EPISODIO 94 – ¡VIVA MÉXICO, CABRONES! – PARTE 2

Y va, y va, y va, y va, y va. Hola, hola, hola. Bienvenido, bienvenida, depende el caso, al episodio número 94 de Cerveceando Póscar, después de tantísimo tiempo. Dos episodiacos seguidos, que te vas a zampar así en 15 días. Pero porque lo hemos hecho en los mismos días. Claro, claro. El siguiente, pues ya veremos. Esperemos sacaros algo antes del 7, ponlo por aquí, Pipica, para la gente que está en vídeo antes del 7 de noviembre, que estaremos en el primer festival. Voy a girar la cámara y voy a hacer un... A ver si consigo hacer un zoom para abajo. Pero ten en cuenta que hay gente que nos escucha La mayoría de la gente nos escucha por audio Pero bueno, para la gente que nos ve por vídeo El día 7 de noviembre estaremos En el primer festival nacional de podcast Ciudad de Albacete Estaremos en el Teatro Circo Puede ser que seamos tan tontos que hemos tapado la página web Para donde comprar las entradas Sí, pero bueno, se me escucha a punto A ver, hay que liarla de alguna manera Pipica, entonces Si estás en Albacete el 7 de noviembre O vas a estar, pues sácate el bono Porque va a haber un festival de podcast durante todo el día, desde por la mañana creo que son hasta las 11 de la noche, todo el día lleno de podcast entre ellos, nosotros y muchos más interesados de diferentes temas y ámbitos, de cachondeo de cosas de guerra, de cosas de miedo, la gente de conceptos sentidos, es decir, pues un poquito de temas de lectura, un poquito de todo y a lo que venimos, este episodio 94 viene enlazado con el episodio 93, seguimos por aquí Pipica a mi izquierda Ismael también lo tenemos por aquí aquí a Manu de Fuyu que lo tenemos por aquí, seguiremos entrevistándole y poniendo su musiquita de fondo y continuamos con cervezas mexicanas y algo que me llamó la atención porque aquí prácticamente no hay, dije, pues esto me lo tengo que llevar, probablemente a Pipica no le guste mucho pero bueno, yo me lo llevo y vemos sin es probable, no, bueno yo sabía que no, pero creo que es algo que teníamos que probar porque aquí prácticamente no se ve y es el tema pipica de las cervezas light. ¿Por qué me lo he traído? Porque aproximadamente una de cada cinco cervezas que se venden en México son light. Sí, es que es una marca que se... Bueno, una marca no, un estilo de cerveza que se ha puesto muy de moda, bueno, o sigue estando muy de moda en Estados Unidos, porque como es un... Digo, un continente de gordos. O sea, como que se piensa que tomar algo que ponga light ya...

Se puede seguir pasando tres pueblos con su comida. Claro, porque tú... Como ponen light ya es como que ellos dicen ¡Ah, no, qué bien! Es que es light. ¿Me puedo comer cinco hamburguesas? Claro, porque son light. Claro, claro. O no sé dónde vi. Es como cuando vi la leche condensada light. ¿Cómo? La leche condensada light. O sea, que existe, ¿eh? La puedes buscar. Leche condensada light. O sea, leche condensada que lleva azúcar. Toda, toda, toda. O sea, que es básicamente azúcar con leche. Claro. Y leche poca y poca. Leche condensada light. Hostia. Dios mío. O sea, porque lo que es el aperativo light, pues claro, pues el marketing es lo que tiene. Un puñado menos de azúcar. y ya está. Tengo una pregunta así del ámbito de las light. ¿El light se refiere también al tipo de calorías o a que la cerveza es como más suave?

No. A ver, ahí hay un mito. Bueno, hay un mito. A ver, realmente la cerveza light se supone que es que tiene menos calorías. Y yo les contaré unas cositas sobre eso. ¿Qué es lo que pasa? Que al tener menos calorías, lo normal es que lo quiten en gran parte del alcohol. Ah, vale, vale. Pero también hay parte de hidratos de carbono del malteado que también lo pueden quitar de ahí. Entonces, lo que te digo no sé... A ver, aquí hay un mito que Light siempre sabía menos, pero en teoría no tiene por qué saber menos. Sí que es cierto que tendrá normalmente un poquito menor de alcohol, pero sí que lo que tienen que tener menos siempre es menos hidratos de carbono. Curioso. Una de las que vamos a probar, que es la primera, es la Tecatelight durante muchos años fue la segunda marca más consumida en México. O sea, fíjate, Tecatelight. Sí que es cierto que, a ver, en México pues gran parte del turismo es norteamericano y la de norteamericanos pues es tacos, hamburguesas con 10.000 millones de calorías, pero la cerveza light. Ahora, si la tecate anterior era la tecate normal, ya sabía suave, esto tiene que saber a mí. Por eso la he traído la misma light a ver qué es esto.

Es decir, si solo reducen los hidratos de carbono, si solo reducen el alcohol, ¿qué pasa ahí? Esto es la pesadilla de un belga. Bueno, sí, porque los mercados pípica, donde mayor presencia tienen las cervezas light, son en Estados Unidos, en México, en Canadá y en Brasil. O sea, que fíjate que las cervezas light sí que se beben mucho. Aquí estoy investigando un poco y creo que ya hemos hablado más de una vez el tema de que aquí sobre todo, digamos, la línea por donde ha ido, en verde en cervezas light, ha ido por cervezas sin alcohol o la famosísima Arcero Cero, es decir, el mercado español ha tirado por la Arcero Cero, bueno, primero la sin alcohol y luego ya la Arcero Cero que tienes de todo tipo. Aquí hubo cervezas light, o sea, de varias marcas.

