Cerveceando Podcast – Episodio 78 – Cerveceros viajeros con John Viseras Smith, Sicilia parte 1

Ah, venimos otra vez con un poquito de retraso debido a nuestro retraso mental. Como siempre. Como siempre, pero... Bueno, es como siempre, ¿no? Porque el día 1 de enero, recuerda que felicitamos el año. Es verdad. Luego, y entramos ahí, el día 1, primer episodio de Cerveceando Poscas. Ya el del 15 de enero que tenía que salir, pues no, va a salir un poco tarde. Pero bueno, seguimos aquí, eso es que estamos vivitos y coleando. Para la gente de audio no lo veis, pero para la gente de vídeo, si estás llegando hasta aquí, verás que ya somos, en este caso, somos tres personas. tengo aquí a mi izquierda a Pipica como siempre y también ha venido a acompañarnos en este episodio número 78 canónico John Visera Smith. Está más a la izquierda porque como es el más comunista.

Buenas tardes, bueno ya menos, se me va quitando. Como el pelo, es igual, el mismo proceso. Y para los que sois seguidores del podcast ya sabéis que John Visera Smith, aparte de que lo nombramos alguna vez ya ha estado por aquí en algún programa porque este programa es también una de las secciones cerveceros viajeros que tenemos aquí al corresponsal que viaja más que el baúl de la piqué y hoy tenemos cerveza, me gustaría viajar más pero bueno, siempre claro pero no está mal y cada vez que se va por ahí como tiene a bien traernos cervezas del sitio pues hoy vamos a hacer en este capítulo 78 que va a ir en dos partes cerveceros viajeros hoy Sicilia y también al final del programa vamos a retomar nuestra colaboración con Rodrigo Valdezate del Jardín del Lúpulo un poco de forma un poco especial porque Rodrigo va liadísimo con sus canales de Youtube y sus tictos y sus cosas para nutrirnos de contenido cervecero pero volverá de alguna manera un poco especial pero vuelve y lo veréis al final de este programa y bueno os cuento cosas de Sicilia para vosotros y para los oyentes vamos a ver aparte que es una isla que a lo mejor hay gente que no lo sabe y que lo conocemos por el padrino Por el Padrino. Más cosas. ¿Qué conocéis de Isla Grande?

Es grande. Es Isla Grande. No penséis que vais a... ¿A Tabarca? No, no. No a Formentera tampoco. Es hermosa. Es una islaca. Podríamos decirlo islaca, ¿no? Es más grande que Albacete. Y que Asia. Es más grande que Europa. No, no. Más grande que Asia. ¿Entera? Sí, sí. Muy bien. Cuéntame, Pipica, aparte del Padrino y que es una isla, cuéntame algo más que puedas saber de Sicilia antes de que te cuente yo cosas. Que la temperatura es prácticamente la misma que en España y aceite de oliva y no sé, poco más. Y que la mafetalania supuestamente estaba allí afincada. En Sicilia. Muy bien. Lo único que así más o menos puedo llegarme. Bueno, a mí se no le pregunto porque como ya he estado me va a contar cosas ya que no vienen de oídas, así que no le pregunto. No te creas.

Tampoco me sigue sin gustarme estudiar.

Tenemos ya una edad que para estudiar. Yo lo que me acuerde lo que oí. Lo que oíste. No te creas que... Lo que vino incluso hasta de pasada de alguno que te comentó. Sí, sí, sí. Bueno, bueno, bueno. Pues os voy a contar a vosotros y a todos los oyentes de Cerveceando Posca vamos a poner un poquito de difusión y de cultura, que luego seguramente os toméis una cerveza y se os olvide, pero pues lo contamos y dicho queda. Sicilia es una de las 20 regiones de Italia que conforman la República Italiana. Vale, regiones pues será como provincias aquí. ¿20 regiones? 20 regiones, o como las comunidades autónomas a lo mejor. Es que allí no tienen provincias como tal, allí tienen una cosa parecida a comarca.

¿Pero es federal, federalismo o no?

