Cerveceando Podcast – Episodio 80 – Probando la IPA sin de Arriaca y de paso nuestras favoritas

Y va, y va, y va, y va, y va, y va, y va, y va. Hola, hola, hola, hola, hola. Bienvenido, bienvenida, depende del caso, Pipica, al episodio número 80 canónico de Cerveceando Poscas. Que te he dicho antes, el 70, ¿no? Y dices, no, no, el 80 ya. El Poscas, donde hablamos de cerveza sin pretensiones, ¿por qué? Porque no somos unos flipados.

Aunque hay que decir que después de 80 nos podemos flipar un poco. Sí, bueno, yo creo que para un poquito nos podemos flipar y no pasaría nada. Un poquete, un poquete, un poquete.

Y bueno, pues estamos aquí en este episodio 80 que tenía que haber salido el 15 de febrero, pero va a salir con un pelín de retraso. Bueno, sabes que somos un poco retrasados. Claro. Todo va con retraso. Todo va. La vida es así, amigo, amiga. La vida es retraso. Exacto. Sobre todo que se lo digan a los americanos ahora, con Trump. Boom, baby. Saludos para Donald Trump y Elon Musk. Saltamos micro, pa. A tope. A tope.

Bueno, pues en este… Que no me identifico con ese saludo. No, no, no, que es el saludo romano Romano, pues me la agarras con la mano Ahí estamos Bueno ya, vamos que tenemos que poner un poco serio ¿Por qué? Porque si ya has leído el título del programa os vamos a hacer, vamos a tener el honor de catar aquí en directo la última creación de Arriaca porque nos han mandado su IPA sin Voy a hacer un zoom para que la vayan viendo también La IPA sin, la gente de Arriaca La gente de YouTube Bueno, de YouTube y de TikTok del Tito también nos miran que han hecho una IPA sin una IPA sin, han tenido a bien la gente de Arriaca en enviárnosla para catarla en directo y ya le dije a Pipica oye, ya que vamos a catar la IPA sin de Arriaca, que te parece si hacemos la cata de nuestras cervezas favoritas de toda la gama de Arriaca que en mi caso, pues ya lo sabéis porque bueno, la mía y la de Pipica las hemos nombrado innumerables veces aquí en el podcast que en mi caso es la Session IPA de Arriaca y Pipica la Imperial Red de Arriaca que hay que decir que Arriaca es una empresa que desde el principio ha estado con nosotros aquí un poco apoyándonos aquí ya han salido si viajamos al 21 de agosto del 2021 el 2021 que sigue pronto claro estábamos prácticamente casi recién nacido el podcast acuérdate que entrevistamos a Jesús León el CEO de Cervezas Arriaca si os remitimos a ese episodio os vais a cervezeandopodcast.com os vais para atrás para atrás para atrás para atrás para atrás agosto del 2021 y podéis escuchar la entrevista completa con Jesús León desde siempre pues a partir de esa entrevista nos han ido enviando pues algunas novedades y hasta aquí en el 2025 con la Ipasin novedades destacables como aquella cerveza de la que me gustó mucho la de que se tenía que agitar y luego la Nitro Nitro Stout esa te gustó a ti muy interesante sí también decir que Arriaca pues de vez en cuando saca las cervezas con el laboratorio que fue esa Nitro Stout todos los años sacan una cerveza edición limitada que normalmente suelen ser mil botellas que este año ha sido una Barley Wine, que lamentablemente hemos llegado tarde, pero tenemos que decir que aquí en un bar de Albacete la tenían de barril y yo la he conseguido catar que estaba la Barley Wine de cerveza sarriaca como un tiro y luego también pues tiene su gama general, que las tenéis aquí de los que estáis viendo en vídeo pues tenemos aquí la imagen de toda la gama general de cerveza sarriaca y poco más que decir, bueno, antes de empezar la cata para el que no sepa que es sarriaca vamos a decir, vamos a comentaros qué dice. Un poco en contexto. Vale, ¿qué dice el Antal, nuestra aplicación de referencia de Arriaca? Pues Arriaca fue un asentamiento celtíbero que precedió a la ciudad de Guadalajara, España. Arriaca crea cervezas auténticas y originales elaboradas con paciencia y respeto por el proceso, sin artificios, sin añadidos. El mimo, el cuidado y la paciencia son los reimposables de los colores, aromas, sabores y texturas de una gama de cervezas artesanas hechas para disfrutar con los cinco sentidos. Nuestro centro de producción con más de 2.200 metros cuadrados, se encuentra situado en el polígono industrial Moedano, en la localidad de Yunquera de Nadez, Guadalajara, el pueblo que nos vio nacer y crecer. La fábrica se ubica al pie de la carretera CM101, a 10 minutos de la A2 y a menos de una horita de Madrid capital. Nuestra capacidad de producción es la siguiente, más equipo de elaboración de 60 hectolitros por cocción y la capacidad de fermentación de 1.000 hectolitros.

un tren de embotellado y el latado isobárico de 6.000 envases a la hora tú fíjate que eso no era tiempo a beber o sea tú imagínate que consigue beberte 6.000 envases en una hora a la siguiente hora otra vez 6.000 una tarde tonta de rol pero a la siguiente hora otro 6.000 venga esto es una locura bueno pues dos tardes tontas de rol dos tardes tontas yo creo que no haría tiempo me acabo de acordar que este sábado pasado Sasa no sé si lo viste pero ve también otra cerveza de Arriaca una de las colaboraciones de estas que tienen ellos la Rambler Fox Beer Bueno, pero esa colaboración, esa es que aparte de Arriaca, de su gama, digamos, marca Arriaca, Arriaca también fabrica para terceros. Tiene algunas en el corte inglés y la Rambles, si no me equivoco, puede ser que fuese que es la que tengan en el día.