Creo que tienes Mau, de Coscampo, tal, pero luego, pero eso, marketing hablando, fracasó estepitosamente. En vez de quitarle los hidratos, le han quitado la gracia. Le han quitado la gracia. No, quería decir que he estado mirando y efectivamente, San Miguel, por ejemplo, tuvo una cerveza light, que yo no me acuerdo. Mau también sacó una cerveza light de las cinco estrellas y yo sí que me acuerdo de verlo, por lo menos en la tele, hace ya unos cuantos años, una Cruz Campo light. Que casualmente, y creo que ya lo hemos dicho en el podcast, era una cerveza que tenía 2,4 grados, que son exactamente los mismos que se inventaron de Cruz Campo Tremenda que creo que la sacaron hace un año o dos tiene 2,4 grados es decir, ha sacado la misma el cambio de etiqueta a ver, a mí la Cruz Campo Tremenda tampoco me estuvo mal es una tremenda mierda Pipica tiene otra opinión a mí no me estuvo mal pero creo que, digamos, cogieron la misma receta le dijeron, en vez de ponerla a like aquí en España Sasa que está mala, que no está bueno es carísima y está malísima vamos a ver, me tiene que pagar Cruz Campo por los 3.000 euros que decíamos en el anterior episodio 6.000 o 6.000 no hay Cruz Campo serían 6.000 6.000 para que yo diga que eso es vamos a ver Bocato Di Cardinale a ver Bocato Di Cardinale tampoco pipica pero tampoco estaba mal que no tío que prefiero una Molenbeer te lo juro o sea que eso estaba que duro eres no no no o sea la Cruz Campo mira que soy defensor de la Cruz Campo con la Cruz Campo del Sur con la de Sevilla muy buena y muy rica la Cruz Campo Gran Reserva está muy rica también también efectivamente o sea que oye que no todo en Cruzcampo es mierda.

O sea, pero eso concretamente, eso es un rebranding guarrero que han hecho. Ahí te doy toda la razón. De la receta de la light, que eso no hay Dios que se lo deba. Ahí te doy la razón. Eso es infumable. Y encima, unos precios que cada lata vale. Creo que 60 céntimos, 70 céntimos. Eso sí, era bastante más. Gastame 70 céntimos en eso, tío. Pues vamos, tío, me pilló una... Bueno, no voy a decir marcas. Es que hay muchas marcas. Por decir, si no nos paga nadie, Pipica. Qué maldad. Para lo bueno y para lo malo. Pues mira, por ejemplo, mira. Puedo decir varias marcas de diferentes marcas. Me pido una AMBAR, o me pido la Turia, o me pido una AMBAR especial. Muy rica. He dicho de grupos de cerveceros distintos.

Fue la broma, la AMBAR triple cero esta está mejor. No, macho, a mí no me gusta. La he probado. Yo la he probado y está buena. Yo diría que está buena. Ya conozco más de uno que me ha dicho que está buena, pero yo la intento y no me ha gustado. Lo siento mucho, pero yo, desde que dijimos el especial de cerveza sin alcohol, soy fiel a Geneken00. A ver, la que más se parece a su hermana con alcohol, sin duda, es la Geneken00. ¿Qué pasa? Que la Geneken00 es una cerveza muy suavecica. Por tanto... Perdona, he probado cervezas mexicanas que son prácticamente la Geneken00.

Pipica indomable. Vamos a ver esto cómo está. Eso lo voy a comparar con una Geneken00. Os voy a dar un dato curioso, porque sí que lo he hablado alguna vez y me ha parecido interesante. es el asunto de las personas diabéticas ¿vale? que buscan o intentan en foros y tal cerveza light, ¿por qué prefieren las cervezas light? porque las cervezas light tienen que tener o suelen tener entre un 25% y un 40% menos hidrato del carbono que una lager convencional, entonces claro, tiene menos calorías y también al tener menos alcohol y menos hidrato de carbono, pues el tema de los choques hipoglucémicos y tal, pues es mucho menos probable, entonces Por ejemplo, una lager normal suele tener entre 10 y 14 gramos por una lata completa de hidratos de carbono y, por ejemplo, las lights son entre 3 y 6. O sea, que me parece algo interesante. Sí que es cierto que, bueno, siempre hay una tendencia a decir que la cerveza light es un poco como la sin alcohol. Es decir, pues aguachas. Y ahora vamos a ver si están aguachas o no.

Y lo que os decía, de las famosas, a nivel internacional, las cervezas más famosas, y mira, me ha salido este dato, por lo que os he dicho antes del tema del Mundial, de las cervezas más consumidas y con menos hidratos de carbono, esta es una que salía en el Mundial de México, que yo lo vi y dijo, ¿qué mierda es esto? Y lo tuve que buscar. Ahora, luego, si lo buscáis, lo veréis. ¿Pero a ti te salía la publicidad de México? La publicidad. En las vallas había una cosa, que salía Michelob Ultra. supuestamente las vallas cambiaban por el país eso teniendo entendido, ¿no? Pues no lo sé, pero yo en muchos partidos vi una cosa que se llamaba Michelob Ultra que decía, ¿pero qué mierda es esto? Pues es una cerveza light mexicana que tenía alrededor de 2,6 gramos únicamente de hidratos de carbono en toda la lata luego también de las más conocidas son la Miller Light la Bad Light que hemos hablado off the record previo al programa la Corona Light bueno, Corona Light que es de Corona y la Tecate Light, que tiene entre 4 y 5 gramos de…

A ver, es que 3,9, que es casi como una mau. O sea, tampoco te creas que de Light que tiene esto. O sea, no me jodas. No, pero es que Light, es lo que te digo, Pipica. Light son los hidratos de carbono. ¿Qué es lo que pasa? Que los puedes quitar de los hidratos de carbono de la propia malta de la cerveza, los puedes quitar del azúcar o los puedes quitar del alcohol. ¿Pero qué más engorda es el alcohol? Sí, pero lo puedes quitar de varios sitios. Entonces, ahí está el asunto. Ahí está el truco. Por eso, vamos a abrirla. Voy a repetirla ya que se está calentando. Eso es. Igual eso caliente no está muy bueno. Ya te lo adelanto. Tengo que decir que os fijéis. Esta cerveza Tecatelay desde la cervecería Cuauhtémoc Moctezuma.

