Episodios de Agronauta
335 episodios · del más reciente al más antiguo
-
Trichoderma: uno de los grandes aliados del agro que aún no conocemos bien
Entrega 1: Especies, cepas y mecanismos de acción de Trichoderma | Dr. Juan Florencio Gómez Leyva En agricultura usamos Trichoderma como si fuera un apellido conocido. Está en…
-
AgTech: ¿estamos adoptando tecnología o construyendo nuestra próxima obsolescencia? | Olmo Axayacatl
La agricultura tiene un problema extraño: tarda años en adoptar tecnología que puede cambiar radicalmente en meses. Mientras un productor apenas está implementando una plataforma…
-
Cambiemos las reglas del agro: ¿y si la planta decide cuándo regarse? | Entinnova
Hay tecnologías que optimizan el riego. Y hay otras que cambian por completo la lógica con la que entendemos el riego. En el episodio 332 de Agronauta hablamos con Daniela…
-
Diseñar, reparar y volver a usar: la economía circular que México necesita | Dra. Cristina Cortinas
La economía circular no empieza cuando algo se convierte en basura. Empieza mucho antes: cuando decidimos cómo diseñar, producir, consumir, reparar y mantener los materiales…
-
El agricultor contra el software: la rebelión por el derecho a reparar
Aquí está listo para copiar y pegar completo: 330 | El agricultor contra el software: la rebelión por el derecho a reparar Compras un tractor. Pagas millones por él. Lo llevas al…
-
Innovafest: donde las buenas ideas encuentran inversión, aliados y mercado | Cecilia Bañuelos Barrón
México no tiene escasez de ideas. Tenemos investigadores, emprendedores, universidades, empresas y gente resolviendo problemas todos los días. El verdadero reto empieza después…
-
Biotecnología en la agricultura: cómo usar microorganismos eficientemente | Alejandro Baca - Aevus
En el campo nos vendieron durante años una idea cómoda: si un microorganismo es bueno, entonces diez deben ser mejores.No necesariamente.En este episodio de Agronauta, Alejandro…
-
Más tecnología, mejores agrónomos: hacia la profesionalización del campo | José Ramírez
Hace unos años, hablar de tecnificación en el campo era hablar de poner más sensores, más automatización y más datos. Hoy el problema ya no es conseguir tecnología. El problema es…
-
De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez
De residuo a negocio: los hongos que pueden transformar la agroindustria – Dra. Guadalupe Gutiérrez Soto ¿Y si parte de lo que hoy llamamos “residuo agrícola” fuera en realidad…
-
Dejemos de predecir el futuro. Empecemos a construirlo | Temporada 9 Agronauta
Llevamos años hablando de tecnología, clima, biotecnología, datos, agricultura regenerativa y sistemas alimentarios. Esta temporada decidimos juntar todo. La llamamos Solar Punk …
-
Hongos al rescate: metabolitos activos para ganarle la batalla a las plagas pecuarias - FUNGINNOVA
Todo empieza con algo que normalmente llamaríamos desecho.Después de producir hongos comestibles queda un sustrato agotado que muchas veces termina sin uso. Pero, ¿qué pasaría si…
-
RE-INVENTA EL CAMPO: ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? | Gente Viva
🌱 ¿Podemos producir alimentos y regenerar el campo al mismo tiempo? En la costa de Guerrero, Gente Viva está construyendo una red de productores que cultiva y transforma alimentos…
-
Calaveritas de Azúcar 4: deja de comer como náufrago de gasolinera
En el agro nos preparamos para todo. La reunión. El recorrido de campo. La ruta. El cliente. La presentación. La camioneta. Pero a veces salimos a carretera sin preparar lo más…
-
RE-INVENTA EL CAMPO: Drones, IA y datos para dejar de cultivar a ciegas | Bee Harvest Guard
RE-INVENTA EL CAMPO: Drones, IA y datos para dejar de cultivar a ciegas | Bee Harvest Guard ¿Qué puede detectar un dron semanas antes de que un problema sea visible para el ojo…
-
REinventa el campo: Cacao, biodiversidad y consumo consciente | Finca Cacayo
¿Qué hay detrás de una barra de chocolate real? Mucho antes del empaque existen un territorio, años de trabajo, fermentación, biodiversidad y decisiones que determinan la calidad…
-
Calaveritas de Azúcar 3: Audita tu cuerpo antes de que cobre la factura
¿Cada cuánto auditas un suelo, una planta o un cultivo? Seguramente más seguido de lo que auditas tu propia salud. En este tercer episodio de Calaveritas de Azúcar , Rubén…
-
Financiamiento para proyectos sostenibles: la economía circular no escala con buenas intenciones