No, no, no, esta la probé de barril No, no, esta es artesana Y la probé de barril en la nena Ah, vale, vale Artesana Amaretto Además que lleva el toque Amaretto Y te digo yo que el regusto Bueno, la crítica la podéis ver en mi Antab De acuerdo, la crítica completa Le puse un 3,75 sobre 5 Que le puse muy buena nota A pesar de que no me entusiasmaba al final Luego mucho el sabor, porque dejaba el regusto Demasiado Amaretto De hecho me acuerdo que Fui a todo esto para el que no lo sepa, como yo ahora mismo, que me pillas un poco de su... ¿Qué es el amaretto? Es un licor italiano. De avellana, sí. Ah, de avellana. Avellana, italiano. Muy seco. Yo digo amaretto, amarillo, será como el limonchelo, pero no.

Es un licor de avellana, italiano, efectivamente, pero es un licor muy seco. Entonces, claro, se ha probado el amaretto. O sea, si ha probado el amaretto, saben lo que es. La nota, la nota es el final del sabor. Entonces, claro, es una cerveza que me acuerdo que estuve en La Nena este fin de semana pasado y me lo intentó vender el muchacho que trabaja allí y al final lo consiguió porque al final al principio dije no me termina de y además quería una pinta no quería un tercio pero al final si luego me pedí una caña después la segunda dije venga voy a dar una oportunidad voy a tomarme una cañica esta y así la registro y me pareció una cerveza muy interesante si la veis por ahí yo la recomendaría que la probarais sobre todo porque es una es una Wittenbier pero a mí me recordó más a una a una Stronail o por ejemplo con el regusto del amaretto al final. Sí, al final las Winter Ale son cervezas potentes con especias suelen llevar, en este caso como lleva Avellanas y tal, y seguramente llevaría alguna puntica por ahí de algo más.

Seguramente. Pues esas cervezas ideales para cuando hace frío, como estamos ahora, bueno, ya parece que se está yendo un poco. Winter Lager concretamente. Winter Lager. Winter Lager. Pues nada, pues lo que te digo, Arriaca, aparte de su marca Arriaca, fabrica para terceros, también hace colaboración, o sea, que está en el mundo cervecero a tope con la COPE. Y nada, yo creo que después de esta pequeña introducción vamos a pasar ya al lío vamos a empezar primero por la IPA sin y después pasaremos por la sesión IPA ya para pasar un poquito de alcohol y terminaremos a ver qué nos parece esa cerveza que le gusta tanto a Pipica esa Imperial Red que yo creo que el orden que debemos de seguir es ese es un orden lógico porque como empecemos por la Imperial Red así no vamos a saber nada porque después nos vamos a acostar y nos echamos la siesta y ya está así que una pequeña pausa para la Publi y volvemos enseguida con la Cata Cervecea Cerveceando Cerveceando Podcast Bien, pues ya estamos de vuelta y vamos a empezar a catar, en este caso, por la primera, que es por el motivo de este programa, es la IPA sin diarrea.

Ya sabéis todos que en cerveza sin alcohol hay dos tipos. Está la 0-0, que evidentemente es 0-0 de alcohol, y luego, por normativa, las sin tienen que tener menos de 1% de alcohol. Entonces, lo que te digo, si no puedes tomar alcohol, las sin no debes. Es curioso porque aquí pone cerveza sin alcohol y luego en inglés pone low alcohol. En España la normativa es que tiene que tener Menos de un 1% de volumen Alcohólico, tenemos que decir también Pipica Que esta IPA sin, también es sin gluten Hostia, pues eso está muy bien para la gente que no le Claro, así que si quieres beber Una bebida con poquito alcohol Y además sin gluten Pues oye, esta IPA sin, vamos a ver a que sabe Tenemos que decir que hemos dicho antes La Rambles, efectivamente Lo hemos terminado de buscar en esta pequeña pausa Y efectivamente Rambles es Bueno, Rambles es la marca blanca si no me equivoco, de Día de la cerveza de Día y en su gama de artesanas las fabrica Arriaca esta en concreto que ha comentado Pipica que es la Rambel Fall Beer artesana Mareto, la puedes encontrar en los días evidentemente no de barril pero la puedes encontrar en botella o sea que si tienes un día cercano pásate y así la catas esta Lager Winter de Arriaca que a Pipica le gustó bastante me gustó bastante pero comparte una nada más puede ser intenso puede ser intenso sí sí bueno pues venga te vamos a empezar te cuento mientras que la va sirviendo pib y cacharro para la gente del vídeo te cuento que es la ipa sin alcohol de arriaca vale pues tiene 0,7 grados de alcohol perdón sasa huela lúpulo ya. Huele bien, ¿no?

Bien, bien. Es hipa, ¿no? Sí, sí. Y no lleva extracto de lúpulo, lleva lúpulo del bueno. A ver, a ver. Es una cerveza con 0,7 grados de volumen alcohólico, pipica, 25 de ibus y cuando preparé este podcast tenía tan solo dos valoraciones en Antab. Así que vamos a ser de los primeros. Seguramente esto lo preparé hace unos días, seguramente ya tenga alguno, pero todavía no tiene valoraciones porque con solo dos, Antab ni siquiera te saca la media. Te digo lo que dice el propio fabricante, en este caso Arriaca de su IPA sin alcohol. Arriaca IPA sin alcohol y sin gluten. Es una cerveza de estilo Indian Pale Ale que, a pesar de no contener alcohol, conserva el carácter distintivo del lúpulo, ofreciendo una experiencia sensorial completa, con un atractivo color dorado ambarino y destellos anaranjados. Su cuerpo es medio y su espuma blanca es cremosa, destacando por su buena retención. En nariz predominan los aromas frescos y cítricos con notas a pomelo y frutas tropicales, Complementados con toques herbales y florales En boca es ligera y fresca Con un amargor moderado equilibrado Por sabores cítricos, apino, grano y caramelo Marida perfectamente Con platos ligeros, especiados Ensaladas frescas, pescados a la parrilla O aperitivos como frutos secos Y tapas vegetales Por dicho esto ya hemos terminado Esto es lo que dice el fabricante Y ahora vamos a ver nuestra opinión Que como sabéis ni somos profesionales Ni lo pretendemos y vamos a dar nuestra opinión Sobre esta arriaca IPA sin alcohol efectivamente, tenemos que decir que bueno ahí te digo, la espuma está aguantando un poquito regular también es cierto que hemos echado un bote y lo dividimos para dos y normalmente sale un poquito menos, cuéntame un poco qué te ha parecido, bueno, a nivel olfativo a nivel olfativo, bien, ¿no?

