajo local Claro que sí, eso está muy bien Y bueno, vamos a decir un poco También, como siempre, la primera vez que grabamos De un grupo, pues todas Todas las marcas que comercializa Cruzcampo, que son pues Cruzcampo Especial Navidad Un producto elaborado en Jaén Y comercializado siempre en Navidad Desde el año 1983 La Cruzcampo Pilsen y Especial, Cruzcampo Light Sean de Cruzcampo, Sean de Cruzcampo Cero Cruzcampo Gran Reserva Cruzcampo Rattler, Cruz del Sur Y la Cruzcampo Crucial, que es una cerveza Realizada con un lúpulo seleccionado De la variedad Perle Y hasta aquí os puedo leer de Cruzcampo Bueno, pues la otra cerveza Es Estría Levante, Hacho Hacho pijo hueva Vamos con Estría Levante Venga, vamos con nuestros vecinos murciánicos Que seguro que a estas alturas ya tenemos oyentes murciánicos En el podcast Episodio número 3 de Cerveceando Podcast.

Bueno, la historia del Estreo Alemante es un poco menos, no es tan grande como Mao, como por ejemplo Cruz Campo, que ya empezó a principios del siglo XX, ¿no? Estreo Alemante es una cerveza tipo Lager, tipo Pilsen, y empezó en el 63, ¿de acuerdo? 1963, ¿no? En el 63 empezó hace poco relativamente. Relativamente, claro. Se distribuye sobre todo en la región de Murcia, en Valencia, en Castilla-La Mancha, en Andalucía, en Baleares y Canarias. ¿Aquí en Albacete hay? Sí, aquí hay. la marca fue comprada por el grupo Dam otra compra de un gran grupo del mismo que hablamos en el episodio número 2 no puede ser madre mía como decía un apunte de este levante es que en la actualidad no se quedan cortos producen alrededor de 110 millones de litros por año 110 millones de litros si lo metes en litronas son 110 millones de litronas para que la gente se haga una idea de la envergadura de Estrella de Levante, que no es una fábrica digamos, no sé, como el grupo Mao San Miguel que puede fabricar, no sé además te lo dijimos en el episodio 1, no recuerdo ahora mismo la cantidad. Sí, una barbaridad.

Pero aún así, fijaros, 110 millones de litros de cerveza allí en el Espinardo, en Murcia. Hay que decir que para ser una cerveza modesta y relativamente joven, se ha hecho con un mercado potente y bastante amplio. Sí. Allí en la región de Murcia son los number one. No, no, ahí son los number one donde vayas. Si algún murcianico nos quiere decir lo contrario, que nos deje algún comentario. Igual estamos equivocados, pero nosotros, la vez que hemos bajado a Murcia, este de Levante tiene en casi todos los sitios. Prácticamente. ¿Tipos qué tiene de fábrica? Pues tiene la clásica, que es la que vamos a analizar nosotros, la especial, tiene la SIM 00 Alcol, la Skol, no te lo pierdas, la Skol la fabrican ellos. ¿Ah, sí?

Sí. Ah, bueno, claro, efectivamente. La fabrican en Espinardo, ¿de acuerdo? Porque tienen licencia para poder fabricarla. Exacto, lo comentamos en el episodio 2 que el grupo Dan tiene la licencia para fabricar en España, o sea, la fabrican en Murcia. Tócate las narices. Tócate las narices, ¿eh? Igual el agua que llega es de la que pasa por el traspase por Albacete. No sé. Y la Punta del Este. Esa está buena también. La Punta del Este. Sí, señor. Pues oye, hasta aquí estrella de Levante. La que vamos a analizar nosotros, bueno, vamos a hablar ahora con la Cruz Campo. ¿Qué tipo grados, ibu? Pues mira, la Cruz Campo es una cerveza tipo... Es una cerveza tipo Pilsen, tiene un 4,8% de graduación alcohólica, coeficiente de Ibu de Amargor tiene un 20.

A nivel de la aplicación Antape, que ya sabéis que nuestra aplicación de referencia le han valorado más de 56.000 usuarios con una media de 2,75. El precio está En el rango nuestro Entre cervezas De menos de 50 céntimos Y hasta ahí Bajismo, ya está ahí puedo leer Antes de dar nuestra valoración personal Y a nivel general, la estrella de Levante, Pipica Pues es una Pearson De grados tiene 4,8 Ibu no podemos decir porque no hemos encontrado información No salía información por ahí En Antap Tiene 6.408 valoraciones en Antap. No está mal. Para ser una cerveza teóricamente muy... Regional. Regional. Sí, mil valoraciones a nivel mundial está bien. No está mal. Y con una media de 3,2, que tampoco es mala puntuación, ¿eh? No, no.