Madre mía, Dios mío, qué clarinchi. Lo que viene siendo. Qué claridad. Geineke en México tiene 3,9 grados de alcohol, 7 de ibu, es decir, amargor, no le busques demasiado y tenemos que decir que la gente en Antabla ha puntuado con 2,66 sobre 5. Madre mía, si eso parece pipí de vaca. Súper clarite. Yo me hago cosas más oscuras. o sea, si tú haces ese pis por la mañana es perfecto, un pis clarete es que tu riñón funciona pero por una cerveza es lo menos recomendado estás hidratado, pero por una cerveza estoy totalmente de acuerdo esto es la rellena un mexicano muy hidratado bueno Ismael, cuéntanos un poquito a los oyentes a que huele esta Tecate Light, que es una de las más famosas y os recuerdo que hace unos años fue la segunda cerveza más bebida en todo México. Esto huele a pan, pero que da gusto. O sea, pero pan del malo, ¿eh? Yo tengo que decir que no sé si es porque estoy...

Pan de Navarra a 30 céntimos. A mí es que no me huele a nada. La que te compres en el Euromanía es... Es que huele muy poquito, ¿eh? O sea, de aroma... Que ya por la tarde está duro. De aroma, poca, ¿eh? Tenemos que decir que de color es un color súper clarito, de espuma ha hecho muy poca y ha aguantado prácticamente nada y de burbujeo prácticamente. Es decir, esto es agua tiene cuatro burbujas subiendo por el color y por el sabor es como si coges una tecate y le echas un un chorro de agua claro y así ya le quitas más hidratos y le quitas el sabor hace tiempo que no bajó del 1 hace tiempo atención ¡Atención! Pipi, pipi, pipi, pipi. Pipi que hace ya que no baja del 1. Hace tiempo que no bajó del 1.

O sea, ¿sabéis? Que sobre 5, pues esta se va a quedar en un 0.75. Hostia, no sabía nada. Es una puta… Perdón, es que no quiero decir tacos, pero… Claro, lo puedes, puedes. No, no, no. O sea, si yo voy a censurarlo y pon un grito del Emi o algo de eso, pero es una puta mierda como, vamos, bueno, pinchando un palo. O sea, que efectivamente la cerveza así, todas son así, es aguachao. Esto es una basura, pero esto es nada más ¿Para emborracharte? Bueno, sí, sí, claro. Porque 3,9 de alcohol, jodete. Claro, es como si bebes agua, pero con 3,9 de alcohol. Te emborrachas, pero sin disfrutar. Ahí, ahí, ahí. Es como follar sin correrse. Bien, bien. Buena similitud, sí, señor. Pues sí, yo tengo que decir que la verdad es que conforme echas el trago, lo primero que te pasa no sabe a nada.

¡Qué basura de cerveza! Y luego sabe algo a cerveza malteada, a panera, pero muy poco. Es prácticamente agua. O sea, creo que la Cruzac Campos en Menda está mejor que esto. No, no, seguro, seguro. Estoy viendo rápido para que se acabe cuanto antes, ¿sabes? Seguro, seguro, seguro. Bueno, pues a ver, evaluación y nota de esta Tecatelay Pipica. Lo siento mucho, te he traído basura mexicana. A ver, tenemos que decir que en México hay cerveza artesana, otros estilos distintos que las Lager, porque yo he probado algunas. que las cervezas ya Modelo tienen unas cervezas muy interesantes pero yo te he traído digamos lo que más se vende que no significa que sea lo mejor es como en España que la que más se exporta es la San Miguel es la mejor pues no ya en España también se votan muchos partidos que luego no son lo mejor claro pues esto es la vida la vida es así esto es la democracia de la cerveza Imael cuéntame nota y alguna evaluación final rápida 1-1 en cerveza aguachada aguachirri pipica 0-75 0-75 venga pues yo por ponerle algo por la lata 1.25 este es agua chao es una basura es que no estamos acostumbrados a las lights porque esto es agua, para esto bebes agua por eso no hay lights en España ahora voy entendiendo el por qué no hay lights pero yo voy a beberme esto yo me compro una botella de whisky y con una botella de agua tranquilamente me lo bebo así pausadamente te pegas un whisky on the rocks y tranquilamente toda la tarde me bebo el whisky y lo voy saboreando y el whisky me duda toda la tarde y es que casi el mismo ejemplo que si me llevo 5 latas de esto y es como no pero que te está más bueno pero bastante más bueno Manu tu valoración final por cierto al cambio perdón al cambio ¿a cuánto de precio?

pues es que no lo sé no me acuerdo valiese lo que valiese no merece la pena no no o sea el agua es más barata ¿sabes? entonces no sé no me acuerdo de precio no lo sé yo le doy un 0,5 o un 0,75 también como pipica porque es que es agua con gas y poco Porque se aún lleva a segar Dices, bueno, es agua carbonatada, pero poco, poco Echote menos la chamoy, ¿sabes? Si al final te van a gustar las primeras Ya verás Bueno, pues vamos con otra light Vamos con una famosísima, no solo ya mexicana Sino en este caso, que yo la encontré allí Porque claro, México está pegando No hace falta encojar los vasos porque esto no se ve a nada No, no, claro, no, no se va a mezclar No va a mezclar Vamos a probar La Cors Light que es la cerveza famosísima por Antone Mase americana tenemos que decir que en México lo fabrica cervecería Cuatemoc Montezuma que es Heineck en México con licencia de Cors que es de Colorado vamos es estadounidense y bueno pues vamos a ver que es esta Lager American Light llámanos sin costo tenemos que decir que fíjate esta Cors Light de Nantap tiene 475.000 valoraciones pipicas que yo creo que de las que hemos probado, en la que vamos de lejos, y la suspenden con un 2,48.