porque conforme la has abierto ya te estaba dando aroma efectivamente, como te estaba diciendo antes que me ha dado rama, nada, vas a abrirla tiene aroma sandún, que era tropical de lo que me gusta, efectivamente, justo me has hecho spoiler lo que iba a decir que huele perdón que nunca me pierde pipita claro cuando estabas leyendo hace un segundo los ingredientes precisamente los aromas que has dicho a pomelo cítricos y a herbal me ha dado todos esos aromas mientras estaba oliendo la cerveza no obstante diré que no huele tanto como yo me esperaba luego que aguantara tanto en el aroma si a ver no es que sea un aroma de estos que te aguanta y un super aroma pero si que se aprecia tranquilamente si pero se nota toques dulcecito tenemos que decir pues efectivamente a nivel del color color amarillo clarete muy filtrado transparente tiene algo de burbujitas o sea que a nivel visual por una cerveza que está bastante bien elaborada y vamos ahí con el sabor pipica le echa el primer trago menea y él la boquita como un pajarico es curioso es curioso a ver cuéntate otro y cuéntame y cuenta menos a los oyentes que te parece a ver se nota que lleva que lleva lúpulo del bueno como dicen no no lleva extracto de lupo esa marca es una y paga como tiene que ser amarga pero también se nota que sin alcohol se nota que no tiene el gusto del dulce de la sin alcohol está bueno pero dicho digo está buena pero se nota que sin alcohol a ver mi primer trago al inicio del trago Se nota la parte, digamos, un poco sandunguera Un poco floral, frutal Luego te viene la parte de amargor Es decir, es bastante amarga Y ahí cumple, sí que es cierto que al final del trago Me aparece un poquito la malta La malta dulce, esta típica De cuando lo tomas en la cerveza sin alcohol Claro, a ver, hay que tener en cuenta que esto no lleva alcohol Pero lo que te digo Podría La parte inicial se puede parecer A una de estas que me gustan a mí Sí, a esta de aquí, por ejemplo No, no, no Se parece más a una Heisei IPA, se parece más a una DDH, es decir, se parece más a esas IPAs un poco más tropicales con lúpulos americanos.

Sí que es verdad que el regusto final, además lo estoy notando ahora mientras estamos hablando, deja un amargor muy bueno, intenso, en baladar que perdura. No, no, aguanta, aguanta. Además que lo estoy notando ahora mismo, de hace un ratito que da el trago. Pues la verdad es que está muy rica Efectivamente, lo que te digo A ver, se puede notar que es sin alcohol A ver, si estás acostumbrado a la gama diarrea Casi, pero yo te digo que te pongo esto Y te digo que no lleva alcohol Y alguno Alguno no se entera A ver, no lleva, que no es que no lleve Lleva 0,7, lleva muy poquito Es una cerveza suavecita A ver, yo este tipo de cervezas también las recomiendo Si quieres a lo mejor lo que son alternativas Claro aquí también no vamos a quedar aquí fomentar de ponte ciego todos los putos días claro si algún día quieres darte un poquito de descanso hay que tener un poco de control la cerveza sin alcohol yo soy ferviente de defensos de ella en el sentido de que la gente puede disfrutar de la buena cerveza que es el caso de esta y no tiene por qué ser una cerveza que tenga que tener ya el alcohol porque si no es que si no es una mierda si no es una belga de 10 grados es que si no no me gusta no pues esta esta cumple las expectativas esta cumple las expectativas no te esperes eso una stroneil estas que o una barley wine claro claro y no esperes que luego te tengas que echar a acostar lo bueno de esto pues que te puedes tomar 4 o 5 que estarías tomando el equivalente a una casi bueno a una normal a una normal sí si tomas 4 o 5 y de que te tomes la cuarta ya es mía la primera no no claro de que te tomes la cuarta ya se ha empezado a echar ya se ha empezado a echar ya se ha hecho el círculo pues me parece una cerveza bastante interesante me gusta voy a echarle otro toquecete coincido o sea el primer trago Me parece fantástico Porque es como una DDH IPA No con tanta intensidad Pero el toque saldunguero es brutal Yo haría así, es como bien Luego bajo un poquito por el roto Pero luego al final se queda Bastante bien porque el regusto Que deja al final es del paladar Exacto, pasamos Parte tropical saldunguera Amargo, luego un poquito de dulce de la malta Cuando empieza el dulce Bajaría mis expectativas un poquito pero luego con el regusto que te deja afinar en el trago vuelve a subir pero ella aguanta ella aguanta el amargor en la boca y se hace bastante buena y refrescante también es muy refrescante si la verdad es que entra bastante ligera si veamos los maridajes que han dicho es un pescar la parrilla unas aceitunicas de esas buenas de esas así gordotas de esas la gordal la gordal la gordal o un achupadero de esas esto está estupendo pues nada Pipica nos queda ponerle la nota y registrar la hora en Antal mientras grabamos la siguiente porque todavía no la tenemos registrada ¿Qué nota le vas a poner?

