Platos Principales Capitulo 10 Cordero asado.

📖 ¡Cocina conmigo paso a paso! Consigue todas estas recetas detalladas, con sus fotos y trucos extra en mi libro: 👉 Hazte con tu ejemplar en Amazon aquí https://amzn.to/4l4WB0T Cordero asado. Ingredientes: 1 pierna de cordero (aproximadamente 1,5 kg.) 4 dientes de ajo 1 rama de romero 1 rama de tomillo 200 ml. de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación: Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180 °C. Preparar el cordero: Haz pequeños cortes en la pierna de cordero e introduce trozos de ajo, romero y tomillo en ellos. Salpimienta bien y coloca el cordero en una fuente de horno. Asar: Vierte el vino blanco por encima del cordero y un chorrito de aceite de oliva. Asa durante aproximadamente 1 hora y media, regando el cordero con sus propios jugos cada 20-30 minutos. Servir: Sirve el cordero acompañado de patatas asadas o verduras.