No tiene mala puntuación. De hecho, en media, si te das cuenta, la Estrella de Levante, en principio, le gana la Cruz Cup. Vale. De precio tiene igual. Es el precio, como decimos nosotros en nuestra web, bajismo, ¿de acuerdo? Cervezas de menos de 0,50, la lata en supermercado. Y nada, pues nada más puedo decir hasta nuestra valoración final. Y ahora vamos al turrón Venga Pipica, dinos tu valoración personal Empezamos por la Cruz Campo Por ejemplo, venga, con la Cruz Campo ¿Qué puntuación de 0 a 5 le has puesto? Pues le he puesto... Y dinos los motivos ¿Los motivos? Que me da la gana Bueno, eso sí A ver, le he puesto un 2 Un 2 sobre 5 Vale Es que no puedo ponerle más También tenemos que decir Que la hemos comprado en Albacete Igual luego nos traen la de Sevilla Y cambiamos de opinión, pero bueno Para eso nos queda un poquito, que la tenemos que encargar Y próximamente tendremos Un campo fabricado en Sevilla A ver si es verdad el mito o no Vale, le he puesto un 2 Porque para mí es una pinza normalita Tirando a mala Por lo menos en su versión en lata Yo he de decir que la he probado en Grifo Y en Grifo mejora Un poco. Tampoco se pasa, pero mejor un poco.

Me está medio ácida. Tiene muy poca crema en la lata. O sea, nada. O sea, la crema, cuando echa la lata, desaparece. No hay crema. Se fue. Es una cerveza que suele perder cuando hay otras marcas alrededor. Bueno. O sea, en general, aunque, pues eso, habrá que probar la de Sevilla. Claro, claro. A ver si Cruz Campo nos escuche. Nos quiere mandar unas laticas y si no, insistimos, las tenemos ya encargadas que nos las van a traer directas de Sevilla de alguien que va a ir a correr la maratón de Sevilla y del próximo 23 en febrero y bueno que sí que tendremos las latas que tendremos las latas no voy a dar más explicaciones ya tú lo mío pues mira yo en mi caso le he puntuado también con un 2 sobre 5 pipica empatamos en la valoración y en mi valoración pues bueno una cerveza tipo pilsen suavecica y súper clara en color cuando la echas en vaso espuma Estoy de acuerdo contigo Muy poco densa Y aguanta muy poquico La echas Y aparte de ir poca Se va rápido Tiene un ligero toque ácido Como las Pilsen ¿Vale?

De amargor Bajo al beberla Pero luego queda un regusto amargo Leve en la boca Que no está mal del to ¿Vale? Una cerveza muy ligérica Y bueno Mi conclusión Pues oye Para compartear una tapa Queda bien Es decir Oye No queda otra cosa Oye Ponme aquí una tapeja Y si no tienes otra cosa Una Cruz Campo Puede quedar bien Con un platico de queso un patico de jamón. Un pescaíto frito. Un pescaíto frito y seguro que en Sevilla a 45 grados de calor la valoración igual no era un 2. No, probablemente sea igual. Igual reventábamos la tabla con un 7, pero en este caso la hemos tomado en Albacete con 7-8 grados. Y de lata. Y de lata y bueno pues un 2. Pues nada, pues tenemos un empate.

Y ahora vamos a ver las valoraciones de Estrella de Levante. Bueno, Estrella de Levante. Cuéntame, Pipica, ¿qué te ha parecido y qué has puntuado? Bueno, Si miras a la Cruz Campo, es afira ¿Vale? Crema Prácticamente nada o nula ¿De acuerdo? Una pilsen del montón Lo siento A lo mejor los murcianos me matan Bueno, oye, tienen nuestra web Cerveceandopoca.com para opinar Es que cuando veo Un bar y veo la estrella levante Digo, pues que no me queda otra Y la tomo La considero un poco Casi mejor que la Cruz Campo Pero tampoco es que Están ahí, están casi empate Están ahí De sabor también son muy parecidas En general, son así amargo Son amarguetas Yo mira, como notas así particulares Quiero decir que Es que sobre todo son ácidas Claro, pero yo creo que es por el tipo de cerveza Yo tengo por ejemplo en mis notas que Bastante sabor en boca cuando la bebes Pero es un sabor que se va rápido Es decir, lo notas, pero de repente Desaparece Se nota el regusto alcohol al final Del trago Es decir, se te queda un poquito el regusto alcohólico que a mí, como ya me conocéis y habéis escuchado los episodios anteriores, no me gusta el regusto alcohol al final.