Probablemente más que aquí. Pero aquí lo peor es la diferencia económica. Desde el norte al sur es un salvaje. Bueno, pues os cuento más. Fíjate ese gran de Pipica y Visera que aquí se encuentran, en Sicilia, se encuentran dos de las mayores ciudades italianas. De toda Italia entera. En este caso son Palermo, que es la capital regional y catania y tiene una población de alrededor de 5 millones de habitantes tenía una población de 5 millones casi 100.000 de habitantes en el 2013 os cuento también que la cuarta región más poblada del país tras lombardía lacho y campaña y con 25 mil 833 kilómetros cuadrados la más extensa que fíjate si es islaca que de las regiones de toda italia pese a ser una isla en la región más grande más este hombre es que realmente lo que es la península itálica tampoco es además a grande Bueno, pero no está mal, es una bota, es larga Si no digo que no sea una grande Pero si la pones encima de España, es más pequeña Pues hay más población que en España Fíjate Porque están estirados para arriba Pero tiene más perras No sé yo, eh Hay más perras y más desigualdad Bueno, y os digo también Que es una de las cinco regiones Con un estatuto especial Dentro de Italia, o sea que Sicilia Tiene su propio estatuto Vale, os cuento más cositas En latín, esto lo he visto interesante, en latín esta isla de forma triangular ubicada al sur de Italia se llamaba Trinacria, que significa triangular en latín.

Sin embargo, el nombre actual de Sicilia se debe a que anteriormente los griegos la llamaban Siquelia, debido a una tribu nativa que vivían allí que eran los Siculos. O sea que fíjate, de ahí viene el nombre de Sicilia. ¿Siculos?

Los Siculos. Más fácil para hacer chistes. No se me ocurre ninguno ahora mismo. Os cuento Las cinco ciudades Que algunas Están obiseras Los enemigos Eran los nóculos Hombre claro Los sículos Contra los nóculos Eso era un odio La muerte ancestral Había ahí Batallas épicas Con naves y todo Hombre claro Que ahí con láser Bueno voy a contar Si ponemos el canal Historia Seguramente que nos cuentan Alguna de esas Claro Seguro Lo de los láseres Era verdad Seguro Bueno a ver Esto que sepa Que nos están copiando Ahora mismo Otros podcast por ahí Hombre por supuesto Llega ahí Poscas de historias serios Esos Poscas que dicen Que hay muertos En los parking de Valencia Escuchan esto y lo copian Igual, igual Los círculos Recuerda los círculos Y los nóculos Si alguna vez Lo escuchas en otro Poscas Por ahí por la Poscafera La Poscafera La Poscafera Que sepáis que salió de aquí Bueno, os digo Cinco ciudades Las cinco ciudades Más pobladas De Sicilia De Sicilia, efectivamente Y alguna Está por ahí Que ahora nos contará Algunas cosillas por aquí La primera es Palermo ¿Cuántos habitantes Dirás que tiene Palermo?

Palermo Venga, a ver quién gana. Yo por lo menos diría que un millón. Un millón. No llega. No llega. Pues no llega, porque son 656.607 en el 2017, ¿vale? Igual hay algunos más ahora, pero bueno, estos son los datos de la Wikipedia. La segunda ciudad es Catania, con más de 300.000, la tercera es Mesina, con más de 240.000, la cuarta es Siracusa, con más de 120.000 y cinco es Marsala, que tiene 82.000. Hay muchísima gente en esa isla, ¿eh? Pero la isla es Islaca, es enorme. Sí, aquí con muchísima gente. Vale, os cuento también, a ver qué más cosas tengo para contaros. Si tengo mucho, igual lo voy a hacer un poco más corto, pero no, venga, vamos a ver. Mira, sí, porque hay dos cosas interesantes que me han resultado interesantes para contar.

La lengua oficial hablada en Sicilia, pues evidentemente es el italiano, pero gran parte de la población local habla también el siciliano, que yo no sabía que tenía su propio idioma. ¿Un dialecto o un idioma? Sí, que se trata de una lengua distinta, con una rica historia y un extenso vocabulario con más de 250.000 palabras. ¿Cuántas palabras tiene el castellano? Yo qué sé, muchas, ¿no? Pero 250.000 palabras me parecen muchísimas Pues el castellano probablemente tenga más ¿Más? Pues yo todas no me las sé Hombre, no te la sabes tú Ni Pérez Reverte Pérez Reverte, sí ¿Y es académico de la lengua? Bueno, divido... Este dialecto que tiene Más de 200.000 palabras Es debido a la influencia De los distintos dominadores de la isla A lo largo de la historia Y os voy a contar una cosa que me ha parecido también muy interesante, que es las universidades de Sicilia, que son famosas. Pues resulta que en el año 1400, y que tiene algo que ver con España, en su momento, imaginaos, en aquellas épocas.

