Episodios de Sobre La Tierra
243 episodios · del más reciente al más antiguo
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Educación ambiental y reciclaje en escuelas de San Martín
En SLT-Radio, hablamos analizamos el programa "Separar, Reciclar, Crecer" de General San Martín. Analizamos cómo se conectan la educación ambiental en las escuelas, el rol clave…
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La comunicación de la ciencia en tiempos de IA, fake news y trolls
En SLT-Radio, nos referimos a cómo es comunicar con rigurosidad científica temáticas vinculadas a la agronomía, el ambiente y los alimentos en contextos cada vez más complejos…
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Litio y cobre en la Argentina: Minería, agua y transición energética
En SLT-Radio, abordamos la producción de litio y cobre y sus impactos ambientales en Catamarca. Además, conversamos sobre su importancia en la transición energética y los desafíos…
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Pastizales urbanos del AMBA: Naturaleza en medio del asfalto
Algunos espacios verdes del AMBA son verdaderos sobrevivientes del ecosistema pampeano original. Proveen a los y las vecinas recreación y vínculo con la naturaleza. En muchos…
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Servicios Entomológicos para una Agricultura Sostenible
En SLT-Radio, se refieren a un proyecto que se basa en insectos polinizadores y controladores de plagas en miras de aumentar de forma sostenible la producción de cultivos como…
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Producir y conservar en los pastizales del Río de la Plata
En SLT-Radio, hablamos acerca de cómo producir alimentos sin agotar el suelo y el agua en pastizales del Río de la Plata.
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Extranjerización de tierras en la Argentina
En SLT-Radio, abordamos el debate por la propiedad de la tierra en nuestro país y analizamos el presente de las políticas ambientales.
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¿Tomates más lindos o más ricos? La decisión que cambió nuestras comidas
Fernando Carrari (CONICET-FAUBA) e Ignacio Castro (Ministerio de Desarrollo Agrario de Bs. As.) cuentan cómo recuperaron casi 200 variedades a partir de semillas criollas en…
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¿Qué plantas elegimos para nuestras vidas? Entre la moda, la comodidad o su origen
En SLT-Radio, hablamos sobre cómo elegimos las plantas ornamentales para decorar nuestros hogares. También abordamos el potencial de las especies nativas para los espacios verdes…
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Turismo Regenerativo: Experiencias que mejoran los ecosistemas
En SLT-Radio, conversamos con Dalina Arenillas, egresada de la Tecnicatura en Turismo Rural de la FAUBA, sobre el concepto y la aplicación del turismo regenerativo. Analizó cómo…
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Microplásticos: Remeras, botellas e invernáculos, un mismo contaminante
Martha Bargiela, docente e investigadora FAUBA, se refiere a estas pequeñas partículas presentes en aguas, suelos y alimentos. Además, explica cómo se originan desde las fuentes…
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Yuntas peligrosas: Sandía con vino y otras leyendas de sobremesa
En este episodio de Bocadillos Académicos, Lautaro Castro —asesor gastronómico y docente de Genética en la FAUBA— repasó una por una las 'yuntas' más temidas de la mesa argentina…
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Maíz donde menos se esperaba: La ciencia argentina que transformó el mapa productivo
Gustavo Maddonni —docente e investigador FAUBA-CONICET— se refiere al maíz tardío y a cómo protagonizó el avance de la agricultura en ambientes ‘marginales’. Canalizó mejoras…
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Soluciones basadas en la naturaleza contra las olas de calor en barrios populares
En SLT-Radio, abordamos cómo la arquitectura y el urbanismo pueden reducir el estrés térmico en los barrios populares de la Ciudad de Buenos Aires. Además, conversamos sobre los…
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Control de invasiones biológicas: Acacia negra, hipopótamos, ciervos y jabalíes
En SLT-Radio, hablamos de diferentes especies que se expandieron de forma descontrolada y todos los problemas económicos, sanitarios y ecológicos que traen. Además, reflexionamos…
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Detrás de la suprema y el omelet: El universo de la producción aviar argentina
En SLT-Radio, conversamos acerca de la realidad productiva y los desafíos del sector aviar en la Argentina.