A mí no me disgusta demasiado, pero es que tampoco… A mí personalmente no. Y también indico en mis notas que la espuma dura muy poco en vaso. Es decir, lo echas y conforme lo echas y sale, se va. Igual que te digo, de la Cruz Campo que es Sevilla a 45 grados, pues esta cerveza para acompañar unos zarangollos o cualquier tapica está bien. Para degustarla sola, pues la verdad es que no da para mucho, en mi opinión. Sí, la verdad es que sí. Yo, como apunte personal, esto, nota personal, no te pilles una rosquera con Estrella Levante porque lo vas a pasar muy mal al día siguiente. Porque lo hemos hecho aquí en Cerveceando Podcast y al día siguiente te quieres morir.

Bueno, resultado de la batalla, Pipica. Yo le he puesto un 2 y tú también, que le has puesto un 2. Un 2. Pues hemos empatado. Primer empate, episodio número 3 Estrella de Levante Empata con Cruz Campo Estás escuchando Cerveceando Podcast El podcast donde se habla de cerveza Sin pretensiones Los días 1 y 15 de cada mes En todos tus dispositivos Un nuevo episodio del podcast Vota en las batallas y valora Tus cervezas favoritas en la web Cerveceandopodcast.com Bueno Pipica Atacamos con la segunda batalla que tendremos a los oyentes esperando. Oye, la segunda batalla. La segunda batalla me encanta. Yo sé que la has disfrutado, creo que casi tanto más como yo. O más. O más. Bueno, decir también que nosotros lo disfrutamos absolutamente en todas. Recordaros que esto es una opinión totalmente personal.

Podéis estar de acuerdo o no. Y para eso tenéis la web cerveceandopozcas.com para, oye, de la batalla en este caso que se empate, vosotros oyentes vais a ayudarnos a desempatar. Podéis votar en la web, podéis valorar las cervezas, podéis dejarnos comentarios tanto en iVos como en cualquier sitio. Sí, bueno, También tenemos, efectivamente, Instagram y... Y Facebook, Twitter, o sea, nos podéis decir lo que queráis. Sois libres de hacerlo.

Bueno, y para la segunda batalla, ¿a quién enfrentamos? Pipica, que te veo ahí con cara de, madre mía, lo que me ha gustado esta batalla, Dios mío. Venga, di tú la primera, la que vas a hablar tú, y le digo yo la segunda. Pues mira, hemos enfrentado a la Greenberger Blonde contra... La Bruzzot Blonde. Madre mía del señor.

¿Empiezo yo contando cositas de la Greenberger o qué? Empieza ya. Pues mirad, para el que no lo conozca, aunque igual, pues al igual que la Guinness es una marca hiper reconocida, Grimbergen también. Pero para el que no lo conozca, pues es una marca de cerveza belga. Originalmente estuvo hecha por morges norbertinos en la ciudad de Grimbergen, allá por el año 1128, a 20 kilómetros de brujas. La gente se mea en las cervezas españolas, ¿eh? 1128. O sea, yo creo que la gente no sabía ni escribir. Bueno, escribir sí, pero leer seguro que no Exacto, sí, claro La imprenta no estaba todavía, en 1128 En la actualidad La bebida está producida y distribuida Internacionalmente por las empresas Cerveceras o casualidad Carlsberg y Heineken Y bueno, Carlsberg, Heineken y Kronbacher En este caso El fabricante no es un megagrupo Pero el distribuidor sí Ya seguimos con la misma de Mega cerveza, bla bla bla No os vamos a cansinear más Al principio esta cerveza Era producida por los monjes De la abadía de Grimbergen Y su elaboración se realizaba A partir de cebada De Gatinais Y una selección De diferentes lúpulos Es decir, tenían ahí Su olla como panoramis Le daban vueltecitas Ahí, echaban sus cositas Y salía ahí Una cervezuzca buena Una cervezuzca buena Se la tomaba el asteris Eso y se Madre mía Menuda hostia Le he dado a los romanos ¿Sabes?