Si quieren luego ser parte del Imperio Español Pues Con Felipe II Bueno, pues os leo En 1434 se fundó La primera universidad de Sicilia El Siciliae Studium Generale Hoy Universidad de Catania El padre de la cultura universitaria Siciliana es el rey Alfonso V De Aragón, que patrocinó El nacimiento del Estadion de Catania Fue en cambio el español Ignacio de Loyola Que también nos suena porque tiene calles por ahí En varios sitios ¿Quién fundó la Universidad de Mesina en el año 1548? Más reciente es la Universidad de Palermo a la que se unió, bueno, pues otras universidades pero inicialmente pues las universidades fueron por reyes españoles y hasta aquí ya no voy a contar más cosas fuera del ámbito cervecero ¿Queréis que os cuente algo más de Sicilia? Nada Vamos a dar dos o tres tips Ya porque si no la gente se va a aburrir Vamos a hablar de cerveza Venga, unos tips rápidos sobre cervezas y cerveceras sicilianas. Os voy a contar uno que hay una cerveza cervecera perdón, siciliana, que se llama Cótavos, ¿vale?

Que empezamos con esta cerveza que está revolucionando el panorama cervecero siciliano situada a los pies de Nebrodi que no me suena, esta cervecera artesanal nos ofrece una amplia variedad de estilos desde la clásica Lager hasta la intensa Ipa. Destacan especialmente su Moriana, una Rauchbier de estas que... ahumadas, las Rauchbier ahumadas con un ahumado muy peculiar y su berenice un American Amber Ale con un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor. Si estáis por Sicilia y encontráis esta marca Cotavos, pues que sepáis que es de por allí y si estáis en otro sitio y encontráis una Cotavos, pues que sepáis que es cervecera italiana. Os voy a contar otra cervecera que si estáis por allí por la zona podéis buscar, a ver, seguimos con Irias. Esta cervecera ubicada en Torrenova se caracteriza por su compromiso con los ingredientes locales y la tradición cervecera siciliana. Su rubia, su rubra, es el nombre, es una IPA equilibrada, es una verdadera joya para los amantes de testilo. Su sabor cítrico y amargo la convierte en una cerveza perfecta para acompañar platos contundentes. Y ya, buscando por internet, aparte de cerveceras y tal, y cosas famosas de cerveza de Sicilia, pues me ha salido en concreto una de las cervezas que ha traído Viseras. Entonces es, digamos, bastante famosa o bastante relevante allí, que es la birra misina Cristale di sale.

Hay que hacerlo así. Cristale di sale. Hay que mover. El italiano, es verdad, ahora te lo voy a preguntar, ¿es verdad que el italiano es español pero moviendo la mano? No, lo ahorramos ya. No, lo ahorramos ya. Vimos a uno. En 11 días vimos a uno que movió la mano. Una vez. Hizo así, una vez, y ya, en 11 días. Pero a ver si era español. Hizo así, ¿no? Hablaba italiano, ¿no? Vale, pues esta es una cerveza muy famosa que está elaborada con sal marina y es una verdadera explosión de sabores mediterráneos. Bueno, ahora después, cuando probemos la cerveza... No hagamos spoiler. No hagamos spoiler, veremos lo que es el Cristal Edisale y os leeré cómo se hace esta cerveza y por qué es famosa por allí en la zona de Sicilia.

Y hasta aquí un poco la información general de Sicilia, para que no todo sea beber cerveza y ponernos finos. y bueno, dice, cuéntanos cómo ha sido tu viaje por allí, por las Sicilias aparte de que solo viste a un italiano hacer así. Es una decepción, por eso en concreto. Yo fui a posta para ver eso muy grande, yo dije, pero bueno además ya que nos quedaban ya dos o tres días para irnos, que si nos descuidamos no lo ves. O sea, impresionante Yo en Roma creo que vi alguno más también es cierto que no muchos que hagan así Se está perdiendo esto Yo creo que es una exageración de los yankees en las series o que a lo mejor los italoamericanos lo hacen más, no lo sé no lo sé porque tampoco he estado yo en Brooklyn hay que ir a Brooklyn, al barrio italiano a ver si hacen así y además que fue lo que nos faltó de haber intentado ponerlos nerviosos a ver si enfadándolos se ponían a hacerlo más pero claro, estando en Sicilia dices ¿y si el que se enfada ¿y si me hacen una corbata colombiana?