O sea, ¿y está suspensa? ¿En serio? Tiene un 2,48, está Corlite, o sea que no sé lo que vamos a ver. Con lo cual, más valoraciones negativas. No sé. Yo tengo ahora mismo expectativas de... ¿Sabrá algo o será algo? Lo de Premium Beer, ya, eso es... Vamos, eso es... Beer Washington. Vamos a cubrir un nuevo un nuevo término Beer Washing igual que está Green Washing o Pink Washing para marcas que se venden Green Washing lo sabéis son marcas que supuestamente son verdes que reciclan y logramente contaminan un montón o Pink Washing que supuestamente son marcas que realmente respetan los derechos LGTBI y logramente son las marcas que les suda las narices Beer Washing Beer Washing son marcas que venden cerveza que venden cerveza buena y es una mierda pues mira te tengo que decir acuñamos de aquí acuñamos de aquí lo decimos hoy en día el Beer Washing Beer washing. Pues mira, Pipica, esta Core Light tiene 4,2 grados de alcohol. Es decir, como sepa agua, te vas a roscar bebiendo agua, que igual es lo que buscan los americanos. Mira, mira, mira, qué claridad, chaval.

Tiene 10 de Ibu, 10 de Ibu y más clara aún. Más clara que la Foster. Madre de Dios. 10 de Ibu, o sea, aún estaba más amarga que la anterior, ¿no? Sí, la otra tenía 7, pero bueno, en la Margor creo que aquí vamos a encontrar más bien poco. Tenemos que decir que Pipica al echarla, a ver, es más clara todavía que el anterior, un amarillo súper clarísimo oye, a nivel de espuma hace algo y parece que aguanta un poquito por lo menos en la parte visual un poquito de espuma no está mal del todo y bueno, pues vamos a pasar a repartir los vasos y vamos a ver el aroma, a ver qué nos parece pero vamos 4,2 graditos es decir, ojo que esto es agua con algo a ver, Ismael huele a pan, el aroma es similar, huele más a pan que el anterior Yo tengo que decir que me da un poquito más de aroma Porque es que la anterior, hasta que no le he pegado El hocico la segunda vez No he olido a nada A ver, Pipica está poniendo cara Vamos a ver La gente del vídeo ya lo está viendo La gente de audio no Si es peor Que es peor que la anterior Bueno Y Mayl acaba de probarla Parecía difícil Has conseguido superar Pero a la inmensa en plan mal.

La otra era mala, pero esta es peor aún. Esta no sabe a nada. Dios bendito. Pues tiene 4,2 grados. Es decir... Pues es una agua peligrosa. Es agua con peligro. Agua con peligro, sí. Vamos a definirlo así. A ver, Pipica, dime algo. No va a ser bueno, pero... ¿Podrías decir algo bueno de esta cerveza? Básicamente que, claro, por eso luego los americanos cuando llegan aquí a España y ven, por ejemplo, la Molenbeer a 40 céntimos y la compran y se la beben de dos en dos o de litronas claro arrucinan porque vamos a ver cualquier cerveza de Fonsalén mejor que esta cualquiera yo tengo que decir que en cuanto a sabor creo que esta tiene un poquito más que la anterior que la Tecate pero poco es decir sigue siendo súper aguacha vamos a ver vamos a ver para que os hagáis una idea Van Stéphane sí o sea Fonsalén Van Stéphane al lado de esta cerveza total total sí, sí y una que Fonsalén sí, sí cuando hace cerveza barata así con agua, bien es cristalina esto es de las peores cervezas que probamos en mi vida y el problema es que tiene 4 grados es que encima es eso si te bebes una 0-0 porque no puedes beber alcohol, pues lo entiendo, los sabores a lo mejor no son los mismos, pero no estás bebiendo alcohol, pero está mucho mejor la CGNG en 0-0 sí, sí, hay sin alcohol es mucho más buena que esta cerveza la Mausin, por ejemplo, con 0,9 es infinitamente mejor que esta cerveza o sea a mí me gusta mucho por ejemplo la Estrella Levante 00 porque es una cerveza que la verdad viene equilibrada no es tan ácida como la Estrella Levante normal y está mucho mejor que esta cerveza o sea, me da la gente de cerveza esto es para roscar, nada más y una Geneke 00 una Estrella Levante 00 y una Estrella Levante por eso al principio del programa te preguntaba que si lo de Light era realmente porque tenía menos calorías o menos sabor porque es que estas no saben a nada mucho. A ver, teóricamente menos calorías. Ahora bien, aparte hemos descubierto que no tienen sabor a nada. Ahora entiendo por qué en España no han triunfado. No, no, normal, porque no sabe a nada. Es decir, y mira que tenemos aquí cervezas en España que tienen poco sabor y algunas marcas importantes con muy poco lúpulo o el lúpulo pues lo ven de pasada, pero es que en este caso esta cerveza en la aire es que no sabe a nada. Es decir, es roscarte prácticamente con agua.

Básicamente. Y lo chungo además de esta Core Light es que tiene cuatro cómo hace lo que le dice de alcohol. No sabe a nada, pero es que no sabe ni alcohol. No, no, claro. No te deja ni el regusto, ni tiene pegada ninguna. No notas nada. Es que esto me recuerda de verdad a una coña de padre de familia, que si no os habéis visto esa coña, que si puedes salsa, luego lo metes entre meas de esto que estoy agotando ahora. Sí, venga. De que llega un tío y dice chicos, bebís cerveza y ya nos rosca, probad la cerveza, ¿no? Cerveza, vodka.

Claro, claro. Y dice, treinta y cien centilitros de vodka en una lata. Y tu mujer no se le da la cuenta. Y sale la mujer diciendo ¡Ay, cariño! ¡Qué orgulloso este de ti! ¡Sotras tomo una cerveza al día! Y empieza el otro ¡Quítate la braga! Y el otro ¡Ni se coca! Luego, si puedes, pon justo el clip ese. Mira, haz así y te lo pongo debajo luego en postproducción. Claro que sí. Esto realmente es el clip. Esto es cerveza bosca. Esto es cerveza para roscarte. Esto es una mierda que lo único que vas buscando aquí es puyarte un pedo con esto. Bueno, pues tenemos que el resumen diría yo que esta cerveza en la que me he traído para probarlas No se disfruta Es que no tiene sabor Si buscas sabor y buscas beberte una buena cerveza, no compres ninguna de estas dos likes Afortunadamente aquí en España no hay Visualmente las cuatro primeras cervezas que probamos en el programa anterior son de casi medio litro y estas afortunadamente son Sí, sí, menos mal Yo creo que una lata casi de medio litro de estas light es imposible bebértela. Si quieres torturar a alguien en el formato medio litro...