Por eso España fue parte Del De los países bajos Claro Por la cerveza Tiene muchas variedades el fabricante Grimbergen, como la Óptimo Bruno. Es un espectáculo, la Double, la Triple, la Bond... La Grimbergen tiene una calidad, tiene un repertorio y un catálogo que eso es una maravilla. Es un espectáculo. ¡Uf! ¿Cuál mejor que la otra? La Gou de 8 grados y la Cuvée del Hermitage. La Blonde es una cerveza rubia, tiene una espuma blanca densa y con buena adherencia. La Óptimo Bruno es la más fuerte de las variedades. es una cerveza tostada con un porcentaje alcohólico de 10 grados. Ojo con estas cervezas que están muy ricas, el rebusto al alcohol no lo sueles notar demasiado. Ahora, como te tomes tres vuelcas, ¿eh?

Más vale que te comas un buen guisado porque con tres de estas, vuelcas garantizado.

Bueno, ¿qué nos puedes contar de la cerveza con la que vamos a enfrentar a la Green Bergen Blom? Bueno, pues la vamos a enfrentar con una de mis cervezas favoritas. Lo sé. Se te ve en la cara, pipica. Estoy iluminado. Lo sé, lo sé. que te brillan los ojos y todo. Me cago en la leche. Vamos a… Esta cerveza me la encontré yo de casualidad en un viaje a Brujas. De hecho, es una cerveza que se fabrica allí, ¿de acuerdo? Se llama… Brujas País. Brujas País. No, Brujas. ¿En qué país está? Para que no lo sepa. En Bélgica. En Bélgica. Que la gente tiene YouTube y Google, pero bueno, si lo decimos, se lo ahorramos la búsqueda. En Bélgica, en Bélgica. Vale, esta cerveza la proveí yo de casualidad. De hecho, voy a contar una anécdota mía, personal. Como estos son podcasts personales entre tú y yo, Sasa.

Iba yo con mi chica… Ibas vestido, ¿no? Por Brujas. Sí, sí. No es que a veces pipica aquí en la radio, en mi casa, como grabamos el podcast en mi casa, pues a veces va desnudo en cazocillos, pero... Pero pides tú, pero bueno, da igual. Bueno, bromas aparte. Bromas aparte, efectivamente, nosotros viajamos a Brujas y de esto que hacemos un descanso, en plan de iglesia, visitando tanto monumento, pues decimos, vamos a echar una cervecita en un bar normalito, sin encanto ninguno. O sea, una cafetería de... Como aquí un bar castizo, una cafetería normal. Cafetería normal y corriente. De las que pueden tener Estrella de Levante o Cruzcampo, pero allí… Ahí, ahí, ahí. Efectivamente, pedimos la cerveza y nos ponen esta absoluta maravilla.

¡Pum! Y hacemos… ¡Uy, vaya! Una cerveza que tiene un arlequín dibujado. Vamos a probarla. Sí, ahora haré una anotación sobre eso. Y la verdad es que nos gustó mucho. De hecho, vamos a hablar un poquito de la cerveza de Bruzot. Cuéntanos un poquito la historia. Bueno, como he dicho, es una cerveza belga de alta fermentación elaborada en brujas, ¿de acuerdo? La historia de Bruzot es graciosa porque, bueno, según lo que hemos leído, se remonta a la época medieval sobre el emperador Massimiliano de Austria, ¿vale? Tras la muerte de su consorte, María de Borgoña, en el 1482, Massimiliano asume la regencia de los Países Bajos y por aquel entonces Brujas era pertenecer a los Países Bajos. No, a Bélgica.

A Bélgica, es que los Países Bajos eran más grandes. Pero bueno. Los brujenses sintieron la hostilidad del nuevo gobernante por impuestos que le esclavó. El gobernante quería soltarme la gallina, los dineros. Efectivamente. El clima en general había rebeldía y tal y cual. El Maximiliano llegó en 1488, intentó suprimir la revuelta, pero los brujenses, no te lo pierdas, apresaron al príncipe. Toma ahí. Ahí, ahí. O sea, me oprimes y te secuestro al príncipe. Ahí, ahí. Ahí estamos. Una vez liberado, Maximiliano tomó represalias prohibiendo las fiestas y celebraciones. Ahí, en plan de así, pues aquí. Aquí ni fiesta ni hostias. Ni hostias, te lo han tomado por culo. Ay, Maximiliano, qué hostia tienes.