porque claro allí la mafia ya no es lo que era pero nos envían ahí un besugo así de grande y dices esto es vice ahí lo tienes y lo entendemos cortadito a trozos una cosa es una cosa es estar durmiendo con los peces estar no vamos ligar menos que que un gato de porzolana y otra cosa es encontrarte en la cama una cabeza de caballo que no es igual entre una cosa y otra es la diferencia yo prefiero casi nada bueno y una cosa por curiosidad lo de la mafia siempre hablamos de Sicilia no están un poco también hasta las narices esa gente de que precisamente los relacionen constantemente con ese mundillo digo tienen que estar también un poco un poco cabreados sobre todo gente de las universidades gente que tal que a lo mejor descubren que Sicilia es otras cosas y siempre por el padrino de las narices siempre ahí a la mafia a la mafia a la mafia por un lado hay gente intentando explotar eso claro para ganar perros y en el mismo Corleone que no fuimos porque nos coincidió que como estuvimos que eran navidades había un montón de días de fiesta y muchos días estaban cerrados en Corleone que no está lejos de Palermo o sea Corleone es una ciudad para el que no lo sepa bueno o un barrio es un pueblecillo un pueblo una localidad una ciudad pequeña vamos a decir hay un museo casa museo el padrino que no sale en la película la casa pero dentro está decorada con imágenes y con cosas de la película vale correcto Y luego tienen un museo de la antimafia.

¿De la antimafia? Allí mismo. Ajá. Donde está toda la historia de la lucha contra la... Mafia. ...fuerza nostra de, bueno, todos los... Allí los tienen como mártires de la patria. Policías, fiscales, jueces, curas, gente de movimientos sociales, etcétera, que se pusieron en contra. Y... Y a muchos, pues... Ahora son mártires. Muchos ahora son mártires. entonces tienen por toda la isla hay memoriales y hay historias y bueno el museo ese pues está allí pero al final nos fuimos porque no había manera los días que podíamos que eran los que estábamos en Palermo que está cerca al final nos coincidió el 24 de diciembre cerrado 25 obviamente cerrado el 26 de diciembre allí es fiesta en San Esteban que es el patrón de Italia ¡Hala!

San Esteban y allí se lo toman se lo toman muy... Los santos allí... Bueno, yo creo que son más devotos que aquí. Depende de qué zona, ¿no? Depende de qué zona y aquí, pues como en el sur de aquí... Pues igual, igual. Yo creo que van por ahí los tiros. Como en el sur de aquí, pues en el sur de allí. Y Sicilia es el sur del sur, entonces, pues claro. Y nada, pues dos días con todo, casi todo cerrado y luego ya nos movimos a Catania, con lo cual ya nos quedamos sin ir a Corleones pero yo que sé quien vaya y le interese mucho estos temas debe de estar viendo la visita pero vamos que hay gente que también quiere quitarse ese estigma sí porque pues no es agradable que te que te identifiquen con ese tipo de de situaciones y de de cosas de gente pero vamos nosotros allí yo yo allí tampoco o sea no no iba no iba a gente con metralletas no para nada de hecho allí un tiempo a esta parte cualquier sitio que empiece a ganar un porcentaje X de dinero con el turismo, va a proteger al turista otra cosa es que cojas y mires barrios conflictivos de Palermo llévame ahí Google vamos a tomar una y le sacas así y vayas con una mano haciendo así y con la otra mano la cartera con los billetes Y ya, pues a lo mejor Entras en una charcutería hablando italiano Como Peter Griffin Calla, calla, calla Eso no lo hicimos Hubo un momento que estuve a punto de hacerlo Bueno, y para ir para allá Quiero decir, el vuelo, ¿cuánto tiempo es?