O sea, ¿te imaginas si hay una pinta de eso?

¿Qué os parece? Acabo de ganarme el viaje directo al infierno con... Hostia, es que la otra estaba mala, pero es que esta está mucho peor. Bueno, venga, pues vamos a terminar. Entre la Tecate, la Idilacor, la Idimael... Ninguna. Ninguna. Bien, bien. O sea, ¿qué quiere? ¿Una mierda o una mierda con un palo? O sea, O sea, es mierda. ¿Cuál es cuál? Efectivamente, no me gusta ninguna. No pruebo ninguna. Las dos son las rosas. Yo tengo que decir que dentro de que no tienen sabor ninguno, la Cors Light me ha parecido ligeramente mejor, con un poquitín de sabor. Así, muy a lo lejos, me ha parecido un poquito mejor. Pero vamos, que básicamente… Vamos a ver, si esta fuera el modelo de cerveza estándar del mundo, yo sería aficionado al vino.

Y tendría un poca de vino. O de agua. O de agua. esto es de lo peor que he probado en mi vida bueno me parece correctísimo Manu dime algo yo de entestado bienvenidos a vineando podcast o sea si tengo que hacer podcast con eso vamos vineando podcast bueno yo de entestado me quedo con la técnica en 0-0 bien pero esto me parece una buenísima opción y bueno Pipica pues antes de terminar este programa que vamos a hacer en directo una michelada, le vamos a probar una michelada auténtica mexicana estoy escuchando a Celtiberian de fondo y decirles que este fin de semana estamos grabando a principios de agosto el problema de esto Pipica es que esto va a salir casi en septiembre podemos decir que Celtiberian han tocado, han dado un concierto de la hostia en el Leyendas del Rock igual estaré yo ahí por ahí si quieres saludarme, invitame a una cerveza que se vea buena claro, saluda, saluda y a Gus y pues eso, vamos a hacer en directo una michelada, que la vamos a catar también y os vamos a decir cómo haceros una auténtica michelada, pero antes vamos a terminar la entrevista de Manu. ¿Con qué cerveza?

La vamos a hacer con lo que tenía por casa. Ah, vale, vale, vale. Pero no es esta, ¿no? No, no, no. Vale, vale. Entonces sí. Vamos a hacer una michelada con una cerveza vasca, con una La Salve estilo Múnich que te vas a caer. O sea, la cerveza ya está buena. Otra cosa es que la parte de michelada te guste más o menos, pero la cerveza ya te digo que la base no es Tecatelite. Claro, o sea, micheladas con tecatelaide, ¿eso qué es? ¡Mierda! Hombre, yo creo que con el... Entre el polvo de Chile y el... Sí, lo quita todo. Y lo que es el ligidillo, eso, claro, al final mata todo. Oye, que a mí las micheladas me las tomo con Geneke 00 y me están buenísimas. Bueno, esta igual te va a estar mejor. Pero bueno, como tenemos aquí a Manu, que ha venido aquí a acompañarnos en los programas 93 y 94, del grupo Fuyo, que nos ha presentado su disco El Incendio, que han sacado hace poquito...

Bueno, que Manu te invita aquí cuando quieras, ¿eh? Claro. De hecho, lo veréis más adelante, no solo por temas de discos. vendrá aquí con temas de cerveza que también también entiende ¿dónde se os puede escuchar? ¿dónde puede escuchar la gente? aparte de lo que hemos pinchado en el programa 93 y 94 ¿dónde os puede escuchar? pues prácticamente en cualquier plataforma es decir sobre todo nosotros solemos mirar más por ejemplo Spotify y YouTube ¿no? que son como las principales pero bueno también está en Apple Music YouTube Music en cualquier plataforma nos podéis encontrar luego en cuanto a redes sociales pues en Instagram somos arroba fuyu.rock si queréis comentarnos cualquier cosa o decirnos cualquier cosa si os parece guay si os parece mal si os gusta más o gusta menos eso lo leemos prácticamente a diario que el cantante lleva las redes y se mete a diario y nada de redes y demás pues prácticamente en cualquier sitio que se te pueda pasar por la cabeza estamos hemos metido el moco en todos lados hay que estar en todos lados es como nosotros estamos hasta en el tirtor ahí claro que sí aunque esto va a salir progresivamente seguramente saldrá para el 15 de agosto y luego finales bueno cuando no hay tiempo de editarlo dinos dónde vais a tocar próximamente o igual cuando esto salga donde habéis tocado y habéis dado un concierto de puta madre si sale sobre el 15 de agosto aún nos pillas ese seguro, que además ese concierto probablemente vaya yo pues el día 20 de agosto nos tenéis en Imaginalia, porque es el Saberfest de Imaginalia tened en cuenta que esto se escucha a nivel nacional mexicanos igual, los dos o tres oyentes que tenemos mexicanos igual ya no nos escuchan más, pero bueno A lo mejor hacemos más fans mexicanos Porque dicen, oye, gente que no se entiende Efectivamente, sí Dejaros de cerveza americana de mierda Y empezar a hacer cerveza buena No, no, a ver, yo te digo que probamos En algunos sitios, probamos cerveza artesana Unos estilos que probé una Stout Y una IPA y estaban cojonudas No me acuerdo muy bien de las marcas Está clarísimo, no puedes decir que en un país Toda la cerveza de ese país es una basura O sea, vamos a ver, lo malo es que la cerveza Muchas veces la más consumida, pues a lo mejor no es la que más toco el mundo contigo.