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La Argentina ante el nuevo acuerdo Mercosur-Unión Europea
En SLT-Radio analizamos los desafíos y las oportunidades que se abren para el país y para el agro luego de la entrada en vigor del acuerdo comercial entre el Mercosur y la UE.
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Agricultura y ganadería: ¿Cuál gana en el balance de carbono?
En SLT-Radio conversamos acerca del balance de carbono en los establecimientos productivos de la Región Pampeana, y analizamos qué sistemas retienen este elemento clave en el…
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Nuestro transgénico de cada día
En SLT-Radio, aborda los organismos genéticamente modificados en el sector agrario. Además, repasó su historia en la Argentina, los debates que abrieron y cómo llegaron a ser…
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El jabalí se expande sin control y genera daños millonarios para el agro
En SLT-Radio charlamos sobre los problemas ambientales, sanitarios y comerciales asociados al jabalí en la Argentina.
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La liebre europea en suelo argentino: Caza, exportación y un futuro incierto
En SLT-Radio charlamos acerca de la actualidad y los desafíos que enfrenta la producción de liebre en el país.
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Bucear en el fin del mundo: investigan los bosques de macroalgas y su biodiversidad
En este episodio, Rocío Borrelli, ambientóloga de la FAUBA, nos introdujo a los bosques de macroalgas del Canal Beagle y las aventuras de investigar su biodiversidad. Detalló las…
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Un sueño universitario que llegó a cambiar cómo comemos
En SLT-Radio recorremos el camino de un emprendimiento desde las aulas de la FAUBA hasta ocupar un lugar destacado en el mercado hortícola nacional. Además, charlamos sobre cómo…
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Ciencia en la Antártida: Al límite de lo extraordinario
En SLT-Radio, abordamos diferentes líneas de estudios sobre este ecosistema impresionante y, sobre todo, la experiencia antártica que deja huella.
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¡Houston, tenemos un menú!
En este episodio de Bocadillos Académicos, Lautaro Castro —docente de Genética en la FAUBA / Asesor gastronómico— se refirió a la historia y evolución de la comida espacial, desde…
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Carne de burro a la mesa: ¿Oportunidad frente a la crisis o tradición argentina?
En SLT-Radio, abordamos el pasado y el presente del consumo de carne de burro en nuestro país. También planteamos los desafíos que enfrentan a futuro las producciones alternativas.
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Bosque urbano: Desafíos, participación ciudadana y nuevas miradas
En SLT-Radio, exploramos nuevas perspectivas en la gestión del arbolado urbano y analizamos el rol de los vecinos en el diseño de ciudades más seguras y más verdes.
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Cosecha gruesa: Récords locales ante desafíos globales
En SLT-Radio analizamos los rendimientos históricos de la campaña gruesa en un escenario internacional complejo. ¿Cómo impacta al productor argentino la suba de costos, la…
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Micotoxinas: riesgo alimentario y cómo combatirlas
Jimena Ruiz, investigadora del instituto INBA, de la FAUBA y el CONICET, nos cuenta qué son las micotoxinas y sus impactos en la producción agropecuaria y en nuestros alimentos…
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Pastizales globales: El desafío de producir sin agotar los ecosistemas
En SLT-Radio analizamos cómo el pastoreo y la fertilización afectan los servicios que nos brindan los pastizales naturales. ¿Es posible mantener la producción ganadera y, al mismo…
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La comida en el frente de guerra
En este episodio de Bocadillos Académicos, Lautaro Castro —docente de Genética en la FAUBA— profundiza en cómo se pensó en la alimentación durante tiempos de conflicto bélico…
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Incendios en Patagonia: cambio climático y un paisaje cada vez más inflamable
En SLT-Radio abordamos los fuegos en el sur del país, sus causas y consecuencias, y cómo se organiza la comunidad para enfrentarlos ¿Cómo nos preparamos para los futuros incendios?
