# Atlas del Alimento Amazónico · Ep. 5: Nutrir el espíritu

Episodio de [Amazon Conservation Team](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/amazon-conservation-team), de ACT Colombia.

- Publicado: 6 de agosto de 2026
- Duración: 18 min
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/BLO7793280518.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/amazon-conservation-team/episodio/11769750-atlas-del-alimento-amazonico-ep-5-nutrir-el-espiritu

## Sobre este episodio

En la Amazonía hay alimentos que no solo nutren el cuerpo: también alimentan el pensamiento, la memoria y la relación con los seres del territorio. Desde la sal de monte Ocaína —sal vegetal sagrada elaborada a partir de palmas— hasta la guayusa Achuar que orienta los sueños del amanecer y el yagé Inga como espacio de reflexión colectiva, este episodio recorre territorios de Perú, Ecuador, Guyana y Colombia para mostrar que comer también es una forma de cuidar el equilibrio del mundo. El Atlas del Alimento Amazónico es un conjunto regional de productos de conocimiento desarrollado por ⁠⁠⁠Amazon Conservation Team (ACT)⁠⁠⁠ y encargado por el ⁠⁠⁠⁠Programa de Paisajes Sostenibles de la Amazonía (ASL), ⁠⁠⁠⁠un programa financiado por el ⁠⁠⁠⁠Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) ⁠⁠⁠⁠y liderado por el ⁠⁠⁠⁠Banco Mundial. ⁠⁠⁠⁠ Voces: Mariana Vargas y Margarita Tigui, de la Nacionalidad Achuar (Pastaza, Ecuador) Mica Davis, del pueblo Macushi (Rupununi, Guyana) Yolanda Jacanamijoy, del pueblo Inga (Colombia) Andrea Chindoy, de la comunidad Kamëntsá (Colombia) Narración: Alonso Pérez Guion y dirección: Olga Elena Acosta, Isabel González, Maria Fernanda Urueña, Verónica Builes Diseño sonoro y mezcla: Ezequiel Tarpión Pinedo Captura de sonido en campo: Sebastián Bright, Jose Luis Osorio, Beatriz Fernández y Aline Fidelix Todos los contenidos y materiales incluidos en este podcast, así como los demás productos asociados al ⁠⁠⁠Atlas del Alimento Amazónico,⁠⁠⁠ son fruto de un proceso colaborativo y constituyen propiedad intelectual compartida entre las comunidades amazónicas participantes, ⁠⁠⁠Amazon Conservation Team (ACT) Colombia⁠⁠⁠, y el ⁠⁠⁠Banco Mundial. ⁠⁠⁠ Los hallazgos, interpretaciones y conclusiones expresados en este trabajo no reflejan necesariamente las opiniones del Banco Mundial ni de ninguna de las instituciones vinculadas al ASL. Los límites, colores, denominaciones y demás información que aparecen en los mapas de este trabajo no implican ningún juicio sobre el estatus legal de ningún territorio ni el respaldo o la aceptación de dichos límites. Este podcast del Atlas del Alimento Amazónico está licenciado bajo ⁠⁠⁠Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.⁠⁠⁠ Puede compartirse libremente citando el producto original y su autoría, siempre que no se utilice con fines comerciales y no se realicen modificaciones al material. 2026

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