La Recocina de SerGastrónomos 16-06-2017
Sobre este episodio
Comenzamos charlando con Wences Rodríguez, que desde El Cenador del Capitán nos habla de cómo marcha el Año Jubilar Lebaniego y las perspectivas que tiene este evento para la hostelería del valle de Liébana. Y de regreso a Torrelavega, aprovechamos para recibir en el estudio a Coral y Antonio, de la bodega Senorío del Pas, para hablar de su viñedo biodinámico de godello y gewürztraminer en San Martín de Villafufre, 4 hectáreas de viñedo en una ladera franco arenosa orientada al sur.