Sobre el podcast
The Wine Bunker — el podcast donde Daniel Lospitao (sumiller) y Pepe Rodríguez de Vera (elaborador y candidato a Master of Wine) conversan con algunas de las figuras más interesantes del mundo del vino. Viticultura, terroir, sumillería, gastronomía, mercado y cultura del vino, sin postureo y con una botella encima de la mesa.
The Wine Bunker en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 20
- Primer episodio
- 30 de noviembre de 2025
- Último episodio
- 21 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 1,7 al mes
- Duración habitual
- 1 h 04 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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La otra cara del VERDEJO: industrialización, viñedos centenarios y el futuro de Rueda | Esmeralda García | The Wine Bunker #20
¿Qué hemos ganado con el éxito del Verdejo? ¿Y qué hemos perdido por el camino? Rueda se ha convertido en uno de los grandes éxitos comerciales del vino español. Pero detrás de millones de botellas, plantaciones de alta…
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Carlos Cerdán: el futuro de Jumilla pasa por recuperar su identidad | The Wine Bunker #19
¿Puede Jumilla jugar en la liga de los grandes vinos sin dejar de ser Jumilla? En este episodio baja al Bunker a charlar con nosotros Carlos Cerdán, de Bodegas Cerrón, para hablar de Monastrell, identidad y futuro del…
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El negocio del vino:hacer buen vino NO es suficiente | Mariano Braga | The Wine Bunker #18
¿Por qué una bodega puede hacer un vino extraordinario y aun así ser un mal negocio? En este episodio de The Wine Bunker hablamos con Mariano Braga, fundador de Braga Academia , de una de las partes menos románticas —y…
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Telmo Rodríguez: El vino español necesita su propio lenguaje | The Wine Bunker #17
¿Qué lugar ocupa realmente España en el mundo de los grandes vinos? Telmo Rodríguez llega a The Wine Bunker para hablar del vino español, de sus grandes viñedos y de una obsesión que lleva persiguiendo durante más de 40…
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Gredos: Garnacha, territorio y futuro | Conectando Gredos | The Wine Bunker #16
Hoy no bajamos al Bunker. Nos vamos a Gredos para entender por qué esta región se ha convertido en uno de los grandes nombres del vino español y qué puede pasar con ella en los próximos años. 🍷 AYUDA A GREDOS — CAJA DE…
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La cara oculta de la sumillería: Alberto Ruffoni | The Wine Bunker #15
Detrás de las grandes cartas de vino también hay presión, ego, adicciones, salud mental y una realidad de la que casi nadie habla. En este episodio recibimos a Alberto Ruffoni , ganador del Concurso de Cata por Parejas…
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La distribución del vino: el filtro que nadie ve | The Wine Bunker #14
¿Qué papel juega un distribuidor en el mundo del vino? ¿Cómo decide qué bodegas entran en su catálogo? ¿Por qué algunos productores consiguen visibilidad y otros no? En este episodio salimos de The Wine Bunker y nos…
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Willy Pérez: pasado, presente y futuro del vino de Jerez | The Wine Bunker #13
Hace más de 200 años, en Jerez ya existía un nivel de precisión y comprensión del viñedo que hoy sigue siendo difícil de encontrar. En este episodio de The Wine Bunker nos sentamos con Willy Pérez , una de las figuras…
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La viticultura heroica en Priorat. José Mas | The Wine Bunker #12
Hay viñedos donde lo primero que te preguntas es: cómo cojones trabaja alguien aquí. En este episodio de The Wine Bunker hablamos con José Mas (Costers del Priorat) sobre lo que realmente significa la viticultura…
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Biotipos y material vegetal: lo que realmente define un vino. Rafa García | The Wine Bunker #11
La diferencia entre dos vinos puede empezar en la planta… décadas antes de llegar a la copa. En este episodio de The Wine Bunker hablamos con Rafa García (Vitis Navarra, Basajaun Project, Dominio de Echauz) para bajar…
Quién lo hace
The Wine Bunker
Locura Transitoria
ROCA PROJECT
La Rosa de los Vientos
Curiosidades de la Historia National Geographic
Espías: clave secreta