Restaurante Botín - 300 años de fuego encendido

Dicen que en el corazón de Madrid hay un fuego que nunca se ha apagado . Un horno antiguo, alimentado por leña de encina…y por tres siglos de historias. Allí, bajo las calles de la ciudad, hay una cueva donde el tiempo se detiene. Donde viajeros, artistas y desconocidos compartieron mesa… y destino. ¿Es un restaurante? ¿O es algo más? En este episodio de Bocados con Historia , te llevo al lugar donde la memoria se sirve caliente y crujiente . El restaurante más antiguo del mundo . Botín. ¿Tienes hambre…? Pues vamos allá.