Entrantes Capitulo 19 Gambas a la plancha

Ingredientes: 500 g. de gambas frescas Aceite de oliva virgen extra Sal gruesa Limón (opcional) Preparación: Calentar la plancha: Coloca una plancha o sartén amplia a fuego alto y añade un chorrito de aceite de oliva. Cocinar las gambas: Coloca las gambas en la plancha caliente y espolvorea con sal gruesa. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que las gambas estén doradas y crujientes. Servir: Sirve las gambas recién hechas con un toque de limón si lo deseas. Son perfectas como aperitivo sencillo y delicioso.