Un productor quiere aprovechar sus residuos. Una empresa busca reducir su consumo de energía. Un emprendedor desarrolla una tecnología para usar menos agua, disminuir emisiones o…
-
Calaveritas de Azúcar: comer mejor también es trabajo de campo
En el campo hablamos mucho de soberanía alimentaria.Pero seamos honestos: a veces queremos defender la alimentación del país mientras desayunamos café, pan dulce y lo primero que…
-
Berries: menos superficie, más volumen y oportunidad no para improvisados — Aneberries 2026
México está exportando más berries con menos superficie. Y esa frase debería prenderle una alerta a cualquiera que esté mirando el agro como una oportunidad de inversión. En este…
-
Norman Borlaug compró tiempo contra el hambre. La regeneración debe demostrar qué hicimos con él
Este episodio de Agronauta no es una biografía de Norman Borlaug. Es una discusión incómoda sobre cómo pasamos de una Revolución Verde nacida para combatir el hambre, a un sistema…
-
Calaveritas de Azúcar: el impuesto por ignorar tu salud – Rubén Velázquez Mogollón
En el agro sabemos mejorar suelos, corregir deficiencias nutricionales, medir humedad y disminuir el estrés de la planta. Pero hay una parcela que muchas veces dejamos al último…
-
Políticas públicas y gobernanza para una economía circular real - CIEC 2026
Políticas públicas y gobernanza para una economía circular realPorque sí: hablar de economía circular no es solo separar botellitas, hacer composta y ponerle una flechita verde al…
-
Hongos funcionales: ciencia, salud y la gran oportunidad negocio - Funginnova
Hay historias que empiezan en un laboratorio. Con una caja de Petri. Un microscopio. Años de investigación. Hipótesis que fallan. Cultivos que se contaminan. Resultados que tardan…
-
CIEC: Adobe, bambú y residuos de tequila: la edificación circular que nace del territorio
Hay sectores donde hablar de economía circular suena bonito… hasta que aparece la palabra incómoda: escala . Porque una cosa es reciclar una botella. Otra muy distinta es mover…
-
Bioinsumos agrícolas de segunda generación: cuando la biotecnología corre más rápido que la regulación
Los bioinsumos agrícolas de segunda generación ya no son simplemente “microbios buenos” en una botella bonita. Ahora hablamos de RNAi, metabolitos microbianos, proteínas…
-
CONFIVA 2026: tendencias que están cambiando el campo – Jesús Arévalo
Hay momentos en la agricultura en los que el productor siente que ya hizo “todo bien”. Regó. Fertilizó. Aplicó bioestimulantes. Corrigió el suelo. Le metió tecnología. Revisó la…
-
CIEC: Circularidad en el sector agroalimentario: trazabilidad, calidad e innovación
Durante años, en el agro hablamos de trazabilidad como si solo sirviera para saber de dónde vino un producto y si cumplía con inocuidad. Pero la pregunta que viene es mucho más…
-
El ABC olvidado de la agricultura: raíces, drenaje, calcio, matemáticas e IA – Dr. Carlos Castillo
Hay una tentación muy moderna en la agricultura: creer que el siguiente sensor, el siguiente bioestimulante, la siguiente hormona o la siguiente inteligencia artificial van a…
-
CIEC: Bioeconomía circular: cuando el residuo deja de ser basura
La economía circular no empieza cuando “separamos la basura”. Empieza mucho antes: cuando diseñamos mejor lo que producimos, lo que consumimos y lo que dejamos atrás. En este…
-
Exceso de radiación solar: qué debemos medir, entender y corregir – Dr. Carlos Castillo
En el campo, las pérdidas llegan despacio. Primero una flor que no cuaja, luego una yema que no termina de formarse y después una fruta que no llena. Más tarde una raíz que deja…
-
CIEC: Valorización de residuos y economía circular en sectores productivos
Durante años aprendimos a llamar “basura” a todo aquello que estorbaba al final de un proceso. Pero en la economía circular, la pregunta cambia: 👉 ¿Y si eso que hoy cuesta…
-
Del laboratorio al productor: el potencial de los hongos comestibles mexicanos - Carlos Llarena
Todo empieza con una cepa. Una muestra que viene del campo, pasa por el laboratorio, se estudia, se conserva, se prueba y, si todo sale bien, puede regresar al territorio…
-
CIEC: Producción y consumo sostenible: agua, energía y eficiencia
La sostenibilidad dejó de ser una palabra bonita para poner en presentaciones. Hoy, en el campo y en la industria, el tema es mucho más simple y mucho más incómodo: quien no…
