# 1x5. Jordi Luque, Beber Magazine y Unto: "Karlos Arguiñano ha hecho más por la cocina de este país que muchos chefs megaestrellados"

Episodio de [Sala de Cata](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata), de Bodeboca.

- Publicado: 7 de enero de 2022
- Duración: 35 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/48201198/cap_tulo_5_jordi_luque.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/sala-de-cata/episodio/557043-1x5-jordi-luque-beber-magazine-y-unto-karlos-arguinano-ha-hecho-mas-por-la-de

## Sobre este episodio

Nos sentamos en nuestra sala de cata con Jordi Luque, alma mater de Unto, productora de contenidos gastronómicos, y Beber Magazine, publicación especializada en tragos. Con él charlamos de cómo el lenguaje en la gastronomía determina cómo nos relacionamos con ella, de proyectos vinícolas que tocan la patata y de cómo el mundillo 'winelover' se adapta a los nuevos tiempos.

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