El vuelo, a ver ¿De dónde estuviste? De Valencia, por ejemplo Valencia, Palermo, Palermo, Valencia Con mis maravillosos amigos De esa aerolínea irlandesa que tanto nos gusta a todos la que tienes que dar pedales casi para que funcione el avión pero que al final los vuelos que tienen y los precios que tienen pues cuando comparas y dices es que las otras compañías me hacen una escala o dos escalas y el vuelo dura seis horas y dices pero si yo he ido a Berlín en dos y pico como es posible que de Valencia pues es lo que hay Pero el vuelo directo O sea, había vuelo directo desde Valencia Hora 40, dos horas Menor de dos horas Yo creo que menor de dos horas fue Y de hecho a la vuelta Nos subimos muy tarde No sé qué puñetas pasó Salió el vuelo como dos horas más tarde Llegamos a Valencia con segundos Antes de que cerraran la pista Y el piloto Vino pisando Y además el descenso lo hizo A lo bestia Y a mí los oídos Me bajé del avión diciendo Vamos, que para bajar no he hecho el freno No, no, pero para nada Lo he hecho ya cuando ya no quedaba más remedio Pero vamos, muy corto Como el vuelo, corto Ahora, lo típico de los aeropuertos Tienes que ir con tiempo Nosotros lo que hicimos fue Siete días en Palermo Y cuatro días en Catania Palermo Pues lo que es la propia Palermo Está muy bien para visitar Tiene tu teatro griego Dentro de la misma ciudad Tus catedrales, tus iglesias Tus ruinas, todo lo que te apetezca La oferta En hostelería es Pues eso, es Italia O sea Vas a comer igual o mejor que aquí Lo siento Por la gente que diga que la cocina española Es mejor que la italiana, pero Allí se come también muy bien Pero allí también se come muy bien y en una cosa nos ganan, y lo siento mucho, pero por goleada, que es con los postres.

Los postres entre los helados y los pasteles que tienen ahí, los canoles y todas estas historias.

Mira, los miguelitos de la roda allí son un 6. Joder, estamos hablando ya de nivel, eh. Sí, lo que acabo de decir, luego vendrá alguien a buscarme. La cosa nuestra de España. Va a venir la cosa nuestra de... De la roda. De la roda. Que a lo mejor hasta son peores. Son vagarrulos. No, hombre, mira. Pero en serio, la bomba, la bomba. Luego, con el resto de comida, pues hay menos variedad que aquí. Lo que es... Claro, es que en España lo que tenemos es la variedad. Claro, hay muchísima variedad de todo. Que cada comarca tiene sus platos típicos y sus historias. Allí tienes la pasta y luego las formas de hacer la pasta. Claro, estás limitado Y no obstante, pues eso, una pizza allí Es muy difícil encontrar en España Una pizza como la que te vayas a comer En un sitio muy, muy, muy normalito De por allí Y lo demás igual De cerveza Mucha cervecería artesana Ajá, sí, mucha artesana Mucha artesana, en Catania había Pues no sé si había cinco Y esos trescientos y pico mil habitantes Sí, no eran muchos Entonces, no eran todas puras artesanas Pero sí que había un par que solo tenían En barril Artesanas, o sea, un Tar Run de Toda la vida, un Tar Run de artesano Como Dios manda En la que estuvimos en la Hope H-O-P-P-E Era Diez grifos de artesanas De Italia O sea Si te gusta eso, pa'lante Lo puedes encontrar sin ningún tipo de problema.

En Catania volvemos. En Palermo estuvimos en uno que se llamaba Minas Tirith. ¡Coño, qué bueno! Decorado con cosas de Anillos, Juego de Tronos... Es una foto, ¿verdad? Y allí tenían alguna, pero la mayoría eran... Era un Irish pub. Un Irish pub islandés con cerveza industrial que tendría la Moretti, la Guinness... Bueno, bueno, bueno Y de comer Pues estupendo No vamos No he pasado hambre Los supermercados, una maravilla El one chalet lo tenían en todos lados Que es la panceta Con la que ellos hacen la carbonara Extraordinario Aquí lo venden Supongo que en tiendas de gourmet y cosas así Sí, en alguna tienda especializada lo puedes encontrar Que teniendo en cuenta el precio que tenía allí Siendo panceta, aquí no me hago una idea de lo que lo venderán.

Tienes que dar medio riñón. Porque es que al final es panceta. O sea, sí, está preparada de una manera, con las especias, de tal cual, vale, y es la leche. Está muy buena. Ahora, panceta de gorrino. Que el gorrino no es ibérico. A lo mismo, sí. Tampoco te pienses que me puse a leer mucho. Yo dije, esto es lo que le... Hombre, allí será el cerdo itálico. Ibérico, no, pues... Es que me he imaginado un cerdo haciendo así. A ver, yo, mira, la que... A ver, tengo que decir, si algún oyente en este momento ha imaginado también un cerdo moviendo las manos, por favor, que nos deje un comentario y nos lo ponga en iVoox, en YouTube, en cualquier sitio. Eso con la IA ahora se lo haces ahora mismo. Seguro. En un momento.