Bueno, los brujenses, para apaciguar al tío Maxi, vamos a decirle tío Maxi de momento, organizan una gran fiesta en su honor con una gran cabalgata llena de bufones y aralquines, como los que salen la botella de bruzote. Efectivamente. Y le solicitaron audiencia para celebrar festividades y construir un nuevo manicomio. A lo cual respondió Massimiliano, dijo, ¿qué manicomio? Cierren las puertas de brujas. Ya tienen un manicomio dentro. Los brujenses están todos locos. Están chalados. Ojo con los brujenses, ¿eh? La anotación pipica que te quería indicar es que si lo podéis buscar en Google o, bueno, incluso en nuestra propia web, ya sabéis, en cerveceandopodcast.com, colgamos las fotografías de las batallas de cervezas, echarle un vistacico a la etiqueta, incluso si podéis buscar la chapa, porque es una etiqueta que sale en el King, que es muy chula. A mí me ha encantado la etiqueta.

De hecho, por ejemplo, ahora mismo, el nombre en flamenco, Bruxed Zottet, es como una especie de mote que se dice allí que se llama Locos de Brujas. Locos de Brujas. Es un mote que se le dice a la gente de allí. Y de ahí viene el nombre de Bruxed Zott. Muy bien. Oye, pues muy interesante la historia. Es muy curioso, la verdad. Sí, señor. Más cositas que puedo decir a Bruxed Zott, aparte de que es una rubia tipo belga, bla, bla, bla, bla, es la cantidad de premios que tiene. Tiene siete premios. Bien. Cuéntame alguno, que pica. Bueno, voy a contar así. Por ejemplo, mira, la World Beer Awards 2012, por ejemplo, Alablón, por ejemplo, la Belgian Beer Awards Digital Festival en el 2016, otro en el 2013, 2012, 2010, o sea…

O sea, que en los últimos años se está hinchando a premios. Está hinchándose a premios y está potente, potente. Muy bien.

Cerveceando Podcast.

Bueno, y vamos al turrón a nuestras valoraciones personales. Sí, vamos con las valoraciones. Venga, pues empiezo yo con Green Bergen Blanc. Venga, pues es una rubia tipo blanca, como os hemos indicado. Es una cerveza ya que empieza a nivel de graduación a estar fuerte, 6,7 grados, ¿vale? El índice de amargor Ibu tiene un 22 y en nuestra aplicación de referencia Antape tiene más de 143.000 valoraciones a día de la grabación de este podcast, con una media de 3,49 sobre 5. Es decir, es una cerveza que ya está sacando casi casi un notable. Vale. El precio está entre 1 y 2 euros, ¿vale? Y, bueno, te cuento un poquito mi valoración especial. Venga, venga. Venga, pues mira, yo le he dado sobre 5 puntos un 3,75.

No está mal, no está mal. Vale, como anotaciones, pues bueno, una cerveza de rubia belga, a nivel de sabor, un sabor muy, muy potente, un amargor muy cuidado que te llena la boca de sabor. Los 6,7 grados de alcohol no se notan al final del trago Así como un pelín de acidez y algo afrutado Es decir, el alcohol no se nota Y eso es muy peligroso Tiene un pelín de acidez al final del trago Y se nota un pelín de frutas Que ya sabéis los que venís escuchando el podcast A mí el afrutado para la fruta me toma una pera No me gusta mucho el afrutado Pero bueno, tengo que decir que es muy, muy, muy leve Lo que pasa es que los cansinos como yo del afrutado Pues lo notamos muy rápido Pues te vas a cagar el próximo podcast Ya, espuma de aguante medio en vaso Es decir, la hecha se aguanta un poquito En color es interesante porque parece aceite de oliva Del bueno, del ecológico Es decir, no es una rubia clareta Es turbieta Como un virgen extra Sí, exacto, como un virgen extra de ese bueno Pues ahí, es turbieta Estamos ante una cerveza que tiene todo Salvo que te gusten las cervezas suaves Como te gusten las cervezas suaves Esta Green Burger Blond no es para ti Y le quito un pelín de la valoración Es decir, le he puesto 3,75 Aunque podría ser un poco más Por el tema del afrutado final Que no me gusta De no ser por eso, pues igual le había puesto un 4 Un 4,25 sobre 5 con toda tranquilidad ¿Y tú, Pipica?