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La comida en las expediciones que marcaron la historia
En este episodio de Bocadillos Académicos, Lautaro Castro —docente de Genética en la FAUBA y asesor gastronómico de ‘La Cabra Dorada’ (la cantina FAUBA)— profundizó en cómo las…
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Los árboles de nuestra historia
Marcela Palermo Arce , docente de la FAUBA por casi 20 años, nos hace un tour por diferentes barrios de la ciudad para hablar sobre árboles notables, eventos y personajes claves…
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Polinizadores en caída libre por la escasez de hábitats naturales
En SLT-Radio, Mariano Devoto , docente de la FAUBA e investigador del CONICET, analizó la alarmante disminución de polinizadores a nivel global y en la Argentina. Explicó las…
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La agricultura regenerativa dice presente en la FAUBA
En SLT-Radio, nos referimos a la agricultura regenerativa y a cómo es posible rediseñar los agroecosistemas para integrar productividad, resiliencia ecológica, sostenibilidad…
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Hierbas silvestres:¿Un alimento que ignoramos?
En este episodio de Bocadillos Académicos, Lautaro Castro —docente de Genética en la FAUBA y asesor gastronómico de La Cabra Dorada— puso sobre la mesa las plantas silvestres…
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Impactos del avance agrícola en las comunidades indígenas
María Vallejos , investigadora del instituto IFEVA (FAUBA-CONICET), se refirió a la expansión de la actividad agrícola sobre los bosques del Gran Chaco y sus consecuencias para la…
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Polinización y control de plagas en la fruticultura patagónica
En SLT-Radio, María Noel Szudruk , Dra. en Cs. Agropecuarias (EPG-FAUBA) e investigadora en el instituto IRNAD de la UNRN y CONICET, profundizó en la diversidad de insectos en…
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Polen viajero y la invasión de nuevos territorios
En SLT-Radio, Danila Sánchez (Lic. en Ciencias Ambientales-FAUBA) y Luis Pérez (Ecología-FAUBA) nos contaron de qué manera la ‘lluvia de polen’ que producen los pinos puede…
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¿Carne de caza sustentable?
En SLT-Radio, Lautaro Castro , docente de Genética en la FAUBA y asesor gastronómico de La Cabra Dorada, encaró una nueva edición de su columna “Bocadillos Académicos”. En esta…
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El buen desempeño ambiental de la agricultura familiar uruguaya
En SLT-Radio, Hernán Dieguez , integrante Laboratorio de Análisis Regional y Teledetección, nos contó sobre la agricultura familiar, su rol clave en nuestra alimentación y su buen…
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Genes y computadoras potencian al trigo
En SLT-Radio, Daniel Miralles (Cerealicultura-FAUBA) presentó una innovadora herramienta digital llamada CronoGen, que predice con gran precisión el momento en que ocurre la etapa…
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Políticas públicas para un campo más verde y justo
¿Se puede transformar el agro argentino hacia la sostenibilidad? En SLT-Radio, Hernán Palau (Agronegocios-FAUBA) analizó 23 casos de productores que, con apoyo de políticas…
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incUBAgro: 15 años potenciando emprendimientos en la FAUBA
En SLT-Radio, tuvimos un programa especial sobre los 15 años de la incubadora de emprendimientos de nuestra Facultad. Hablamos con Mónica Francés , directora de incUBAgro que…
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La ganadería y la fauna silvestre compiten en el Chaco Semiárido
En SLT-Radio, Karina Hodara (Dto. de Métodos Cuantitativos y Sistemas de Información, FAUBA) y Daniela Colodner (reciente egresada de la Licenciatura en Ciencias Ambientales…
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Humedales: Experiencias para la gestión de incendios
En SLT-Radio, Vanina Pietragalla (Economía General, FAUBA) y María Eugenia Costa (estudiante de la Licenciatura en Ciencias Ambientales, FAUBA) detallaron las diferencias clave en…
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Quesos con identidad: La magia de lo artesanal
En SLT-Radio, Julio González, docente de Producción Lechera en la FAUBA, destacó el impacto de los fermentos naturales de leche en la nutrición, la economía y la cultura de los…
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Los pastizales responden a la sequía y la fertilización
En SLT-Radio, Viviana Bondaruk, docente de Ecología en nuestra Facultad, abordó un estudio en 9 países de 6 continentes que analizó las respuestas de los pastizales a la sequía y…
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Dormición y germinación en semillas de malezas
En SLT-Radio, Cristian Malavert , docente de Cultivos Industriales (FAUBA) e integrante del instituto IFEVA (UBA-CONICET), explicó de qué manera anticiparse a la emergencia de…