Y el problema que tienen es que como al norte está nuestro amigo americano, pues... Tenemos que pillar la Pabst, que esa es la cerveza que venden los White Trash de americanos. Yo la he probado. ¿La has probado? La Pabst, sí. Pabst Blue Ribbon. Sí, la quiero probar yo, macho. La abres con arrosca. Si haces clic, de hecho sale la película de Gran Torino. ¿Qué se parece? ¿La Budweiser más o menos? Es un estilo Budweiser, sí. Lo que tengas por típica cerveza americana, es decir, es bastante, es suavecita la verdad, en comparación a las cervezas que estamos acostumbrados aquí, de hecho en el Ruta 66 tuvieron un tiempo pubs. Hostia, me ha gustado pillar porque es que ya te digo, que esa es la cerveza que se ve siempre a los white trash, estos que viven en los parques de caravana, son las cervezas que viven. O esa o Bad Light, tío. La Bad Light también la beben mucho. Pues no, la Bad Light no la voy a comprar.

Después del programa de hoy creo que no quiero probar más. La salseo, la salseo del programa hay una cosa curiosa de la pubs, tío, y es que cuando desenroscas si das la vuelta tiene como los símbolos del póker no, tiene símbolos del póker entonces puedes jugar con las chapas con el otro de la chapa llevaba como el símbolo el símbolo de una carta de póker y cosas así una pica necesito esa cerveza luego me dices cuál es que vamos a intentar conseguirla a lo mejor tiene a Donald Trump diciendo no te quiero fuera de aquí yo soy rico tú no bueno pues eso próximos conciertos en Imaginaria que más tocas por ahí que sé que vais a tocar en más sitios Sí, el 22 de agosto también, es decir, ese mismo fin de semana tocamos en Ituero, en un pueblito que se llama Ituero que está entre Casas de Lázaro, Masegoso toda esa zona de ahí Y se llama Ituero que es un festivalito organizado por dos o tres chavales la entrada es completamente gratuita los que seáis de pueblos cercanos, si nos estáis escuchando que sepáis que sacan un autobús desde Albacete Se pasa por distintos pueblos ¿Qué día es exactamente?

Es el 22 de agosto Ahora hablamos porque estoy mirando lo del tema del autobús que necesitan gente para lanzarlo desde el bafete entrada gratuita pagas el bus vas, te roscas y ves los concertacos y te vuelves y te traen a tu casa vale 10 pavetes el bus o sea no es dinero no es dinero te llevan y te traen cuando acaba el festejo somos 3 grupetes a por 10 euros está muy bien yo estoy en gestión perfecto pues y de momento tenemos confirmadas confirmadas tenemos las fechas tenemos algo más de cara a septiembre de cara a noviembre y tal tenemos aún fechitas que bueno para nosotros ya están cerradas pero aún nos estamos esperando que el medio que nos ha llamado para tocar lo saque, no queremos hacer spoiler así que, pero ahí se vienen cositas. Bueno, pues nada pues oye, muchísimas gracias por venir aquí conforme vayas sacando cositas, pues te vas pasando por aquí y las vamos presentando y luego aparte ya sabes que estás invitado para hablar de cerveza cuando quieras. Así que te pongo yo las cervecillas y probamos ahí algo gustoso. Claro, no, pero nada al aire, no te digas Os voy a traer cerveza, no aguachirri Bueno, Imael Hacemos una pausita, ponemos un temita Y preparamos la michelada Pues venga, vamos a ver, Manu ¿Qué ponemos? Espera, Pipica Premium beer ¿Con qué pinchamos ahora para los oyentes de Fuyu?

Pues si quieres vamos a pinchar una de las favoritas De todos los componentes del grupo Que es Memorias Que está dedicada a nuestros mayores Perfecto, pues nada, Memorias, mientras no te vayas Os dejamos con Memorias de Fuyu Mientras os decimos Bueno, mientras preparamos para hacer una michelada Y con esto nos despedimos Este programa número 94 Cerveceando Podcast Bueno, pues si sigues por aquí Hace tiempo que no volvemos Pero hemos vuelto por la vuelta grande Hemos vuelto Para los programones buenos estamos saliendo Pero fino, fino Porque nos vamos a despedir este especial La despedida ya es la hostia Este especial de cervezas mexicanas Que no nos han gustado demasiado Hay que decir que las cervezas online No les hemos terminado de ver el asunto A las cervezas online Ay, mía, por Dios Hacía años que no probaban una cerveza tan mala A ver, para...

Tienes que... Y mira que mi suegro compra Stainbull suave. Y no está mal. Hostia, eso sí que es veneno. Yo cuando veo a la gente en Mercadona, que más de una vez he visto, gente que se va con un carro lleno de cajas de cerveza, de Stainbull suave... Pues no está mal alto. Pero eso es veneno, pipica. Eso deja una resaca que te mueves. A lo mejor si me he echado dos aceitunas. Sí, pero yo te digo... ¿No me la veo para ver en un camión? Ya, pero yo te digo, esa gente que he visto alguna vez un carro del Mercadona lleno de cajas de cerveza de Steam. O sea, gente que se lleva 10 cajas digo, pero... Es el equivalente al que va al Carrefour y se compre todas las marcas de Carrefour y llena el carro entero. Porque ahora una parcelada ya...