Pues yo, la... Dime, Ken, personalmente Es una gran cerveza belga, ¿vale? Pero que sale muy, muy perjudicada En su versión embotellada La crema dura Pero no dura demasiado A ver, yo te hablo en comparación con otras que hemos tomado Por eso es dureza media Hay otras que menos, otras que más Pero bueno, la verdad es que es cierto Que esto mismo en barril No tiene nada que ver No, está en la prueba yo en barril Y en barril está mejor, pero bueno Pero bueno, el sabor al cor se nota Pero no se hace fuerte en la garganta, el aroma es exquisito Huele que te cagas de bien O sea, huele súper bien Tiene un gran sabor, porque tiene un sabor De esto, es decir, un saborazo De esto, que te echas el trago y se te llena la boca a decir, Dios, qué bueno está.

Efectivamente, qué bueno está esta cerveza, por Dios.

Tiene alguna carencia. Por eso no llega a ser la mejor del mercado a nivel belga, pero es muy popular. Pero es una gran cerveza. Yo le he puesto un 4. O sea, tú la has putado más que yo todavía. Sí, aunque también la critico. Hombre, a ver, esto es como todo. Cerveza perfecta no hay. Apunte mío personal, por cierto. No sé si dijiste cuántos grados tenía esta cerveza. 6,7. ¿Y de Ivo cuánto tenía esta cerveza? Un 22 22, no está mal. ¿Y de precio? Estamos en el rango de cervezas entre 1 y 2 euros Es decir, es una cerveza que está bien de precio. Calidad-precio está muy bien y ahora lo valoraremos al final Una cerveza muy popular, la verdad, está bastante bien Pero yo, un apunte personal, es que estas cervezas, no hay que tomarlas muy, muy, muy frías, ¿de acuerdo?

No hagáis como, por ejemplo, como la Estrilla Levante o la Luz Campo y las metáis al cóngelo No, no. Si podéis, las dejáis y las dejáis, no sé, dos minutos fuera. Dos minuticos. Dos minuticos fuera, que se caliente una meja. Ahí vamos a hacer una anotación personal que creo que vale para todos. La cerveza, si está en el as, no le sacas el sabor porque se te hiela hasta el cerebro. Hay gente que le gusta, no, yo a mí casi congelar, vamos a ver, si es que no sabe a nada. Entonces, igual la cerveza maluja, sí, pero estas cervezas que ya tienen cierta entidad, lo suyo es, como dice Pipica, consejo de cerveceando poscas. Si la tenéis en el frigo, la sacáis dos minuticos fuera y después lo echáis en el vaso y disfrutad porque, claro, como no está tan fría, le sacas mucho más los matices y los aromas y te va a estar como a nosotros, que se nos llena la boca ¡Ay, de sabor! ¡De sabor!

Cuando hablamos de este tipo de cervezas. ¡Madre mía!

Bueno, bueno, bueno, pues ahora vamos con la Bruzot. ¡Cuéntame, Pipica! La Bruzot, bueno, como antes no lo he dicho, bueno, es una rubia belga, ¿de acuerdo? Tiene 6 grados. Tiene 23 de Ibu, o sea, de Amargor. Índice de Amargor. Igual que la, bueno, parecía la otra. Sí, la otra tenía 22. El precio, el precio hay que decir que es un poco cara, ¿vale? Esta cerveza es y cara y difícil de conseguir. Vale, esta cerveza nosotros la hemos conseguido en Albacete en una gasolinera de pura chiripa. Sí, al igual que en episodios anteriores todas las cervezas las hemos conseguido en supermercados, digamos, generalistas. Pues esta nos ha costado un poquito más encontrarla, pero la hemos encontrado. La encontré en una gasolinera porque chiripa que entré a pagar la gasolina y la vi ahí en el escaparante.

Y dijiste, hostia, esto está muy bueno. Porque la reconocí y dije, oye, la cerveza esta. Esta me ha gustado a mí. Es una cerveza que de normal, cuando la compras en un establecimiento de cervezas especializadas te suelen cobrar unos 4 euros y si la compras caliente más de 2 euros. Sí, nosotros la tenemos en el rango de entre 2 y 4 euros. Vale, tiene 144.078 valoraciones. Sí, prácticamente muy parecidas a la Green Bergen Blond. ¿Y con qué valoración media? Tiene 3,68. Mira, un poquito más que la Green Bergen, que tenía un 3,49. Son cervezas muy parejas.

