Atlas del Alimento Amazónico · Ep. 3: Abundancia y hambre

¿Cómo puede haber hambre en uno de los territorios más biodiversos del planeta? Este episodio recorre comunidades Ashaninka en Perú y Siekopai en Ecuador para entender cómo la pérdida de saberes sobre conservación, la entrada de alimentos procesados y la contaminación de ríos y suelos han roto el equilibrio alimentario de territorios aparentemente abundantes. El charqui de pescado —técnica para salar y secar— aparece como respuesta práctica y símbolo de autonomía. El Atlas del Alimento Amazónico es un conjunto regional de productos de conocimiento desarrollado por ⁠Amazon Conservation Team (ACT)⁠ y encargado por el ⁠⁠Programa de Paisajes Sostenibles de la Amazonía (ASL), ⁠⁠un programa financiado por el ⁠⁠Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) ⁠⁠y liderado por el ⁠⁠Banco Mundial. ⁠⁠ Voces: Florinda Yomikiri, del pueblo Asháninka (Perú) Enoch Laban, del pueblo Ocaina (Perú) Yadira Ocoguaje y Arley Piaguaje, de la Nacionalidad Siekopai (Ecuador) Mariana Vargas, de la Nacionalidad Achuar (Ecuador) Andrea Chindoy, de la comunidad Kamëntsá (Colombia) Narración: Alonso Pérez Guion y dirección: Olga Elena Acosta, Isabel González, Maria Fernanda Urueña, Verónica Builes Diseño sonoro y mezcla: Ezequiel Tarpión Pinedo Captura de sonido en campo: Sebastián Bright, Jose Luis Osorio, Beatriz Fernández y Aline Fidelix Todos los contenidos y materiales incluidos en este podcast, así como los demás productos asociados al ⁠Atlas del Alimento Amazónico,⁠ son fruto de un proceso colaborativo y constituyen propiedad intelectual compartida entre las comunidades amazónicas participantes, ⁠Amazon Conservation Team (ACT) Colombia⁠, y el ⁠Banco Mundial. ⁠ Los hallazgos, interpretaciones y conclusiones expresados en este trabajo no reflejan necesariamente las opiniones del Banco Mundial ni de ninguna de las instituciones vinculadas al ASL. Los límites, colores, denominaciones y demás información que aparecen en los mapas de este trabajo no implican ningún juicio sobre el estatus legal de ningún territorio ni el respaldo o la aceptación de dichos límites. Este podcast del Atlas del Alimento Amazónico está licenciado bajo ⁠Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.⁠ Puede compartirse libremente citando el producto original y su autoría, siempre que no se utilice con fines comerciales y no se realicen modificaciones al material. 2026