Pues le voy a poner un 3,75, probablemente. Sí. No voy a llegar al 4, porque no es una cerveza que a lo mejor a mí me diga... Pero me parece una muy buena elaboración, una muy buena receta, y que, precisamente, si te gustan las sipas y quieres algo más suavecito, puede ser una buena alternativa. Y además es que encima no lleva gluten, que también es un más uno. Si tienes algún problema de intolerancia al gluten, o eres celíaco y te quieres tomar una buena cerveza... Deberíamos hacer un especial de cerveza sin gluten, porque yo ya he probado alguna por ahí que me ha caído y la gran mayoría son una basura hay de todo hay de todo hay de todo hay de todo pero las industriales puede así decir la nombre y remarca que te la venden como si fuera bueno, directamente si no nos pagan la de MAU 5 estrellas por ejemplo eso es una mierda pinche rupalo ni 5 estrellas ni 4 menos una estrella te la venden ahí como si fuera la MAU 5 estrellas normal y dices tú pero si esto es un saludo para el grupo MAU San Miguel hola oye que somos que bebemos o sea la clásica a tope yo le pago el yate a uno de los CEOs con todo lo que me vio de mago seguro, seguro pues nada, en este caso Pipica voy a coincidir contigo y efectivamente le voy a poner un 3,75 sobre 5 a esta IPA sin de Arriaca y me parece lo que hemos dicho antes pues oye, si algún día te apetece o tomarte más de una o tomarte una cerveza y dejar descansar un poquito el hígado y que tenga una cerveza que tenga sandunga y que tenga sabor, que tenga aroma disfrutar digamos de todo el viaje de una buena cerveza que no como la industria que ni sabe mucho ni nada, sino pues una cerveza bien elaborada y además si te gustan las hipas y sobre todo si te gusta el sandungue un poquito tropical, joder, esto es una maravilla Es que hacer una cerveza sin alcohol buena no te creas que es fácil, ¿eh?

Porque la gran mayoría de las cervezas sin alcohol suelen ser bastante malas, ¿eh? A ver, afortunadamente ya la gente está tomando un poco más de conciencia sobre las cervezas y cómo deben de ser una buena cerveza y ya se están sacando sin alcohol, incluso cero ceros que empiezan a estar medio decentes, ya no es la basura esta que había hace años que era la cerveza que solo sabía ácido y ya está, o dulce y ni olía, ni sabía ni nada, qué horror afortunadamente, aparte de que hay más tecnología pues la gente está tomando conciencia de cómo debe ser una cerveza y yo creo que en esta IPA sin diarrea acá lo han conseguido, totalmente recomendable, lo que no sé es si esto luego se podrá comprar en supermercados porque yo sé que aquí en Albacete y entiendo que en general En Alcampo las arriacas Puedes encontrarlas casi todas No sé si esta está todavía En grandes superficies En el Corte Inglés También está la arriaca Creo que también También tienen arriaca El Corte Inglés y Alcampo Son de la arriaca Pero ya después Los otros supermercados no tienen No lo sé Tienen otras versiones Que como las Rambles En el Día Y en otros sitios En el Aldi No sé si fabrican también algunas Pero bueno Espero que esto puedas conseguirlo De manera sencilla En grandes superficies comerciales Está buena, está buena Que lo pruebes Cuando la pruebes Pues si tienes Antal Las registras en Antal y nos nombras a nosotros y si no pues nos dejas aquí un comentario en e-books en YouTube en el TikTok que estamos a tope últimamente si nos seguís en redes sociales la gente me dice para que te vea en el TikTok claro en el TikTok bueno y en Instagram ya aprovechamos síguenos en Facebook en Instagram en TikTok en YouTube en los Sorts estamos en todos los lados así que hasta aquí esta que pesados somos bueno somos divertidos yo creo bueno somos divertidos la gente guapos no pero divertidos son divertidos un rato la gente nos sigue claro así que hasta aquí esta cata de esta IPA sin alcohol y ya que pegamos pues en este programa 80 lo estiramos un poco porque si no se iba a quedar muy cortico y vamos a probar nuestras favoritas de la gama general de Arriaca que son la Sesión IPA que la vamos a probar ahora y después la IPR y vamos a poner una pausita de publicidad y volvemos enseguida Cerveceando Podcast Bueno pues después de esta pequeña pausa para la publicidad nuestra si alguien tiene bien, que quiere salir aquí del podcast y en vez de poner una cuña nuestra, que digamos su negocio o su cervecera, que nos escriba cerveceandopodcast.com que estamos abiertos a ofertas.