Y tu toquecito personal, de esos pipica ahí, que te veo que te gusta, te veo que te brían los ojicos ahí. Esta cerveza ahí me gusta muchísimo, me gusta muchísimo. Se está salivando, la digo yo primero. Venga, pues mirad. En las relataciones personales, yo en mi valoración le he puesto 4 sobre 5. En mis valoraciones personales indico que al echarle a envaso se queda un poco turbia. Pues al igual que la Greenberg en blonde No es muy clareta Sino que sale ahí como el aceite bueno, bueno, bueno Ese ahí ecológico El aceite de oliva El virgen extra Pues este también se queda un poco turbia El que hacen es ferez Hace bastante espuma Y como indicación que Pipica se quedó Cuando se lo conté ahí un poco flipando A mí me huele a campo Por los lúpulos aromáticos que lleva Cuando digo olor a campo Es el olor este de Cuando estás por el campo Y tocas ahí tomillo y romero Y se te queda en la mano Y luego la hueles que huele a campo como dices me encanta, pues a mí me huele a campo podéis dar luego vuestra valoración y decir, tú estás loco, o tienes las pituitarias quemar de todo lo que has fumado que por cierto ya ha dejado el tabaco, pero todavía ya igual, ya no tiene arreglo ya no tiene arreglo, pero bueno ojo al echarla en el vaso, que hace mucha espuma al igual que hay otras cervezas que hemos comentado antes que no echan nada, esta echa mucha espuma en el sabor no se nota prácticamente nada, hasta el final la parte afrutada, como ya sabéis la parte afrutada a mi no me gusta, la detecto a la lengua pero prácticamente hasta el final no se nota y se nota mucho el sabor a campo, me recuerda a cuando pasas la mano como os he dicho por el tomillo y luego te la hueles es decir, un sabor, un olor que a mi personalmente me gusta habrá otra gente que a lo mejor el olor a campo no le gusta pero a mi si, una cerveza muy potente con un sabor fuerte en boca y con muchísimos matices, le doy un 4 aunque posiblemente se merezca un poquito más, pero la penalizo porque como ya he dicho no me gusta la frutado, es decir, esta igual sería una cerveza de 4, probablemente 4 y medio, le pongo un 4 por el maldito regusta frutado que insisto, aunque es muy leve si no te gusta como a mí el aroma a frutado en las cervezas, aunque es muy muy leve y se nota al final, sí que lo noto, pero aún así le doy un 4 porque me parece una cerveza muy buena. Bueno, yo la verdad es que a mí la frutado me va bien, la verdad, es decir, mira personalmente, de las mejores cervezas que puedes tomarte en tu vida, el precio es un poco lobada, como he dicho antes, y tiene difícil acceso.

Pero el afrutado que tiene está muy bien así. Para mí, si te gustan las cervezas tipo belga, si te gustan las belgas, es tu favorita. Recomendable. Es decir, si vas a un bar y por casualidad la tienen bien en barril. Bueno, esto en barril tiene que ser un espectáculo. Bueno, en barril, yo he tenido la suerte. Yo la he probado en barril, ¿no? Yo he tenido la suerte de probarla en barril. Es un espectáculo. En la propia Bruselas, en un bar que se llama Madrid Untremes, la tenían en barril. Y obviamente, es un espectáculo, es una maravilla. O sea, esta cerveza hace como mucha crema, para ser de botella. Sí, sí, sí. Y dices tú, ¿eh? La vuelcas y dices tú, es que normalmente la crema se suele ir en cero coma.

No, no, aguanta, aguanta bastante bien. Pues bueno, ya en Varela, que es un espectáculo, es una maravilla. Pero bueno, analizando lo que es la botella en sí, lo que es esta de botella, la noto yo un poquito amargueta, pero no demasiado. El saborazo que tiene de cerveza belga espectacular, que te hace así… No, no, la boca se te llena de sabor. O sea, las papilas gustativas es como decir, ¡Dios! No sé, se ponen a trabajar a muerte. Sí, sí. Como, tío, ¿qué me has echado? Es que, de verdad, es que... Y además perduran la boca, es un sabor que es que te... Aguanta. Que luego te relames ahí como un gatete cuando, ¿sabes? Es que tiene un saborazo que te muero, que te mueres. Lo mismo te digo, que es bastante difícil contra el barril.