En fin, ¿qué iba a decir? Ah, la gente de por allí, muy amable sí muy amable siempre el idioma como inglés el idioma ahí se nota que somos primos hermanos mal mal ¿no? como aquí mal en general la gente que trabajaba en hostelería comercio etcétera en gran ciudad inglés un poquito ¿no? más o menos como nosotros se defiende un poquito un poquito mejor a lo mejor pero porque es turismo tú vas a cualquier sitio de turístico al centro de Barcelona o de Madrid, o sea, los dependientes un poquito de inglés tienen que manejar manejan de hecho, es así entonces pues igual, pero en cuanto te salías un poquito del circuito turístico 100% estuvimos en un par de sitios de barrio vamos, estuvimos comiendo y al lado nuestro había unos que acababan de salir de la obra y estaban allí comiendo y las muchachas que nos atendieron, cero había una que se apurreaba un poquito pero bueno, como ponen de su parte si se pone de parte de los dos, al final te entiendes y entre castellano y italiano hay muchas similidades, entonces pues no cuesta trabajo, se hace pero muy amables, la gente muy maja, hasta que se suben al coche y entonces se les olvida que son personas y no tienen esa agresividad y esas prisas que tenían los de Atenas, que Atenas para mí ha sido el récord, para mí está ahí el punto.

O sea, aún tengo que ver otra cosa peor. Pero estos están un puntito por debajo. Estos tienen el mismo rostro, pero van más tranquilos. O sea, se arriman y te restriegan con la aleta de atrás del coche, te arañan el lateral del capó, pero tranquilamente. Sin alterarse. y luego esto enervaba mucho a Alfonso que era el que iba conduciendo y a mí también tocándome bastante las narices sabéis que el pito se usa está permitido solo para evitar un accidente claro, para llamar la atención y aquí en España no no solo se usa para evitar accidentes sino que a lo mejor hay quien lo usa para saludar sí hasta luego o cagarte en el que te acaba de hacer la de Perico el guarro pero bueno, el pito es un pito ocasional o para intentar avanzar en un atasco gigantesco el pito frustrado si pitas el atasco se deshace antes allí pitan para todo esto y para todo lo demás llego un cruce, pito salgo del garaje, pito voy a hacer un giro, pito me voy a cambiar de carril, pito dos veces bueno, espérate que a lo mejor eso tiene su traducción está saliendo uno que está aparcado en triple fila que había dejado el culo fuera porque es el aparcamiento siciliano que ahora lo explico y está saliendo pero yo no le voy a dejar pasar porque porque no y pito también y el otro pita porque dice estoy saliendo y el otro pita más porque dice no, es que no sales que me das o sea que son como los canarios que se comunican con pitos quizás cuando llevas ahí un rato ya empiezas a entender hasta las conversaciones es impresionante pero claro la gente que vive al lado de una calle con dos o tres carriles está hasta los huevos del pito ahora está pensando que será maravilloso claro si esa costumbre está formalizada en la isla de coger y hacer la broma de coger todos los coches de una noche todos los coches de Sicilia cambiarles la bocina por la de la cucaracha y al día siguiente cuando amanezca todo el mundo a la hora de pitar de que salgo de que no entra toda la tosta no, porque si juntas todos los coches todos a la vez todo el mundo se huiría en la cucaracha claro, claro se da maravilloso bien, bien oye, pues lo podemos proponer a con Rever con Rever claro desde la península itálica dirían que cojones arroba Giorgia Miloni tenemos una propuesta para ti y Sicilia bueno, y del tráfico ya acabo cuéntanos lo de el aparcamiento siciliano que me ha parecido interesante el aparcamiento siciliano es lo siguiente allí suelen muchos coches suelen estar aparcados así en diagonal en las aceras pero en diagonal o normal da igual como te pilla doble fila tercero o sea da igual queda sitio para que pase un mini por la calle sí pues al parco si viene un camión que se joda es porque no lleve un camión que lleve un mini entonces llegan y no solo eso sino que además Si ven que puede seguir pasando un coche Cogen y en lugar de meter el coche en doble fila Normal, cogen y meten el morro solo Dejan el culo fuera ¿Para qué?