Aquí estamos, bueno, cervecera pequeña o grande o lo que sea. O una empresa de reformas de Barcelona. Da lo mismo, da lo mismo. Si tú quieres cerveceandopodcast.com ¿Quieres pagarnos? Nosotros te dejamos que nos pagues. Claro, si quieres enviarnos cerveza nosotros la catamos también, no tenemos problema ninguno. Ni escrúpulos. Y también tenemos que decir Para la gente que está en vídeo Que aquí detrás tenemos unas pantallas Que salen fotos Y que si nos enviáis una foto vuestra A cerveceandopodcast.com La añadimos aquí Y así nos acompañas ahí en los podcast Tampoco te cobramos nada Ni te vamos a pagar, eso sí Ni lo uno ni lo otro Ni lo uno ni lo otro Aquí de transacción dineraria para esto, nada Y bueno, pues seguimos Después de haber probado Esta IPA sin alcohol De Arriacat Bueno, sin alcohol y sin gluten vamos a estirar un poquito este episodio y vamos a hablar de cervezas que hemos nombrado varias veces a lo largo de estos 80 episodios canónicos del podcast que han salido varias veces porque son nuestras favoritas de la gama de Arriaca y el siguiente paso, pues vamos a probar, en este caso mi favorita, que es la Sesión IPA también de cerveza de Arriaca subimos un poquito de alcohol, 3,6 seguimos ahí en estilos en tipos de cerveza de Arriaca que no tiene mucho alcohol, no te castigas demasiado el hígado, sobre todo con la primera, con esta ya quizá un poquito más, pero mira, si te tomas una de estas y otra de la otra, estás tomándote una normal, ni llega siquiera Sí, efectivamente. No, ni siquiera llegaría porque serían tres con, o sea, cuatro con poco Estamos ante... También huele así También, la sandunga ya sabes Huele a hierbajo Huele a tropical Como me gusta, como me gusta Te digo, mientras, estamos ante una cerveza con 3,6 grados de alcohol 45 de Ibupipica, tiene más de 5.000 valoraciones en Antab y con una media de 3,41 sobre 5 o sea que notaza te digo lo que dice el fabricante Arreca Sessionipa es una cerveza muy refrescante de estilo Indian Pale Ale ligera de alcohol 3,6 grados de color dorado, de cuerpo medio y suave carbonatación que resalta aún más el aroma alúpulo te recomiendan que la consumas a partir de 4 grados y en vaso de pinta americana, nosotros como tenemos que compartirlo porque si no salimos de aquí del revés con tanta cata, pues en básico pequeño. Nota de cata, aspecto de color dorado intenso brillante al servir se crea una corona de espuma de color blanco compacta y muy duradera. Aroma en nariz desprende un agradable aroma lúpulo con notas cítricas a frutas tropicales y matices resinosos que aportan los lúpulos americanos de nueva generación. Sabor en boca es fresca muy bebible y ligeramente amarga con predominio de notas cítricas y frutales con final persistente. Maridaje es una cerveza ligera aromática y sabrosa e ideal para el aperitivo. Vermouth acompañando a tapas picantes o especiadas.

La recompensa diaria. Y a partir de aquí, pues ya tenemos... ¿Eh? ¿Perdón? Nada. Pipica, pásame por aquí. Pipica ya le estaba dando el aroma. Pues el aroma... El aroma y el tiento también. Y el tiento también. El tiento ya lo has pegado. Ya te he visto. Ya te hemos visto la gente del vídeo. Aroma. Pues me remito como la crítica anterior. Se parece... Lo que dice lo que es el texto de Arriaca se corresponde con el aroma de verdad de la cerveza. Varía un poquito ligera Pero sí, la verdad es que es un aroma Que predomina la parte tropical Cítrica, la parte sandunguera Esta que tanto me gusta, de esos lúpulos americanos Me encanta Lo malo es que también no sé si es mejor porque estoy un poco constipado Pero también, igual que la otra, tampoco la noto luego demasiado Demasiado aroma, tienes que meter un poco Bastante la nariz Sí, bueno, a ver, yo es que también estoy Con la nariz un poco rehu, entonces no sé qué decirte Pero bueno, el aroma Pues efectivamente un aroma Bastante lupulera pero son lúpulos americanos tropicales a nivel de espuma, al igual que la anterior en este tipo de vasos, se ha quedado ahí un poquito cortica, pero parece que no va a desaparecer del todo, en color hace buen cerquico bueno, en color, pues un color clarete, quizá un poquito más oscura que la anterior pero bueno, un color también clarete burbujeo poquito y cuéntame un poco, ya que le has pegado el tiento a ver, es que esta me la sé de memoria es cuanta sabor es gracioso, porque hace tiempo que no la probaba, de hecho ayer compré un pack de 6 otra vez O sea que fui al campo y me compré ese guiso otra vez A ver, a mí sabéis que las IPA me gustan muy posas Muy amargas De hecho, si me pongo a analizar En plan sabor de IPA Me ha sabido más IPA anterior que esta O sea, realmente está más suavecita Es más amarga De hecho, este tipo de cervezas yo siempre les digo que son perfectas Para la gente que se quiere iniciar en este tipo de estilo cervecero Totalmente de acuerdo No obstante, es una cerveza que también No deja de ser amarga Aguanta muy bien el sabor al final del trago Pero a lo mejor en la otra me ha sorprendido para ver la otra en la otra te tengo que decir que aunque también es Andunguera tropical no sé si estará de acuerdo conmigo la Ipasin te aguanta más la parte amarga y en esta te aguanta un poquito más la parte tropical sí que también es amarga pero en la parte tropical claro a veces son distintas pero la parte tropical en esta aguanta un poquito más ¿es posible que me esté gustando más la anterior que esta?

puede ser ¿y eso que era sin alcohol? o sea que me he vuelto no no pues eso es que el trabajo el trabajo en este caso si te ha pasado eso pipica, el trabajo lo han hecho bien. Sí, sí. Porque, a ver, tú no eres muy de sesión, pero a ver, una sesión te la bebes. A ver, me gustas. Sabes que al final es un estilo IPA con un poquito menor de graduación alcohólica de lo normal, para que te puedas beber dos en vez de una. Y lo que te digo, si te bebes una de estas y una de las otras, todavía no llegas a la que no vamos a beber después. De hecho, hay una marca que solo me gusta más la sesión, que es la IPA en sí, que es la marca esta del Lidl, la que tiene las latas tan chulas. ¿Cómo se llama esa la marca?