Si la encontrás en barril, probadla en barril. Yo a esta cerveza le he puesto una nota… Con lo que me cuentas y la cara que me estás poniendo de placer, le has puesto un uno o un uno y medio como mucho. Un 0,25. ¿Cuánto le has puesto, Pipica? Le he puesto un 5. O sea, en la máxima puntuación… La máxima puntuación le he puesto. Sí, señor. Oye, por eso te veía yo tan contento. Y con los ojos ahí brillantes, como la luna. Mira, yo a nuestros oyentes les digo, es una cerveza que es un poco cara, difícil de conseguir, pero si os gusta la cerveza tipo belga, Haceros con ella. Probarla. Por lo menos probarla. Probarla. La recomiendo al 100%. Darnos vuestra opinión en este... Es una maravilla. En este episodio, en iVoox o en la propia web.

Oye, aparte de votar, dejadlo en vuestros comentarios. Decid, oye, pues mira, me la habéis recomendado y oye, pues estoy de acuerdo. Mira, me la habéis recomendado y no me gusta nada. Pero bueno, insistimos, si te gusta la cerveza fuerte, belgas, esta es una que al menos una vez en la vida la tienes que catar. Esta concretamente no es demasiado fuerte. Porque luego la Bruzo tiene su versión double Que esa ya sí que es mucho más fuerte Sí, ahí hablamos de palabras mayores Bueno, ya analizaremos belgas más fuertes Con más grabación, bla bla bla Pero esta, es que para ser una belga No está demasiado fuerte Tiene mucho sabor Tiene mucho sabor y no se nota tan fuerte Pues es una cerveza que yo recomiendo Muchísimo Pues nada, esta es la recomendación de Pipica ¿Y cuál es tu cerveza ganadora En la batalla?

La Bruzo Yo tengo que decir que mi cerveza ganadora, en este caso, aunque por puntos gana la Bluzot, voy a dar como ganadora en esta batalla a la Green Bergen Blond. ¿Por qué? Por un tema de precios. Es una cerveza más económica y creo que calidad-precio está un pelín, ya te digo, un pelín como el pelín de una gamba por encima de la Bluzot. Ya soy vosotros oyentes los que podéis votar en cerveceandoposca.com. Esta vez no estoy de acuerdo contigo Aquí discrepamos Este es un podcast que tenemos que discrepar a veces Porque si no sería muy aburrido Imagínate que estemos todo el rato de acuerdo Así que vosotros oyentes podéis entrar En cerveceandopodcast.com Votar por vuestra cerveza favorita Y ver a ver si Pipica tiene razón O la tengo yo O incluso ninguno de los dos Bueno ya sabéis que cuando suena esta canción De nuestros amigos Celtiberian Que tenemos permiso para ponerla Todas las veces que queramos Un saludo para la gente de Cetivenian que muchas gracias por todas las veces que pongamos el podcast con su música. Exactamente, muchas gracias a ellos y cuando llega esta canción significa que este episodio llega a su fin Episodio número 3, os esperamos en 15 días en todos vuestros dispositivos en Evo, en Spotify en cualquier sitio de podcast, Google Podcast y Tunes, etc. Os animamos a que nos sigáis en Twitter, en Instagram en Facebook, de acuerdo, que os metáis en la página web. Que votéis las cervezas, que votéis por las batallas, que nos digáis si estéis de acuerdo con nosotros o no. Porque lo te digo, esto siempre insistimos, es un podcast, que damos una opinión totalmente personal.

Ya ha habido algún comentario por ahí, por el Instagram. Hay alguna discrepancia. Pero bueno, ya cada uno que opine que quiera. Evidentemente, nosotros somos libres de hacerlo. Os agradecemos que lleguéis hasta aquí, que nos escuchéis. Y vosotros son libres de opinar. Podemos estar de acuerdo, ¿no? Al final son nuestras opiniones totalmente personales. No somos Profesionales, catadores de cerveza Ni nos paga nadie Así que nos vamos a ir despidiendo Tomaros una cerveza, nuestra salud Hasta el próximo episodio número 4 Os esperamos, cerveceandopodcast.com Adiós