Porque así se pueden bajar y subir Sin esperar, sin mirar y sin nada Porque como tienen el culo fuera No te los limpias Pero ocupas más lado Pero es que además luego pueden salir sin problema Porque como tienen el culo fuera ya Ah bueno, eso sí, claro Hacen un poquito así de manera y para adelante Y oye, perdone Que está usted tapando medio carril o más Y Y O un autovianchi Y contestan pipi Lo he entendido O sea que si vas a Sicilia No te extrañes de la forma de aparcar Con el culo fuera Ponte el chip de relájate Ten paciencia Y mucho morro, igual que ellos Porque como llegas a un cruce sin morro ninguno te puedes tirar allí una hora aún seguirías en Sicilia o sea que tú no hubiéramos salido morro no hubiéramos salido de Palermo seguirías en Palermo llegas allí a un cruce y no o sea imagínate allí no es como aquí que de vez en cuando en un cruce a lo mejor que tú tienes un Cedalpaso hermosísimo y siempre cuando hay pelotera siempre llega uno que dice venga pasa deja pasar a uno lo pasas tú y uno a uno pues vas pasando allí eso hombre, tienes que pitar si no pitas no pasa, pero aún así tampoco, tienes que pitar mucho, aún así porque yo creo que como el coche era de allí pero nosotros no, pues yo creo que no pitábamos bien no entendís el idioma de los pitos yo no sé bueno, pues yo creo que hasta aquí, llevamos ya media horita contando cosas de Sicilia ¿recomendable viajar por allí por Sicilia a zona de Palermo?

muy recomendable Palermo, echar un viajecito al sur a ver Agrigento, que está al Valle de los Templos Merece muchísimo la pena Y luego si tienes tiempo Y vas a la zona de Catania, el Etna, etc En invierno el Etna imposible Está nevado Normalmente está nevado Y no se puede subir ni al sitio donde coges el teleférico Para subir a la cima Bueno, se puede subir Si llevas un todoterreno y cadenas y historia Tira, pero si no Te la estás jugando Todas las ruinas Griegas y romanas De la época merecen la pena Villa del Casale Si no me recuerdo mal Por el centro de la isla entre Palermo y Catania Una villa romana Con mosaicos Enorme Merece mucho la pena la visita Y luego pues Las playas, los escantilaos Aquello para ir en verano a final de primavera a principio de otoño tiene que merecer mucho la pena lo malo es que a lo mejor pleno verano puede ser un poco altísimo es zona turística para Italia o sea, hay muchísimos italianos que tienen ahí el apartamento o que bajan a echar el fin de semana como aquí los madrileños que se van al levante y además es que Nápoles está muy cerca cruzar con el ferry que es nada y con tu propio coche vas y vienes con lo cual se tiene que poner aquello bien porque hay una oferta de hoteles y de apartamentos brutal pero muy fuerte oye y para terminar en cuestión monetario que es caro barato tanto a nivel de turismo la comida ¿cuánto vale una cerveza de normal en un bar?

¿cuánto vale una cerveza de normal en un bar? es un dato interesante para el podcast claro, claro tanto en Palermo como en Catania yo lo vi Más o menos como aquí De dos euros y medio Por ahí tres Dependiendo del Sitio Si era un pub Si era la zona Si era desierto Y tal Igual si es artesana Pues no vale lo mismo Pero más o menos Parecido aquí Pero en los supermercados Estaba más cara ¿En los supermercados más cara? En los supermercados Estaba más cara España es de los países Más baratos Para comprar alcohol Eso todo el mundo lo sabe Sí señor No mucho No mucho más Pero un poquito más caro Lo vi un pelín más caro, sin embargo muchas otras cosas estaban un poco más baratas o sea que al final compensas la comí por los hervíos la birra amoretti por ejemplo ¿cuánto centimos la lata?

