1x5. Jordi Luque, Beber Magazine y Unto: "Karlos Arguiñano ha hecho más por la cocina de este país que muchos chefs megaestrellados"

Nos sentamos en nuestra sala de cata con Jordi Luque, alma mater de Unto, productora de contenidos gastronómicos, y Beber Magazine, publicación especializada en tragos. Con él charlamos de cómo el lenguaje en la gastronomía determina cómo nos relacionamos con ella, de proyectos vinícolas que tocan la patata y de cómo el mundillo 'winelover' se adapta a los nuevos tiempos.