34. Escuela Superior del Aceite de Oliva ( ESAO )
Sobre este episodio
El sector oleícola tiene un pasado majestuoso, un presente vibrante y un futuro prometedor y relevante, es un mundo maravilloso del que no paramos de aprender, si alguna vez te has planteado dedicarte a ello o simplemente te apasiona, estás es en lugar correcto. En este programa de Oliva Collection Radio, vamos a conocer a fondo el funcionamiento y las propuestas de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, a través de su directora Técnica, Susana Romera. Además las secciones habituales: ✅ Diario del Olivar - Noticias destacadas ✅ Maridaje Singular - Brevas con queso de cabra, miel y AOVE ✅ Diccionario Oleícola - "Cubierta vegetal" ✅ La Embajada Gourmet - Las Oleotecas ✅ Vareando con - Susana Romera ( ESAO ) ✅ El Desafío - ¿En qué año se fundó la Escuela Superior del Aceite de Oliva? La finalidad de Oliva Collection es promover y divulgar la cultura del aceite y ofrecer herramientas e información que nos haga más sabios a la hora de elegir un aceite de oliva, que sepamos diferenciarlos y que podamos elegirlos desde el conocimiento. Oliva Collection Radio se escucha ya en 19 países, ¡Gracias! www.olivacollection.com