Ya, pero no. Ya, pero ¿quieres matar a tus amigos? O sea... Sí. Hombre, si los quieres matar, perfecto. O sea, eso deja un resacón. Todos hemos poderes. Lo malo es que no tienes que comprar una cerveza de marca y es peor que la Steam Bull Light. Ya, eso también es verdad. Pero bueno, esta avenida de México lo pagamos en pesitos, así que pues es lo que hay. Y vamos a terminar este especial de cerveza mexicana en su episodio de 93 y 94 con algo muy típico, muy típico, muy típico de México, que te lo quedé a tres pipica y lo vamos a hacer aquí en directo lo que viene siendo una michelada, Ismael. Así que cuéntanos un poquito los ingredientes que lleva por si alguien se lo quiere hacer en su casa. Pues nada, yo que ayer en México me tomé unas cuantas, ya soy un poquito experto en el tema y nada, pues esto básicamente, aquí ya tenemos tres vasos preparados y este lo lo voy a ir haciendo para que lo voy a dar de zoom si que voy a guardar el móvil eso es un normal al final la michelada es no es una cerveza en sí es más un cóctel es un cóctel sí y de hecho como podéis ver ahí ahora lo veréis o sea lleva hielo ¿vale?

porque en México también hace calor y esto pues si está fresquito está bueno si se calienta pierde un poquito ya no está tan bueno es como la Corse Light bueno la Corse Light no está buena ni fría ni caliente yo claro De todas maneras, no dejé que se me calentaran las micheladas, no llegué a comprobar cómo está una michelada sin estar así fría. Pero bueno, es típico ponerle hielo y yo pues lo he hecho así igual. Pues nada, lo que hacen es con el vaso mojarlo en zumo de lima, que allí en México no lo llaman lima, sino que lo llaman limón. Efectivamente, allí en México le dicen limón y dices, pero si se está echando lima. Dices, no, es que aquí esto es limón. Ah, pues vale. ¿Y cuando ven un limón qué dicen, limonzaco?

Pues no lo sé. No se llama lima. Lo preguntamos, pero no me acuerdo la respuesta. Yo no sé si hay... Entonces, lo que se hace con la lima es mojar el borde y luego ese borde se mete en polvo de chile. Porque, como hemos dicho en el anterior programa, el polvo de chile lo utilizan para todo, hasta para las chucherías de los niños. Yo creo que el papel del culo lleva también polvo de chile. Pues tela. Y entonces ya se queda todo el borde. Luego hay otros cócteles allí, las margaritas, lo que hacen es que le echan sal. O sea, lo mojan en la lima y luego todo el borde va lleno de sal. El tema de margaritas... Medo peligro tener las margaritas. Claro. Tiene un peligro... El lugar de cerveza es tequila, entonces...

Y dices tú, ¡uy, qué fréquico! ¡Qué bueno está esto! ¡Ay, qué sabéis! ¡Hacemos de limón! Yo tengo que decir, Pipica, que los tequilas Sunrise están muy ricos. Y sin tequila. Y sin Sunrise. Y ahora le ponemos un poquito del hielo. Ahora, lo que sí que le da el toque es este yo compré una mezcla para michelada esta mezcla básicamente lleva agua, sal yodada, proteína vegetal de soja y maíz, vinagre blanco ácido cítrico y luego azúcares, lleva jarabe de maíz de estrosa yo lo siento que en mi casa mi señora hace las micheladas pero las hace con zumo de tomate y salsa Lea Perrins la salsa inglesa también la lleva y tenemos que decir que en algunas y yo tuve que preguntar por eso porque algunas llevan como salsa de ostras también dentro o sea llevan salsa de mariscos pero son variantes sobre lo que le echas al cóctel bueno entonces de esto le vamos a echar un poquito un charrete para los que no nos están viendo pues es un vaso grande que lleva un hilo grande y le está echando aproximadamente dentro del vaso pues unas goticas, un par de milímetros de la mezcla de micheladas un chorreoncete la definición de camarero es un chorreoncete esta salsa es muy potente aparte espesa como ella sola y la vamos a hacer pues ahí en México normalmente pues esto te lo suelen hacer con la cerveza que tengan de grifo pero si que un mexicano nos recomendó hacerla con una cerveza oscura y aquí más o menos pues con las cervezas tostadas pues bueno más o menos da un poquito también el mismo efecto entonces si lo hacemos con una rubia está bien pero con una cerveza un poquito más tostada o más tirando a negra pues está mejor lo vamos a hacer con una salve una cerveza de Bilbao, la salve Múnich, así que esta es una cerveza tostada potente, está muy buena y bueno, pues vamos a mezclarlo y a ver qué tal. O sea, simplemente le echas el hielo y maé, le echas el mir de michelada y bueno, aparte de lo que hemos dicho del reborde con cerveza con hielo, lo impensable aquí No, no, no, no, pues no te confundas en Tailandia era lo normal de hecho tenías que pedirla sin hielo Claro, o sea, por defecto, es verdad en el especial de Tailandia lo comentamos, Pipica, exactamente Sí, o sea, ir a cerveza con hielo era algo, era común de hecho, acuerdo, una vez tuvimos que pedir el hielo porque estaba la cerveza demasiado tiempo estaba del tiempo por cierto de añadir que toda la cerveza mexicana que probamos me quedo con toda esta hilandesa con todas bueno bueno bueno bueno ahí hay para todo claro claro a ver de lo que he traído yo te digo que de lo que he traído es de lo más bebido de lo que más vi por allí bueno sí que no traje 2x porque aquí se puede conseguir medio fácil pero 2x tampoco la sol tampoco la traje porque ya la teníamos aquí está bastante vista pero la cerveza Anchor que traje yo de Tailandia de Camboya perdona sí, estaba buena estaba buena muy interesante bueno, está dando unas vueltecicas ahí con la cuchara exacto para la gente de audio le está dando la vueltecica para mezclar la salsita de michelada mix con la cerveza vemos que hace un poquito de espuma y tiene ahí un color marrón también es cierto que la salve munich con la que estamos preparando esta michelada pues es bastante oscura pero bueno, aparte el líquido de micheladas es un marrón oscuro, o sea que estamos viendo un líquido color caca Es una diarrea mola Es interesante, un líquido color caca También un poquito de whisky con Coca-Cola, algo así Sí, podría ser un whisky con Coca-Cola Un roncola, pues nada, ve pasando por ahí Bueno, vamos aquí esta michelada en directo a la salud de todos vosotros para celebrar nuestra vuelta de grabaciones Después de haber tomado 12 veces insulsas, nos vamos a ir con un sabor potente. El olor es brutal, ¿eh?