no me acuerdo pero no era cara, estaría 50 o 55, como la mau verde de aquí, un poco más barata sí, más o menos parecido, igual un poco más caro pues nada, hasta aquí ahora sí que terminamos esta parte es que es difícil comparar porque allí lo que llegas al supermercado y te venden botellas de para empezar botes casi no hay claro latas hay muy poco latas hay muy poco eso parece ser que es de aquí o sitios más porque allí casi todo era vidrio y encima tienen el envase de allí típico que son 66 ah como los como los estos como los tailandeses el formate o este allí tienen el 66 que claro que está muy bien llegas a un sitio a comer y te pides pues si vas a comer rápido hay de no claro con una cerveza ya comes dos tonterías y para dos si son dos tercios eso lo dije yo en el especial que hicimos en Tailandia lo dije que mucha gente en Tailandia como el alcohol era tan tan caro la gente se pedía una cerveza de 66 y además pedían les ponían dos vasos con hielo y entonces claro que no al tener tanto valer tanto era como una especie de gusto que se daban a ojo entre dos o dos amigos para echarse la cerveza y que les durara tranquilamente yo te digo yo me pido una de 66 y no la comparto es lo que hay Si tú te pides dos para ti Claro, no dos, pero dos para mí Vamos los tres y pedimos cuatro Bueno, pues hasta aquí Esta parte informativa De Cerveceros Viajeros Con John Viseras Smith en Sicilia Y como os hemos dicho Al principio del programa, vuelve Rodrigo Valdezate, aunque de una forma un poco especial Porque la asociación El Jardín del Lúpulo Ha sacado una guía De maridajes cerveceros por estilos Y aunque Rodrigo está muy liado Sí que lo ha escrito y lo que vamos a hacer es o lo vamos a leer nosotros en cada uno de los programas, un estilo y con qué ¿Algún día se escuchará la voz de Rodrigo?

Algún día puede ser, vamos a ver lo decimos, estamos intentando clonar la voz de Rodrigo pero la versión 1 es un poco regulera entonces, todo esto con su permiso que ha dicho, si sueno bien te dejo pero la primera no ha salido bien, así que lo vamos a leer porque creo que es una formación muy relevante y os recordamos que bueno en la Asociación del Jardín del Lúpulo os podéis hacer socios también para tener que os envíen estas guías, una camiseta Asistir a eventos y un montón de cosas Que hace la propia asociación Así que vamos a empezar Con la guía de De maridajes por estilos Y vamos a empezar a Pipica Y aparte cuando se lo puse a Pipica Dice, coño, cómo se nota que esto Lleva la mano de Rodrigo Porque el primer estilo es un estilo que le gusta mucho A Rodrigo y a Pipica, que es el estilo británico En este caso, la Peter Abrir el enlace que me mandaste Es primer estilo, Peter No me lo voy a comer. ¿Quién se nota quién ha hecho esto?

Claro, claro. Aquí se nota... Rodrigo ahí tiene mano, una buena mano en la guía. Me gusta, me gusta. Lo de la bitter porque además es un estilo que a mí personalmente me gusta mucho. A ver con qué se puede maridar bien. Pues venga, el estilo de origen metánico, en este caso estilo bitter. Aunque no es un estilo que esté muy de moda, las bitter inglesas están dentro de nuestras cervezas favoritas. Cervezas maltosas, poco amargas y secas, de baja graduación alcohólica y carbonatación moderada. Un estilo diseñado para beber en abundancia. pero también muy adecuado para acompañar comidas por ello. Y teniendo en cuenta su perfil, son ideales para maridar platos muy populares en su país de origen, que es el Reino Unido, gracias a su pasado colonial, como pueden ser las samosas, que son empanadillas fritas rellenas de hortalizas especiadas y otras cosas, o las pacoras, que son verduras rebozadas en harina de garbanzos y fritas.

Si quiere seguir con los maridajes de su zona, también combinan bien con los fish and chips, típicos del Reino Unido o con un pork pie que es el pastel de cerdo puede marinar muy bien con puré de guisantes la verdad es que es una cerveza comodín que se adapta a casi todo la verdad es que el estilo Vite lo pega casi con todo es una cerveza que puede pegar casi con todo y también se pueden incluir los postres como maridaje por supuesto como bizcocho, magdalenas y galletas todo postre tostado a base de harina y que no esté demasiado dulce va a cuadrar muy bien si aún te queda medio vaso de tu segunda pinta cuando acabes la comida, o sea que ya damos por hecho que si vas a comer no te puedes beber solo una y esto es así, y yo creo que hasta aquí lo vamos a dejar en esta primera parte, episodio 78 de Cerveceros Viajeros Soy Cecilia, también con la guía de mariajes del Jardín del Lúpulo y esperamos salir, bueno no si no pasa nada raro, si alguno de aquí no ha palmao, el siguiente episodio saldremos en tiempo, 1 de febrero si el 1 de febrero no os sale nada mirad las cámaras porque uno de los tres falta así que nos vemos en el próximo episodio como continuación de este especial Sicilia, donde vamos a probar tres cervezas italianas y una en concreto siciliana y a ver cómo están, hasta el próximo episodio amigo, amiga, adiós