Inti de Oro

¿Sabías que hubo un tiempo en Madrid…en el que casi nadie sabía lo que era el ceviche? Imagina abrir la carta de un restaurante y encontrarte con algo completamente desconocido. Pescado crudo marinado en lima, cilantro y ají. Así empezó la historia de Inti de Oro. Un restaurante que trajo los sabores del Perú a Madrid y que ayudó a que toda una ciudad descubriera una de las gastronomías más fascinantes del mundo. Descubre la historia completa en el nuevo episodio de Bocados con Historia .