#NomadeXpress 🗣️ Episodio 7 - El queso Manchego
Sobre este episodio
El queso Manchego no nació para seducir. Nació para aguantar. Antes de ser prestigio fue alimento, y antes de ser norma, pura costumbre. El peligro no es innovar. Es convertir la tradición en un objeto intocable. Porque el origen no se protege encerrándolo, sino permitiéndole seguir vivo. Escucha la reflexión de un Nomadex por el mundo.