Episodios de Viaje al Sabor
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Viaje al Sabor Cap 4. Conversando con Pablo Zambrano, de "El Vino Resiste". Impresiones de una conferencia del vino. Un restaurante colchagüino a la baja
Viaje al Sabor Cap 4. Conversando con Pablo Zambrano, de "El Vino Resiste". Impresiones de una conferencia del vino. Un restaurante colchagüino a la baja
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Viaje al Sabor Cap. 3. Vuelve el mejor libro parrillero de la década, más cuatro eventos para beber y comer
Algo inédito: tres eventos del vino independiente en Santiago, en un fin de semana. Más entrevista a Carolina Carriel, una de las autoras de "Todo a la Parrilla", reedición del…
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Viaje al Sabor Cap 2. Un libro japonés, los 25 del carmenère y entrevista con Cristian Correa, de restaurant Mulato, en una hora decisiva
En esta segunda entrega: "Sushi, Ramen, Sake", el último libro de viajes gastronómicos por Japón editado en Chile. También recordar los 25 años del carmenère en Chile y una…
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Viaje al Sabor Cap. 1. Nos presentamos y vamos a Magallanes
Un primer capítulo merece una presentación. Y eso ocurre. Pero lo importante es escuchar la voz y el testimonio de un experto asador, que desde un campo de Punta Arenas, región de…