No me acuerdo La del líder Esa que son Las latas de medio Ah, las Stembeupang Stembeupang, ¿no? Sí Las latas Las latas chulísimas Sí, sí El dibujo está guay La verdad es que No esperes aquí Que hay una maravilla Haciendo un pequeño inciso Pero esa es la única Que me gusta más La Session Que la iPad normal Porque me parece Más amarga incluso Bueno, a ver También El Session normalmente Es que debe de llevar Un poquito menos de alcohol Pero bueno De lúpulo se te puede Caer el capacho Igual tú le echas Y a funcionar A ver, está muy buena La cerveza esta la recuerdo bien y la saboreo bien. Sí, sí. Y vamos, es una cerveza totalmente recomendable. Oye, ¿qué te parece esto, Pipica? Míralo mientras del nuevo formato que cambiaron hace un tiempicico al formato este de lata alargado en toda su gama, salvo en las de vidrio.

¿Te gustan más las latas más altas y estilizadas o te gustan más las gordetas? Mira, pues se le nota Le puse un 3, de hecho la voy a dejar igual Un 3, muy bien Y le puse fresquita y floripondios Fresquita y floripondios, bueno, bueno Esa carta ya es vieja Floripondios Ahora ya... 5 de julio del 2021 Eso te iba a decir Si pones floripondios en el Texto Ahora ya son toques Afrontados ¿Cómo me gusta la lata? ¿Te gusta este formato o te gusta más la lata chateta y gorda. A mí me gusta el lata de 33, de 33, no, de 50. Sería una propuesta para el Riaca, que saque una gama de medio litro, ¿no? A mí, vamos, oye, pues la I-Passing. Puro, grande, andero, andero. La I-Passing de medio litro podría estar bien, ¿no? Porque poco alcohol y medio litraco. Vale, pues sí. Es que a mí esto se me queda corto. Y encima aquí en el programa, que lo tenemos que dividir entre dos, pues esto ya es chupito.

Se nos va a vino en catáfora. Entonces, ¿renuevas ese 3 que le pusiste en el 2021? lo renuevo de verdad, me gusta es una cerveza muy interesante muy recomendable para la gente que quiere empezar muy buena te gusta ahí esas hipas que no tengan mucho alcohol y que tengan sandunga, que tengan ahí toque tropical pues la verdad es que esta es una maravilla yo creo, no sé qué nota le puse pero yo le voy a poner un 4 porque creo que de la gama de Arriaca te lo busco a ver a ver qué pusiste a ver qué pusiste a ver qué puse en el 2021 ¿Has puesto alguna barbaridad? No creo, a ver también es cierto que de vez en cuando voy haciendo recatas, porque cuando empezamos con el Pocas en el 2021, hasta ahora el paladar se ha educado bastante, a lo mejor hay ligeras, bueno en algunas hay ligeras diferencias, en otras cervezas hay mucha diferencia de cuando puse la cata en 2021 Rodrigo le puso un 425 425 Rodrigo Valdezate Venga, vamos ahí Es que es buena para ver la Fórmula 1 Entonces lo que te digo, que no sé que nota le puse Pero yo ahora, fecha de 2025 Con lo que sé de cervezas Y esta nunca falta en mi nevera A ver, te la leo Venga, léeme lo que puse Di la fecha primero ¿Qué fecha la pusiste?

El 17 de octubre del 2020 ¡Madre mía! O sea, en pandemia todavía no Hoy hemos salido de pandemia Pero estábamos ahí con los que salíamos Entrábamos, todas las mascarillas Toda esa época ahí Mi evolución cerveza de 2020 ¿Qué dijo el César de hace 5 años? Casi 5 años Venga, vamos a ver Bueno, espuma inicial Hay que hacer trampa Para que haga espuma ¡Pum! ¿Qué dice? ¿Qué dice? ¿Cuánto hace la espuma? Bueno, bueno Dice, poca duración la espuma Aroma muy intenso Y muy lupulado Olor limpio Olor limpio ¿Cómo huele limpio? ¿Qué huele? ¿A qué huele? A jaspino A jaspino No lo sé A ver, estás hablando conmigo De hace 5 años ¿Qué huele ahí? A la desinfectante alegría A saber Olor limpio Claro Y pocas burbujas Ah, no, será No, color Es que a lo mejor puso olor Porque lo escribí con el móvil, eso es color limpio Quiero decir que es transparente Quería decir entonces Sabor IPA suave a pesar del aroma Muy fuerte, recomendable Le pusiste un 3.25 3.25, bueno pues mira Pues con el paso de los tiempos y mi aprendizaje Cero de cero, esta sesión IPA Sube un 4, ya te digo Nunca, nunca, nunca, nunca falte mi nevera Y cuando me falta me pongo nervioso O sea que fíjate lo que te digo pues nada hasta aquí esta cata de la sesión IPA de Arriaca si la has probado déjanos un comentario en el Tirtón en Ivos en Spotify también estamos creo que no sé si se pueden dejar comentarios en Spotify pues tú escúchanos y sobre todo recomiéndanos voceros por la calle ¡eh!

¡CBCeros! claro me gusta me gusta me gusta like like por la calle como los locos cerveceando poscas compartir claro pues nada hasta aquí esta cata y vamos a dar Nuestro objetivo es convertirnos en MrBeast Vamos a dar Un salto importante Porque ahora vamos a captar la favorita de Pipica De la gama de Arriaca, que es la Imperial Red Esto ya hablamos de palabras mayores Aquí subimos Dos o tres peldañicos mínimo Pues nada, una pausa para Publi Y volvemos enseguida Cerveceas, cerveceamos Cerveceando Podcast Pues venga Pipica, vamos ahí Con la última, que es tu favorita de la gama de Arrieka. Tenemos que decir que, como siempre, como fondo a nuestras palabras, tenemos a la gente de Celtiberian que siempre nos acompaña en todos los podcast.