El olor es... Bueno, contadme a nivel aromático. Contadme, contadme. Contadme, contadme. ¿Qué te parece a nivel aromático? Huele a las cosas que le ha echado este... Huele a especias, a cosas. Sí, huele como cuando hables la despensa de tu abuela. Tiene igualdad a todas las cosicas. Sí, sí, huele así como a maderao. Así es un poco rancio, digo, ya, ya. Esto ya tiene que estar un poco... Tú déjalo en el M, que de eso ya lo hacen. De eso ya lo hacen, claro, claro. En vez de ETS ya hay aquel uno. Bueno, Pipi, cachale el primer trago y me cuentas a ver. Pipi cachando el primer trago. Se está llevando parte del borde, ese enchilado en el borde del vaso. Muy buena, muy buena. Esto está que te cagas, hombre.

Esto es un cóctel, a mí es que me gusta, michelada. De hecho, yo en mi casa las hago, pero como he dicho, con la salsa de la Perrins, tumbo de tomate y cerveza sin alcohol. Yo lo hago siempre sin alcohol. Y muchas veces, cuando hacemos fajitas, mi señor y yo, las acompañamos con una michelada y esta, de puta madre. Yo sí que es verdad que, claro, las fajitas les he hecho bien de picante porque me demora más picante pero vamos, un día mexicano me lo pego ahí un homenaje de puta madre Y prefiero mil veces esto antes que una Corso Pero es que agua es mejor que la Corso Está claro Lleva polvo de chile pero no pica Es decir, no pica en exceso, está muy bien No, es tolerable Un picocillo así, ligero Si esto se lo echan a comida de los niños allí ahora entiendo por qué, es que está bueno Claro, claro, claro, porque te va educando el paladar con un poquito de picante.

Y bueno, yo tengo que decir que a mí las micheladas no termino de pillarles mucho el gusto, pero bueno, esta igual es porque no lleva mucho mix de michelada, me está estando buena. La verdad es que es un cóctel fresquito que entra bastante bien. La parte del borde con esa sal, con ese chile, ese toque también un poquito ácido que pega muy bien. Y como hemos dicho al principio, allí en México por lo menos la parte que hemos estado nosotros, Esa mezcla de ácido Con dulce, con sal Y con picante Prácticamente está en todos los platos Y la verdad es que pega muy bien Como era la de piña, pero claro Esto no tiene el toque de piña, esto sabe más a cerveza Hombre, y no está tan ácida Era de piña que sabía ácida, pero vamos Pero sí que tiene el primer toque que te da así en la boca Es el punch este de la sal Y el toque del picantito está muy bueno Bueno, pues con esto Yo creo que vamos a despedir estos capítulos 93 y 94, la salud de todos los oyentes para celebrar que hemos vuelto después de tantos meses es una muy buena despedida sí, no tanto como alguna cerveza pero yo creo que nos vamos a despedir en todo lo alto pipica sí, sí es una buena despedida porque realmente este cóctel es un cóctel que a mí personalmente me gusta mucho es algo interesante pues nada y más hay algo más que decir es un cóctel que la cerveza mejoraría o sea si me regalas una caja de Kors acabaría en esto sí, sí hombre por lo menos para que sepa algo básicamente bueno y más hay algo más que decir nada pues al final hemos probado muchas cervezas mexicanas y el que tenga la oportunidad que vaya allí que va a probar muchas más y allí de verdad que saben de otra manera y sobre todo que hagáis degustación de mezcal, eso ya es otro nivel que luego si quieres pipica podemos hacer un al siguiente programa lo vamos a hacer al siguiente programa vamos a hacer un especial picante y mezcal y ya eso de mezcal que coño, buena combinación pues eso es, el tequila el tequila se llama tequila porque es de una región que se llama tequila y luego hay otro que es mezcal que es la misma digamos bebida pero que no paga la marca tequila vale vale vale tequila es del norte de México y el mezcal es del sur como el queso azul y el roquefort parecido parecido entonces hay ahumado hay cositas que están muy ricas están muy ricas este sería para tequila podcast pues sí pues sí bueno pero esto sabes que este podcast lo convertimos rápido en tequila podcast picante podcast sin problema aquí nadie nos paga o sea hacemos lo que nos da la gana claro que sí pues bueno Manu muchísimas gracias por estar aquí acompañándonos en este capítulo 93 y 94 te deseamos lo mejor con Fuyu que triunfeis mucho y que deis muchos conciertos y mucha caña y ya sabes que estás invitado para lo que quieras para presentar nuevo disco cerveza para pasarte un rato por aquí la próxima vez vendré a echarnos unas cervecillas que te voy a hacer un viajecillo ahí a Alemania con el trabajo y a ver si puedo pescar alguna cerveza así curiosa interesante y voy a probarlas con vosotros allí lo bueno que tienes que la hay creo que hay poco ahí es difícil fallar Sí, por eso, por eso, que voy a intentar no caer mal.

De ahí nos trajimos una Heber que… Una Heber, luego hay que probarla después, hombre. La Heber ya está buena. La Heber está buena. Que se traiga la del pollo, hace mil años que no la probamos. La huella de la del pollo. A ver, la cerveza le decíamos la del pollo, pero realmente salía un Faisán en la puerta. Ahora, Sasa, pon aquí abajo el logotipo. Vale, se llama el Faisán, no me acuerdo de esa cuadra. La busca, la cerveza alemana, que sale un logotipo de un Faisán. Y entonces le decíamos en Alemania… La del pollo, la del pollo está buena, la del pollo. La del pollo, a saber, o sea, ni me acuerdo de esa cerveza, pero bueno, a saber. Pues nada, muchísimas gracias por estar al otro lado. La Coles también está buena.

La Coles está buena, hombre, esa es... Pero bueno, eso es un estilo. No, no, pero hay una cerveza... Estilo Coles. Pues nada, muchísimas gracias por estar al otro lado, esperamos daros buena caña y sacar más episodios lo antes posible, y si no, pues nos vemos el 7 de noviembre aquí en Albacete, porque estaremos en directo haciendo un podcast aquí en el Teatro Circo y estaremos encantados de que vengáis. Hasta el próximo episodio, amigo, amiga. Adiós.