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Viajar comiendo o comer viajando

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Sobre el podcast

¡Hola! Soy Tatiana Mejía, la felicidad la encuentro en viajar y comer. Soy pionera del turismo gastronómico en Suramérica. Te doy la bienvenida a "Viajar Comiendo o Comer Viajando". En este podcast, quiero llevarte a explorar el turismo gastronómico, una forma única de conocer el mundo a través de sus sabores, tradiciones y comunidades locales. Juntos descubriremos cómo la comida es el corazón de cada cultura. Si te apasiona viajar y comer tanto como a mí, conectemos en redes:LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/tatiana-mejia-astuviaje/https://linktr.ee/astuviajegourmet

Viajar comiendo o comer viajando en cifras

Estado
Activo
Episodios
22
Primer episodio
31 de octubre de 2024
Último episodio
31 de julio de 2026
Ritmo de publicación
1,0 al mes
Duración habitual
29 min
Idioma
Español

Evolución

Episodios publicados por mes

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21 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue dic 24 (2).

Últimos episodios

  1. T6/E1 - Episodio Especial: La Arepa: Patrimonio Vivo de Colombia

    31 de julio de 2026 · 39 min · T6 E1

    La arepa ha estado presente en las mesas de los colombianos durante siglos, pero solo en las últimas décadas ha comenzado a ocupar el lugar que merece dentro de la historia, la antropología y el patrimonio gastronómico…

  2. T5/E5 - Las Guardianas del Sabor Ancestral

    3 de julio de 2026 · 55 min · T5 E5

    En este episodio de Viajar Comiendo o Comer Viajando nos adentramos en un universo de conocimientos que durante siglos ha sido preservado, practicado y transmitido por mujeres. Las Guardianas del Sabor Ancestral es un…

  3. T5/E4 - Unidas por el Sabor y el Territorio

    30 de mayo de 2026 · 36 min · T5 E4

    En este episodio de Viajar Comiendo o Comer Viajando , nos adentramos en el poder de las redes femeninas que están revolucionando el turismo gastronómico en Latinoamérica desde el trabajo colectivo, la solidaridad y el…

  4. T5/E3 - Las Que Sazonan El Cambio

    30 de abril de 2026 · 42 min · T5 E3

    En este episodio de Viajar Comiendo o Comer Viajando , nos adentramos en el liderazgo femenino en las cocinas rurales de Latinoamérica, un liderazgo que durante generaciones ha existido sin ser nombrado, pero que ha…

  5. T5/E2 - Cocinar para Existir: Voces Invisibles

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  6. T5/E1 - Asado con Conciencia: Qué Hacer y Evitar en la Mesa Argentina

    27 de febrero de 2026 · 28 min · T5 E1

    El asado argentino es mucho más que carne a la parrilla: es un ritual social, una expresión cultural y una forma de encuentro que habla de identidad, territorio y comunidad. Pero ¿sabías que alrededor del asado existen…

  7. T4/E4 - Episodio Especial - Parte 2 - Una Vida Cocinada a Fuego Lento: Así Nació Mi Libro

    31 de enero de 2026 · 36 min

    Este episodio es la segunda parte de la historia detrás del libro “El Viaje: Sabores que nos guían hacia el alma” . En el primer episodio, te conté cómo surgió el libro: las pausas, los duelos, las decisiones difíciles…

  8. T4/E3 - Episodio Especial - Una Vida Cocinada a Fuego Lento: Así Nació Mi Libro

    30 de diciembre de 2025 · 16 min

    Este no es un episodio sobre cómo escribir un libro. Es sobre todo lo que pasó antes de escribirlo. Durante años lo postergué. Siempre había algo más urgente que sentarme a escribir: rutas por diseñar, comunidades que…

  9. T4/E2 - Episodio Especial: La Mujer Wayuu y Su Cocina

    28 de noviembre de 2025 · 21 min

    En este episodio de "Viajar Comiendo o Comer Viajando" , viajamos hasta La Guajira para conversar con Mimi Barros , mujer Wayuu de la comunidad de Yutao. Hablamos sobre el friche , la arepa de chichiware hecha con maíz…

  10. T4/E1 - Comer con Respeto en Colombia: Los Sí y No de la Gastronomía Local

    31 de octubre de 2025 · 28 min · T4 E1

    En Colombia, la comida no solo se saborea, también se honra. Cada plato es un reflejo de historia, memoria y pertenencia. En este episodio, hacemos un recorrido por las normas culturales —a veces tácitas— que todo…

Quién lo hace

Tatiana Mejía, pionera en Turismo Gastronómico en Suramérica y CEO de astuviaje gourmet.

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