Hay que decir que, has dicho antes que está muy bien, que bebete esta, es como beberte estas dos. Exacto. Si te bebes la Ipasin y una sesión IPA... No llegas a esta aún. No, no. No llegas a la mitad de alcohol de la que nos vamos a beber ahora. Porque la que nos vamos a beber ahora es 8,5 grados de alcohol. Exacto. Te cuento. Pues mira, Pipica, la Imperial Redipa, es una cerveza, como bien has dicho, que tiene 8,5 grados de volumen alcohólico tiene 99 de IBU, tiene ya más de 3.300 valoraciones en ANTA, Pipica con un 3,54 de media es decir, una cerveza que saca un notable considerable, te digo lo que dice Arreaca, dice Arreaca Imperial Redipa es una cerveza de estilo Red de color rojo cobrizo, de potente carácter maltoso, que se complementa con el aroma y sabor a lúpulo nota de cata, aspecto de color cobrizo al servir se crea una corona de espuma de color beige compacta y muy duradera.

Aroma. Desde el inicio se presenta compleja pero equilibrada. Los aromas a maltas tostadas, caramelo y tofe se equilibran con el potente aroma de los lúpulos americanos. Sabor de cuerpo medio, tiene un fuerte carácter maltoso con notas de caramelo, bollería, tofe y frutos rojos que se equilibran con el sabor a lúpulo, abriendo paso a un final ligeramente amargo. De trago fácil, Sus 8,5 grados de halcón pasan desapercibidos Y nos dicen que en maridaje Pues con comidas agridulces O fuertemente condimentadas O sea, que te metas caña, esto condimenta con cosas cañeras Coincidimos un poco Con la nota de cata De Arriaca Yo te tengo que decir que de inicio esta, a nivel de espuma Está mucho mejor que las anteriores Es una espuma muy cremosa Se puede observar Un color rojizo Que da gusto verlo Y fíjate que son básicos pequeños que compartir la cerveza pero es esta y ahora lo voy a llevar a la carta que hice hace años de esta cerveza y la verdad es que es una cerveza bonita de ver ¿Qué me puede decir del aroma?

Con el aroma, lo mismo que las otras dos anteriores, es un aroma que se nota en lo que es el lúpulo y los toques florales, pero no es un aroma especialmente intenso. Sí, pero huele o sea, no se te queda ahí que digas, Dios, qué aroma en cantidad, ¿no? O sea, en cantidad no es excesivo, es un aroma bien, pero la verdad es que igual huele En cuanto a colores, con un color precioso ámbar Hay todo oscurito Un color rojizo que da gusto verlo Y la espuma, a mí ya se me ha ido un poquito A ti aún te queda un poquito Aguanta, tiene un poquito más de aguante que la otra También es un poquito más cremosa También es cierto que es una espuma no tan blanca como las otras Sino pues un poquito más rojiza, más marrón Y bueno, cuéntame a nivel de sabor ¿Cómo es tu cerveza favorita de Arriaca?

Es que a nivel de sabor es una cerveza muy interesante Es que tiene muchísimo amargor Cosa que me encanta Pero luego tiene también ese toque de malta tostada Ahí al final que te pega un trastazo Pero bueno, bueno También tengo que decir, no sé si en los ingredientes Pipica lo puedes mirar, puede ser que lleve Algo de avena, porque o sea Para los 8,5 grados que tiene Es súper sedosa al bajar Pone agua, mate de cebada, lúpulo y levadura Pues la verdad es que es muy sedosa Fíjate que para tener 8,5 grados Te tendría que rascar un poquito aquí la garganta Es lo que dice la nota de cata Totalmente de acuerdo, sobre la nota de cata totalmente de acuerdo Los 8,5 grados de alcohol creo que solo se notan Ahora cuando nos levantemos Esta tiene peligro ¿Qué más me puedes contar De esta riaca?

A ver, lo que te puedo decir es lo que ya dije Bueno, su día, no sé qué nota le puse Mientras que lo buscas Mira, mi primer registro pipica Y creo que voy a repetir la nota Pues es del 31 de octubre del 2020 Viajamos cinco años atrás Mi paladar cervecero No estaba tan Educado como ahora Pero creo que la cata creo que podría valer. Le puse visualmente preciosa, buena espuma inicial aunque podía durar un poco más, color rojo limpio con poco burbujeo, aroma y pozo total, o sea lúpulo americano también, aparte de lúpulo tropical, es decir, te da ahí un toquecillo frutal muy interesante, mucho olor a lúpulo y un atisbo de olor dulce, de sabor cañón, muy lupulado, toque ácido y al final Un poquito de sabor dulce Le puse pipica En su momento Un 3,75 Vale Yo le puse Lo de la parte ácida Eso no sé Qué me pasó entonces La acidez No, no, no Pero ahora tampoco Yo a Raimo Le puse un 4,75 Casi tu cerveza perfecta Casi perfecta No llega Pero casi, casi Le puse espúa bien Aunque menos de lo que me gusta Y dice Aroma malteado Dulce con un toque de lúpulo El principio de trago Notas el malteado De una red Sí, sí, sí Y dice Pero a medida que las saboreas Notas que es más amarga dejándote toques lupulados al final de cuando la terminas.