-
Congreso Internacional de Economía Circular 2026: La economía circular como agenda estratégica -
Lo que empezó como un Simposio para abrir conversación sobre economía circular, hoy comienza a tomar forma como algo más grande: un Congreso. Y no es un cambio de nombre nada más…
-
Empacar arándano ya no es llenar clamshells: es competir - Azcaval
Durante años, el empaque de arándano fue visto como el último paso. Ya sabes: cosechas, mandas al empaque, llenas clamshells y que Dios reparta suerte. Pero el mercado ya no está…
-
Digitalizar: entender el fenómeno, convertirlo en dato y después automatizar
Digitalizar el campo no empieza cuando compras un sensor. Empieza cuando alguien se atreve a hacer la pregunta incómoda: ¿qué demonios estoy midiendo? Porque llenar una parcela de…
-
Solar Punk: la rebeldía verde contra el futuro oscuro del agro
El futuro del agro no tiene por qué parecer una película cyberpunk con campos secos, corporativos dando discursos de sustentabilidad y productores sobreviviendo con apoyos que…
-
Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel
Agridoser: la herramienta hecha por agrónomos para dejar de pelearse con el Excel Durante años, la nutrición vegetal ha vivido atrapada entre plantillas de Excel, fórmulas…
-
Las herramientas de IA que usamos en Agronauta: lo que sí sirve (y lo que no) en el agro
Aquí va más en tu línea: más ácido, más narrativo y con intención. Hace no mucho, el agrónomo llevaba libreta, calculadora… y algo de intuición. Hoy lleva ChatGPT, prueba Gemini……
-
¿Certificaciones o negocio? El problema real de la agricultura regenerativa - Enrique Riveros
A ver… seamos honestos.Hoy en el campo puedes hacer todo “bien”…cumplir certificaciones, llenar bitácoras, pasar auditorías…y aun así, no ganar dinero.Entonces la pregunta…
-
La Crisis de las Decisiones: Fertilizante sube 55%... y el productor sin margen
El fertilizante subió 55%. Y por primera vez en mucho tiempo… el problema no está en el campo. Está en el mundo. En este episodio de Agronauta, Tonatiuh Quiñones y Héctor Reider…
-
El campo USA no es lo que parece: subsidios, concentración y una verdad incómoda
Durante años, en el agro latinoamericano nos hemos contado una historia conveniente: que del otro lado de la frontera todo funciona mejor. Más tecnología. Más financiamiento. Más…
-
Huella Hídrica: el mapa secreto del agua - Especial "Día Mundial del Agua"
Abrimos la llave… y creemos que entendemos el agua. Pero el agua importante no pasa por tuberías. Pasa por el campo, por los ecosistemas, y por decisiones que casi nunca vemos. En…
-
El éxito del arándano premium: decisiones de la planta al empaque. - Luis Bribiesca Byos Berrys
El éxito del arándano premium: decisiones de la planta al empaque — Luis Bribiesca, Byos Berrys Hay una idea que todavía flota en muchos campos: que el negocio del arándano se…
-
Del monitoreo a la decisión: estrategia fitosanitaria moderna contra ácaros, trips y D. suzukii
Hay productores que todavía creen que manejar plagas es salir al campo, ver dos hojas raras, fruncir la cara y soltar el clásico: “échale algo”. Y luego se sorprenden cuando el…
-
CEO, riego e innovación: liderazgo femenino en proyectos de alto impacto
Hay un momento en el que el “liderazgo” deja de ser una palabra bonita de LinkedIn y se convierte en una decisión con costo real. No es cuando te dan un título. Es cuando te das…
-
Funginnova: el evento que acelera la innovación fúngica en México
Hay eventos que nacen como “congreso”. Funginnova nace como respuesta . En México el sector fúngico está creciendo rápido, pero muchas veces crece separado : la academia por un…
-
Crédito bien diseñado: lo único que sí salva al campo
En el campo hay una escena que se repite más de lo que admitimos: la parcela va bien, el corte se ve prometedor, el mercado “parece” que aguanta… y aun así, la empresa se ahorca…
-
Microbios no son milagros: manual anti-mitos para productores - Kontiki Díaz
Hay una escena que se repite en el campo. Una botella con etiqueta épica. Un discurso de “multi-especies”, “UFC”, “esporas”, “coloniza en 5 días”. Y el productor —con toda razón—…
-
El nuevo orden agroalimentario en LATAM: Impacto de MAHA y FMCG
Hay documentos que nacen para “orientar” y terminan funcionando como palanca. Una guía alimentaria, en teoría, te dice qué conviene comer. En la práctica, puede reordenar el…