Atlas del Alimento Amazónico · Ep. 5: Nutrir el espíritu
Sobre este episodio
En la Amazonía hay alimentos que no solo nutren el cuerpo: también alimentan el pensamiento, la memoria y la relación con los seres del territorio. Desde la sal de monte Ocaína —sal vegetal sagrada elaborada a partir de palmas— hasta la guayusa Achuar que orienta los sueños del amanecer y el yagé Inga como espacio de reflexión colectiva, este episodio recorre territorios de Perú, Ecuador, Guyana y Colombia para mostrar que comer también es una forma de cuidar el equilibrio del mundo. El Atlas del Alimento Amazónico es un conjunto regional de productos de conocimiento desarrollado por Amazon Conservation Team (ACT) y encargado por el Programa de Paisajes Sostenibles de la Amazonía (ASL), un programa financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y liderado por el Banco Mundial. Voces: Mariana Vargas y Margarita Tigui, de la Nacionalidad Achuar (Pastaza, Ecuador) Mica Davis, del pueblo Macushi (Rupununi, Guyana) Yolanda Jacanamijoy, del pueblo Inga (Colombia) Andrea Chindoy, de la comunidad Kamëntsá (Colombia) Narración: Alonso Pérez Guion y dirección: Olga Elena Acosta, Isabel González, Maria Fernanda Urueña, Verónica Builes Diseño sonoro y mezcla: Ezequiel Tarpión Pinedo Captura de sonido en campo: Sebastián Bright, Jose Luis Osorio, Beatriz Fernández y Aline Fidelix Todos los contenidos y materiales incluidos en este podcast, así como los demás productos asociados al Atlas del Alimento Amazónico, son fruto de un proceso colaborativo y constituyen propiedad intelectual compartida entre las comunidades amazónicas participantes, Amazon Conservation Team (ACT) Colombia, y el Banco Mundial. Los hallazgos, interpretaciones y conclusiones expresados en este trabajo no reflejan necesariamente las opiniones del Banco Mundial ni de ninguna de las instituciones vinculadas al ASL. Los límites, colores, denominaciones y demás información que aparecen en los mapas de este trabajo no implican ningún juicio sobre el estatus legal de ningún territorio ni el respaldo o la aceptación de dichos límites. Este podcast del Atlas del Alimento Amazónico está licenciado bajo Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0. Puede compartirse libremente citando el producto original y su autoría, siempre que no se utilice con fines comerciales y no se realicen modificaciones al material. 2026