La verdad es que la escribí en el 20 de julio del 2021, pero no la cambia en absoluto la crítica. No. Es tal cual. Tal cual. ¿Y la nota tampoco la cambias? No. Esta cerveza es un cervezoté. Pues mira, yo la voy a cambiar. Este es de estas recetas que la gente de ARK que no las pierda. No, no, por favor. Por favor. Además, vuelvo a insistir, para 8,5 grados el alcohol no se aprecia nada más que en la cabeza ahora cuando terminemos. Lo que pasa es que este tipo de cervezas es para dar pausa no iba a tomar la pausada sino que para darte el homenaje me explico si que no te puede ver una todos los días claro no te tienes tu nevera de esto no es como tener ahí la caja de cerveza venga vamos a hacer unas cervecitas no no está para tenerla todo en plan decir oye un día tiene un día del trabajo de cansadísimo llega a mi casa y digo ahora cuando ahora cuando soy aquí el rey de mi castillo abres tu libro de tolkien también te puedes leer si quieres el signo de los anillos claro, claro te fumas ahí un poco de pipa también también ¿te apuestos?

no, fomentamos el tabaco tampoco pero bueno ya si quieres si fumas pipa el sentido decide que eres la cerveza perfecta para darte el homenaje para ti para encontrarte a ti para decir oye, esta me la ha ganado exacto o sea, días de estos de mierda que dices tú quiero matar a mi jefe pues a lo mejor esos días que a lo mejor depende si tienes un trabajo de mierda a lo mejor lo mismo no, que te colizas claro claro, porque no puedes beber todos los días claro, cuidado, pero bueno un día de estos de mierda de decir que quiero matar a mi jefe es un día de esos buenos oye, he tenido un buen día y voy a culminar el día en lo máximo hoy ha sido un buen día, voy a terminarlo voy a ponerle la guinda la guinda al pastel, efectivamente no solo para hablar de cosas malas yo este tipo de cerveza, ya se lo dije en su día cuando entrevistamos al CEO que me encantaría verla alguna vez de barril y no la he visto nunca, macho y me da rabia creo que en algunos sitios habrá en barril seguro lo que pasa es que pues aquí albacete no llegan pero bueno habrá que hacer gestiones a ver ahora que la nena ya dos veces han traído cosas de Arriaca a ver si hay que hablar con Paco a ver Paco de la nena que sé que bueno Paco no sé si nos escucha pero sí que te digo que un trabajador suyo de la nena no sé el otro día me lo dijo y dice ah que esto es del podcast y dice ya me sonaba a mí la voz claro pues un saludo para el trabajador de la nena dile a Paco que de nuestra parte que hable con la gente de Arriaca a ver si puede pinchar la Imperial Red que vamos a ir de cabeza a consumirla y yo lo que te quería decir que en su momento en el 2020 hace 5 años le puse un 375 y le voy a subir le voy a subir pipica no va a ser mi cerveza favorita no va a ser mi cerveza favorita porque sigue siendo la Sesión IPA porque esta tiene mucho alcohol, lo que te digo, la Sesión IPA la puedes consumir de más repetición y esta menos.

Pero le voy a poner un 4,50. 4,50, estupendo. 4,50 sobre 5. Es un notón. Es que lo que te digo, esta cerveza, para lo que es, es una maravilla lo que te digo. El alcohol no se aprecia, está suave a la garganta, no te rasca. Ahí veis una receta muy bien hecha. Total. Es el top. Además, encima, a mí las cervezas tostadas, tipo rojas. que encima nos están tocando con un tema que nos gusta ya te vas al estilo cervecero que probablemente más me guste el toque tostadito y encima luego ya le metes el toque lupulado pues ya para qué más lo tiene todo vamos que me la sirve una mujer así perdón, perdón no sexualicemos efectivamente porque no es lo mismo que te la sirva yo en tetitas hombre, lo mismo también con el barbudo saludo para Barbudo bueno vamos a dejar de hacer el tontaco que esto lo va a escuchar la gente de Arriaca porque se lo voy a pasar para que igual no lo comparten no lo sé y no queda del todo bien pero bueno la verdad es que es una cerveza vamos altamente recomendable a nivel cervecero todas altamente recomendables aquí están todas y las hemos probado todas gracias a Dios pero a mí sin duda dudas creo que todo el top la Imperial Red yo para mí sigue siendo la sesión IVA porque me la puedo ver más veces Pero la verdad es que la Imperial Red gana en nota Y ya te digo, un 4,5 sobre 5 Merecidísimo Pero sigo diciendo que es la cerveza para darte el homenaje No, no, totalmente O sea, no es una cerveza para tomarla todos los días Pues ya sabes, si la has probado, déjanos un comentario Pues en Ivos, en Google, en Youtube Y sobre todo que si nos escuchas alguna vez O eres oyente habitual Pues que nos recomiendes Bien dándole a compartir en las redes sociales O bien gritando Escucha Cerveceando Poscas por las calles de tu barrio Como un loco Una recomendación con esta cerveza Que nos pasó hace dos años Tomando la cerveza en el Leyendas Que hace un calor bestial Precisamente eso Tomarla en sitios fresquitos Tampoco te la tomes fría Pero no te la tomes en una parcela Cuando venga un palomazo No te la tomes como nosotros en Villena con 40 grados En un festival de heavy metal Toma la de tu casa, la de Corea de la Condición O en invierno Esto no es una cerveza para tomársela con un calor Espectacular porque doblas el pico y no te está tan buena. Tenemos que decir que aparte de eso el alcohol no se nota, pero yo ya estoy empezándolo a notar en la cabeza y creo que es el momento de terminar pipica este episodio 80. ¿Qué te parece? Sí, sí, antes de que eso vaya a la cabeza del todo, seguro. Así que pues nada, muchísimas gracias como siempre a toda la gente que nos sigue y que estás en el otro lado. Deciros también, esto saldrá, sí, todavía, que estaremos próximamente el 15 de marzo, estaremos en Madrid, en Vallecas en la ceremonia del concurso Homebrewer en el CCVK de Vallecas y si eres por allí por Madrid bueno si vas al concurso saludanos y si eres por allí por la zona vives por allí por Madrid pues si nos quieres ir a conocernos pues estaremos en el en el certamen del concurso Holborn Brewer del Jardín del Lúpulo que se celebrará el 15 de marzo en el CCVK de Vallecas así que ahí estaremos nos vemos en el próximo episodio amigo o amiga adiós